Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

elena777Поваренок 8 уровня

23 декабря 2015, 22:50
83578

Шоколадные подушечки

Предлагаю вам приготовить шоколадные подушечки со вкусом трюфелей! Это вкусное. ароматное печенье готовится легко и выпекается всего 10 минут! Порадуйте своих детишек, да и взрослые вряд ли откажутся от такого шоколадного лакомства.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Шоколадные подушечки»:

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Молоко — 2 ст. л.
Желток яичный — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2992.8 ккал	белки 52.3 г	жиры 109.9 г	углеводы 498.5 г
Порции
ккал 374.1 ккал	белки 6.5 г	жиры 13.7 г	углеводы 62.3 г
100 г блюда
ккал 369.5 ккал	белки 6.5 г	жиры 13.6 г	углеводы 61.5 г

Рецепт «Шоколадные подушечки»:

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. В глубокой чаше смешать сахар, какао и ванильный сахар. Добавить желтки и перемешать ложкой. В этом-то вся и прелесть, что ничего взбивать не надо.
В приготовленную массу положить сливочное масло средней мягкости, муку и молоко. Замесить мягкое нежное тесто.
Тесто разделить на 4 ровные части. Каждую часть раскатать ладонями на столе в жгутик. Порезать на квадратики-подушечки.
Выложить подушечки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Поставить противень в духовку и выпекать при температуре 180 градусов 10 минут. Остудить. Горячие печенки не снимайте, они очень нежные! Когда чуть остынут, то аккуратно, поддевая вилкой переложите подушечки на тарелку. Дольше 10 минут не пеките, даже если печенки вам покажутся не готовыми. Когда они остынут, то будут обалденными!
Обязательно приготовьте, детки будут в восторге!
Серединка мягкая, с нежной текстурой, а вкусом подушечки похожи на трюфели!

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118397/]Шоколадные подушечки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/118397/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/23/48/1388275_80390-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Предлагаю вам приготовить шоколадные подушечки со вкусом трюфелей! Это вкусное. ароматное печенье готовится легко и выпекается всего 10 минут! Порадуйте своих детишек, да и взрослые вряд ли откажутся от такого шоколадного лакомства.

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Молоко, Желток яичный, Сахар, Какао-порошок, Ванильный сахар.
Тэги: десерт, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадные подушечки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/23/48/1388275_80390-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадные подушечки" title="Рецепт: Шоколадные подушечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам приготовить шоколадные подушечки со вкусом трюфелей! Это вкусное. ароматное печенье готовится легко и выпекается всего 10 минут! Порадуйте своих детишек, да и взрослые вряд ли откажутся от такого шоколадного лакомства.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадные подушечки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/118397/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадные подушечки

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Шоколадные подушечки»:

Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Желток яичный Сахар Какао-порошок Ванильный сахар

Тэги: десерт, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадные подушечки» от приготовивших (34)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

27 декабря 2015 года Маргарита Сташкова #

на картинке все очень красиво, вопрос видно что печеньки после выпечки поднялись, ни соду ни разрыхлитель не добавляем, за счет чего поднимаются? и эту колбаску из которой потом нарезать подушечки, какой толщины делать?

27 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

↑Ответ для Маргарита Сташкова

Подушечки практически не поднимаются. Колбаски надо делать толщиной 1,5 - 2 см. Ни соды, ни разрыхлителя добавлять не надо. В этом прелесть этого рецепта.

28 декабря 2015 года Маргарита Сташкова #

Благодарю за ответ! Сегодня попробую приготовить)

27 декабря 2015 года Лягух #

Леночка спасибо вам большое!!! Фото выложить не могу. Но это потрясающее, мои все в восторге!!! Делаю уже третью порцию, завтра возьму с собой на работу если останется))) Спасибо ещё раз!!!

27 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо большущее за добрый отзыв!

27 декабря 2015 года eleshanikolaevna #

Как просто и аппетитно, аж слюнки текут!

Спасибо, тёзка, за рецепт!

27 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, тёзка!

27 декабря 2015 года gemagen1 #

испекла сегодня "подушечки" - все домашние просто в восторге!

К вечеру попросили испечь "тарелку с горкой"

27 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Ой, как я рада, что Вам понравились подушечки! Спасибо!

27 декабря 2015 года Крупеня #

Интересно, только вчера испекла шоколадный кекс с похожим составом, тоже не взбивая ингредиенты, но не на желтках. Попробовала, отломив корочку кекса, похоже ли на трюфельный вкус.

Впрочем надо пробовать! А белки можно же замораживать.

27 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Зачем замораживать? Вот рецепт расходования белков https://www.povarenok.ru/recipes/show/118475/

27 декабря 2015 года vek teh #

тогда наверное можно положить и целое яйцо, назвав рецепт, например, шоколадные домики?

27 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

С целым яйцом будет совершенно другой вкус.

27 декабря 2015 года Аленаидети #

Молока нет,если заменить водой,или кефиром?подскажите пожалуйста

27 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Ой, вот это не могу сказать, не пробовала. Думаю, что тогда лучше кефир добавить.

27 декабря 2015 года Аленаидети #

Спасибо,утром некогда было,теперь купили молоко,завтра приготовлю)уверенна что вкусно,мои любят" Шоколадный торт на раз два три",значит ваши печеньки будут самое то!!!!

27 декабря 2015 года Карельская Светлана #

Пошла готовить

27 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

27 декабря 2015 года uggi #

Легко, просто и вкусно! Спасибо за рецепт!

27 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

27 декабря 2015 года domar69 #

Спасибо за интересный и легкий рецепт. Только 1 вопрос: принципиально добавлять только желток, а не все яйцо. Я потом не знаю, что делать с оставшимися белками - безе у меня не очень любят, а выбрасывать жалко.

27 декабря 2015 года alika05 #

Сделайте из них вот такую белковую глазурь https://www.povarenok.ru/recipes/show/64959/, можно ей намазать подушечки, а можно просто обмакнуть.

27 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

↑Ответ для domar69

А с белками можно сделать вот что https://www.povarenok.ru/recipes/show/118475/
Это рецепт "Шоколадные ракушки".

26 декабря 2015 года Твистер Мун #

[+5]

сделала более молочную версию) спасибо) в КК

26 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Вы делали без какао? А на фото, как шоколадненькие.

Чуть посветлее.

27 декабря 2015 года Твистер Мун #

с какао) просто чуть меньше какао и больше молока)

25 декабря 2015 года sanya vasilev 2014 #

очень вкусно,спасибо

26 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо Большущее!

25 декабря 2015 года kovaleva valentina56 #

Оригинально. Спасибо.

26 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

25 декабря 2015 года Aigul4ik #

предвкушаю...

25 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

25 декабря 2015 года terry-68 #

Леночка,чудесное печенье!

25 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

25 декабря 2015 года veronika1910 #

Замечательно

25 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

24 декабря 2015 года asesia2007 #

Быстро и вкусно

25 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

24 декабря 2015 года Три сестры #

Очень красивые печеньки! Для меня рецепт ценен еще тем, что дети съедят шоколадное с огромным удовольствием, а я запросто удержусь

Обещаю отчет как испеку!

25 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

24 декабря 2015 года yulek vrn #

[+5]

Быстро и очень вкусно. Ребёнку очень понравилось. Только вместо 2 желтков добавила 1 яйцо

25 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Замечательное фото! Спасибо огромное!

24 декабря 2015 года maraki84 #

Лена, подушечки выглядят просто потрясающе! Обязательно воспользуюсь рецептом!

24 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!

24 декабря 2015 года Natysinka #

Отличное печенько!

24 декабря 2015 года elena777 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадные подушечки

Ингредиенты для «Шоколадные подушечки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадные подушечки»:

Похожие рецепты

Печенье новогоднее с шоколадной глазурью

Печенье "Песочный бриллиант"

Новогоднее печенье на палочках

Турецкое курабье с кокосом

Сладкий урбеч и вкусное печенье к завтраку "Рота, подъем!!!"

Печенье "От бабушки"

Печенье "Пипаркоок"

Печенье "Леденцы"

Орехово-апельсиновое печенье

Фотографии «Шоколадные подушечки» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!