Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

15 января 2016, 23:41
35693

Домашний хлеб из хлебопечки

После прочтения состава на большинстве магазинного хлеба как-то расхотелось покупать хлебушек. Хорошо, дома есть хлебопечка. Уже давно пеку только в ней. Перепробовала много рецептов, но остановилась на данном. Когда хлеб начинает печься, аромат стоит на всю квартиру. Хлеб получается хрустящим и очень вкусным!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Домашний хлеб из хлебопечки»:

Мука пшеничная / Мука — 325 г
Мука ржаная — 150 г
Вода (комнатной температуры) — 300 мл
Мед — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль (мелкая) — 1,5 ч. л.
Дрожжи — 1,5 ч. л.

Время приготовления: 180 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2043.5 ккал	белки 40.8 г	жиры 35.6 г	углеводы 394.6 г
100 г блюда
ккал 237.6 ккал	белки 4.7 г	жиры 4.1 г	углеводы 45.9 г

Рецепт «Домашний хлеб из хлебопечки»:

Смешиваем все сыпучие компоненты и хорошо перемешиваем, чтобы не получилось комочков... например, солевых, что было 😁
Добавляем мёд и масло.
Иногда мёд заменяю на сахар и масло оливковое на масло подсолнечное холодного отжима с запахом своего, деревенского. Придает хлебу ещё больший аромат.
Наливаем воду.
У меня древняя хлебопечка, поэтому особо режимов нет. Именно на моей я выбираю простой хлеб, корочка средняя (это кто как любит) и размер 600 грамм. У меня он печется 2:53.
В процессе замеса я еще раза два помогаю тесту вымеситься, деревянной лопаткой, чтоб на стенках не оставались прилипшие куски теста (может это только у меня так)
Через указанное время достаем наш хлеб, даем ему немного остыть, извлекаем из чаши. Ставим на решетку, покрываем полотенцем и оставляем до полного остывания.
Хлеб получается с хрустящей корочкой, ароматный и вкусный!!!
Всем приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119319/]Домашний хлеб из хлебопечки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119319/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/15/46/1409510_22660-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
После прочтения состава на большинстве магазинного хлеба как-то расхотелось покупать хлебушек. Хорошо, дома есть хлебопечка. Уже давно пеку только в ней. Перепробовала много рецептов, но остановилась на данном. Когда хлеб начинает печься, аромат стоит на всю квартиру. Хлеб получается хрустящим и очень вкусным!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука ржаная, Вода, Мед, Масло оливковое, Соль, Дрожжи.
Тэги: хлеб, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Домашний хлеб из хлебопечки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/15/46/1409510_22660-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Домашний хлеб из хлебопечки" title="Рецепт: Домашний хлеб из хлебопечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">После прочтения состава на большинстве магазинного хлеба как-то расхотелось покупать хлебушек. Хорошо, дома есть хлебопечка. Уже давно пеку только в ней. Перепробовала много рецептов, но остановилась на данном. Когда хлеб начинает печься, аромат стоит на всю квартиру. Хлеб получается хрустящим и очень вкусным!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Домашний хлеб из хлебопечки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/119319/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Домашний хлеб из хлебопечки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Домашний хлеб из хлебопечки»:

Мука пшеничная Мука ржаная Вода Мед Масло оливковое Соль Дрожжи

Тэги: хлеб, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

681

Домашний хлеб из хлебопечки

150
681
13726

165

Хлеб пшеничный на минеральной воде

54
165
10527

133

Хлеб пшенично-ржаной

52
133
8797

112

Хлеб пшенично-ржаной с цельнозерновой мукой

17
112
2870

Хлеб пшеничный "Быстрый"

16
53
7526

Домашний пшеничный хлеб

5
26
1678

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Домашний хлеб из хлебопечки» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 января 2016 года Olga_Kov #

[+4]

Очень вкусный хлеб получился! Немного с кислинкой. У меня не набралось полной ст. ложки меда, поэтому я добавила еще сахар. Выпекала в хлебопечке из муки 1-го сорта и ржаной муки. Верхушка немного треснула, но в целом я и муж очень довольны. Спасибо за рецепт!

17 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Спасибо!!!! Рада, что вам понравилось!!! Спасибо за фотоотчет.

17 января 2016 года maraki84 #

Прекрасный хлебушек! Красавец!

17 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Спасибо

16 января 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

16 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Спасибо

16 января 2016 года elvasbu #

с мёдом не хочу...А КРАСАВЧИК...

лрелесть...представляю какая вкуснятина....

16 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Спасибо

да очень вкусный

16 января 2016 года JeSeKi # (модератор)

Шикарный хлебушек. Сама уже больше 10 лет не покупаю магазинный хлеб.

16 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Спасибо

и правильно

16 января 2016 года Olga_Kov #

вопрос по рецепту

Я сама недавно купила хлебопечку и тоже в восторге от домашнего хлеба. Обязательно опробую и Ваш рецепт. А мед должен быть жидким, или засахаренный тоже подойдет?

16 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Это хорошая штука! Поздравляю вас с приобретением

никогда не пробовала засахаренный добавлять, даже не могу ответить. Как бы он не был комком в одном месте.

16 января 2016 года JeSeKi # (модератор)

↑Ответ для Olga_Kov

Олечка, мёд нужен жидкий.

16 января 2016 года Olga_Kov #

Спасибо, Женечка.

16 января 2016 года JeSeKi # (модератор)

16 января 2016 года Таня Санрайз #

вопрос по рецепту

А если без ржаной муки? У меня просто ее нет (

16 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Конечно можно,но пшеничной надо больше и получится белый, а это совсем уже другой хлебушек

16 января 2016 года Елена Юровна #

16 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Спасибо

16 января 2016 года IrikF #

вопрос по рецепту

Шикарный хлебушек!

16 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Спасибо

16 января 2016 года Valentina_charm #

Спасибо за шикарный рецепт от души!.. А если нет мёда, сколько нужно сахара?

16 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

На здоровье. Сахара столько как и мёд 1ст.л

16 января 2016 года Прросто Мамочка #

Если мёд заменяете сахаром, то сколько его добавлять?

16 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Так же 1 ст.л

16 января 2016 года Анюта Литвин #

Пышный, высокий хлеб получился. Представляю какой аромат стоял при выпекании

16 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

О да

на всю квартиру

16 января 2016 года Анюта Литвин #

Люблю такой запах. Жаль нету у меня хлебопечки, попробую ка я на днях в мультиварке приготовить.

16 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Надеюсь всё получится и понравится

16 января 2016 года Lidia Zarichna #

↑Ответ для Анюта Литвин

А у меня есть хлебепечка, но всё равно делаю всё вручную, люблю "общаться"с дрожжевым тестом руками. И этот хлебчик попробую сделать вручную. Люблю печь разный хлебчик. Да и в мультиварке не получается румяная корокчка

16 января 2016 года Анюта Литвин #

Жаль что не получится в мультиварке

Я тоже очень люблю тесто

И оно меня любит

17 января 2016 года Ястыся #

↑Ответ для Lidia Zarichna

Очень даже получается румяная корочка в мультиварке! Уже 2 года пеку хлеб только в ней, просто нужно перевернуть булку в середине процесса выпечки.

17 января 2016 года Lidia Zarichna #

Спасибо за подсказку

15 января 2016 года МадамНадин #

Хлебушек такой высокий и красивый!

Жаль, нет хлебопечки(((

16 января 2016 года Наталья Хромых # (автор рецепта)

Спасибо!!!

ну угощайся тогда

16 января 2016 года МадамНадин #

С удовольствием!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Домашний хлеб из хлебопечки

Ингредиенты для «Домашний хлеб из хлебопечки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Домашний хлеб из хлебопечки»:

Другие варианты рецепта

Домашний хлеб из хлебопечки

Хлеб пшеничный на минеральной воде

Хлеб пшенично-ржаной

Хлеб пшенично-ржаной с цельнозерновой мукой

Хлеб пшеничный "Быстрый"

Домашний пшеничный хлеб

Похожие рецепты

Нарочанский хлеб

Ирландский овсяный хлебушек

Катофельно-укропный хлеб

Хлебушек "Творожно-ванильное облачко"

Хлеб имбирный

Хлеб молочный для хлебопечки

Каравай

Хлеб горчичный с овсяными хлопьями

Слоеный хлеб

Фотографии «Домашний хлеб из хлебопечки» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!