Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

19 января 2016, 0:35
14180

Фантастический шоколадно-морковный кекс

Пряный шоколадно-морковный кекс с мандариновой глазурью. Шоколад является прекрасным дополнением к классическому морковному кексу. А если кекс еще насыщен цитрусовыми нотками и пряностями, то оторваться от него просто невозможно... Влажный, нежный, мягкий, соблазнительный... П. С. Морковь абсолютно не чувствуется, поэтому кекс понравится даже не любителям этого овоща.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Фантастический шоколадно-морковный кекс»:

Масло растительное (рафинированное, стакан на 250 мл) — 1/2 стак.
Сок апельсиновый (свежевыжатый) — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар тростниковый (Мистраль) — 1 стак.
Корица (без горки) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (если быть точнее 1 3/4 ст.) — 2 стак.
Какао-порошок — 1/3 стак.
Разрыхлитель теста (или 1 ч.л. негашеной соды) — 2 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Морковь (большие или 3 средние) — 2 шт
Имбирь (корень длиной 1.5 см) — 1 шт
Мандарин (среднего размера) — 1 шт
Сахарная пудра — 1 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5430.1 ккал	белки 90.4 г	жиры 252.8 г	углеводы 714.3 г
Порции
ккал 678.8 ккал	белки 11.3 г	жиры 31.6 г	углеводы 89.3 г
100 г блюда
ккал 306.8 ккал	белки 5.1 г	жиры 14.3 г	углеводы 40.4 г

Рецепт «Фантастический шоколадно-морковный кекс»:

Смешать муку, корицу, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
Натереть на мелкой терке имбирь и морковь. Нам понадобится 2 ст. измельченной моркови.
Немного взбить венчиком яйца с сахаром.
Добавить растительное масло и апельсиновый сок, тщательно перемешать.
К жидким ингредиентам добавить сухие, а также натертые морковь и имбирь. Перемешать.
Тесто перелить в смазанную маслом и присыпанную манкой форму и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Дать полностью остыть.
Сделать глазурь. Выдавить сок 1 мандарина. Смешать венчиком с сахарной пудрой.
Глазурью полить кекс.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Удиви меня" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед десерт кекс

Вкусы: цитрусовый пряный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119441/]Фантастический шоколадно-морковный кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/119441/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/18/23/1412169_99264-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Пряный шоколадно-морковный кекс с мандариновой глазурью. Шоколад является прекрасным дополнением к классическому морковному кексу. А если кекс еще насыщен цитрусовыми нотками и пряностями, то оторваться от него просто невозможно... Влажный, нежный, мягкий, соблазнительный... П. С. Морковь абсолютно не чувствуется, поэтому кекс понравится даже не любителям этого овоща.

Ингредиенты: Масло растительное, Сок апельсиновый, Яйцо куриное, Сахар тростниковый, Корица, Мука пшеничная, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Соль, Морковь, Имбирь, Мандарин, Сахарная пудра.
Тэги: полдник, ужин, обед, десерт, кекс.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фантастический шоколадно-морковный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/18/23/1412169_99264-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фантастический шоколадно-морковный кекс" title="Рецепт: Фантастический шоколадно-морковный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пряный шоколадно-морковный кекс с мандариновой глазурью. Шоколад является прекрасным дополнением к классическому морковному кексу. А если кекс еще насыщен цитрусовыми нотками и пряностями, то оторваться от него просто невозможно... Влажный, нежный, мягкий, соблазнительный... П. С. Морковь абсолютно не чувствуется, поэтому кекс понравится даже не любителям этого овоща.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фантастический шоколадно-морковный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/119441/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фантастический шоколадно-морковный кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Фантастический шоколадно-морковный кекс»:

Масло растительное Сок апельсиновый Яйцо куриное Сахар тростниковый Корица Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Соль Морковь Имбирь Мандарин Сахарная пудра

Тэги: полдник, ужин, обед, десерт, кекс

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Фантастический шоколадно-морковный кекс» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 января 2016 года eleshanikolaevna #

Забрала в КК, давно хотела попробовать выпечку с морковью. Спасибо!

24 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие!

24 января 2016 года janchic #

Ой, как вкуусно! Какой кексик! Хочу, хочу! (Забрала в КК!)

24 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!!!

24 января 2016 года kitaeva 2014 #

Сбацали с мужем на пару, моркови и впрямь не чувствуется. Огромное спасибо Вам за рецепт!

24 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие! Рада, что понравилось!

24 января 2016 года ЦВЕТУЩАЯ ЯБЛОНЬКА #

Сбацали с мужем на пару, моркови и впрямь не чувствуется. Огромное спасибо Вам за рецепт!

Да, в этом и пародокс никогда морковь в такой выпечки не чувствуется,хотя и ожидаешь...

21 января 2016 года Жанночкин # (модератор)

Изумительный кекс!

Катюшкин,порадовал разрез

,такая структура кекса интересная

Умеешь удивить,дорогая!

21 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!!! Жанночка, а когда ты нас уже порадуешь рецептами?

21 января 2016 года Жанночкин # (модератор)

Даже не знаю,чем и порадовать

21 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Уверена, у тебя есть чем поделиться. Так что хватит отговорок!

20 января 2016 года Ольга Бабич #

люблю морковные кексы,а тут еще шоколадный!

20 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Рада, что заглянула!

20 января 2016 года Беннито #

Здорово! Люблю морковку!

20 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Тогда угощайся!

20 января 2016 года veronika1910 #

Катюша,прекрасный рецепт

20 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка!

20 января 2016 года Sugar #

Люблю и шоколад и морковь, надо бы попробовать)))

20 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Мне будет приятно!