Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пряники
  • 24 января 2016, 17:11
  • 73803

Пряники творожно-мятные

Рецепт: Пряники творожно-мятные

Мягкие, вкуснейшие пряники. Рецепт очень простой, ингредиентов минимум. Если у вас нет мятного масла, не беда. Пряники в любом случае порадуют своим вкусом. Творог в них совсем не чувствуется, но придает изделиям воздушность и мягкость.

Категория: Десерты Пряники

Ингредиенты для «Пряники творожно-мятные»:

Тесто

Глазурь

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2998 ккал 		белки
88.1 г 		жиры
65.2 г 		углеводы
530 г
100 г блюда
ккал
299.8 ккал		 белки
8.8 г		 жиры
6.5 г		 углеводы
53 г

Рецепт «Пряники творожно-мятные»:

  • Смешайте в блендере творог, яйцо, сахар и мятный ароматизатор. Затем добавьте подсолнечное масло и соду, гашеную уксусом.

  • Я использовала сахар Демерара от Мистраль. Он придёт выпечке слегка карамельный привкус. Если же использовать обычный сахар, пряники в разрезе будут белоснежными.

  • Постепенно подсыпайте муку, вымешивая тесто. Она может понадобиться не вся, а может, понадобится больше. Это зависит от творога и яйца. Прекратить подсыпать муку, как только тесто перестанет липнуть к рукам. Разделите его на четыре части, и скатайте каждую в колбаску.

  • Нарежьте колбаски на ломтики, толщиной не больше сантиметра. Муки на подпыл не нужно, тесто очень приятное и не липнет к рукам. Слегка сплющьте каждый кусочек.

  • Разложите заготовки на противень на расстоянии 2 см друг от друга. Выпекайте пряники при 200 градусах до золотистого цвета. У меня ушло 20 минут.

  • Пока пряники остывают, сделайте глазурь. Белок взбейте с сахарной пудрой и ароматизатором до получения гладкой блестящей массы. Пудра должна быть просеянной, и подсыпать её нужно постепенно.

  • Чуть теплые пряники нужно выложить в большую ёмкость и залить глазурью. Аккуратно размешайте, чтобы глазурь покрыла пряники.

  • Выложите пряники на решётку и подсушите несколько минут в прогретой выключенной духовке.

  • Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Удиви меня" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: сладкий мятный творожный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряники творожно-мятные
Рецепт: Пряники творожно-мятные

Мягкие, вкуснейшие пряники. Рецепт очень простой, ингредиентов минимум. Если у вас нет мятного масла, не беда. Пряники в любом случае порадуют своим вкусом. Творог в них совсем не чувствуется, но придает изделиям воздушность и мягкость.

Категория: Десерты › Пряники

Ингредиенты для «Пряники творожно-мятные»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пряники творожно-мятные» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
СТРАННЫЙ ВОПРОС НАВЕРНОЕ...а в аптеке надо спрашивать мятное масло не эфирное, но чтобы можно было в кулинарии использовать? Я просто не знала, что кроме эфирного в аптеке может другое масло продаваться
Абсолютно не странный, а очень даже по делу. Лично я только раз нашла в аптеке мятное масло, пригодное для приготовления пищи. Покупаю его в интернете, марки Пудов.
А на том,которое в аптеке покупали, так и было написано для использования в приготовлении пищи?
Спасибо
Да, в коробочке была инструкция, где были перечислены сферы применения. Одна из них-кулинария.
Чудесные прянички! Дочки за милую душу уплетают. Правда я сегодня на больную голову накосячила с глазурью, поленилась пудру делать, шуметь. Ну уж очень хотелось пряников и сделала с сахаром, как и ожидаемо он полностью не растворился
Однозначно буду делать ещё, попробую ещё с ванилином и с апельсином
На здоровье Вам и деткам! С апельсином, думаю, волшебно получится!
Приготовила пряники по вашему рецепту.Все получилось отлично. Пряники получились мягкие,воздушные. Правда я глазурь не делала, обсыпала пряники сахарной пудрой, но все равно всем понравились. Буду готовить еще не раз. Спасибо за рецепт.
На здоровье! Очень рада, что рецепт Вам по душе пришелся!
Люди добрые, подскажите, можно ли использовать мятный сироп вместо масла мятного? И растительное масло заменить на сливочное? К сожалению, из меня импровизатор-экспериментатор плоховастенький,- жалко продукты испортить
Если использовать мятный сироп-нужно корректировать количество сахара, он ведь сладкий. И, в зависимости от его объема, может измениться количество муки, жидкости ведь больше будет.
Масло тоже можно заменить. Но, в любом случае, результат будет другой. Может быть даже лучше. А может и нет. Тут уж только метод проб и ошибок.
Согласная я С сахаром проще, а вот концентрация вкуса у сиропа очень отличительная, думаю, от масла мятного, и одному Богу известно, сколько его налить...Но в любом случае, спасибо большое, что откликнулись! Будем пробовать на днях )
Я их и просто так делаю, с ванилином. Кстати, в отчетах тоже мята не у всех. Они и так хорошИ. Если еще вопросы возникнут-задавайте.
По консистенции, конечно же это булочки. Мягкие, пушистые, таящие во рту. Очень- очень вкусные. На следующий день уже не так. Лучше свеженькие.
Ниже в комментариях уже мы вясняли булочки или пряники)) Просто я нашла их под таким названием и решила не менять. Спасибо за комментарий, рада, что Вам понравилось.
Очень понравились! Спасибо за рецепт!
Скажите, а что за "мятное масло"? Где такое купить? как оно выглядит?
Оно в маленьком пузырьке. В интернете я покупаю фирмы "Пудов"
Спасибо!
Прянички просто обалденные! Пеку третий раз - первый раз брала ваше тесто, а глазурь из другого рецепта мятных пряников, второй раз брала вашу глазурь, а тесто из другого рецепта. Третий раз пеку уже полностью по вашему рецепту, потому что и глазурь и тесто именно в вашем рецепте самые вкусные!

Только я мяты намного больше добавляю, нам пары капель мало В этот раз ещё добавила в тесто зелёный пищевой краситель - чтобы цвет соответствовал вкусу!
Как Вы накреативили с пряниками! Очень рада, что рецепт так пробудил фантазию и не оставил равнодушными!
Вчера испекли пряники по вашему рецепту. Очень вкусные получились. Только мяту не добавляла. Мои не любят мяту. Спасибо за рецепт👍
На здоровье!
Нет мятного ароматизатора. А как использовать сушеную мяту в рецепте?
Ну, тут только от Вашего вкуса зависит. Кому-то щепотки хватит, а кому-то чайная ложка в самый раз.
Испекла эти вкуснюльки)спасибо за рецепт
На здоровье!
автору спасибо. Прянички вкусные. Да и с ребенком делать интересно. Даже формы специально купила.
Спасибо и на здоровье!
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Тесто хорошее. Правда сейчас пока тёплые и правда похожи на булочки. Ароматизатора не оказалось под рукой и я решила сделать просто ванильные. Но в глазурь захотелось добавить ягодки малины. Ягода очень ароматная. Поэтому глазурь получилась красивая и вкусная. Пахнет на весь дом. Спасибо. Рецепт отличный
На здоровье! Очень приятно, что рецепт Вам по душе.
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Тесто хорошее. Правда сейчас пока тёплые и правда похожи на булочки. Ароматизатора не оказалось под рукой и я решила сделать просто ванильные. Но в глазурь захотелось добавить ягодки малины. Ягода очень ароматная. Поэтому глазурь получилась красивая и вкусная. Пахнет на весь дом. Спасибо. Рецепт отличный
Какие домашние пряники !
Спасибо!
Вот и мои прянички!!!Отличное тесто,послушное.Правда я,лентяйка,замешивала х/п...Извращалась,вырезала ножом сердечки.Тесто раскатывала в пласт и...понеслась,родимая!Не хватило глазури на все пряники...Но очень быстро и очень вкусно,даже без глазури.
Света, ну Вы даете! Сердечки, ножом! Медаль Вам Спасибо большое за внимание к рецепту!
Да на даче формочек нет,а хотелось красоты... Тем более на тесте отленилась,а потом поработала!
И это тебе,Мариночка,спасибо за рецептик!!!И давай на "ты"!
С удовольствием!
Здравствуйте! Очень понравился ваш рецепт, но единственный ингредиент который я нигде не нашла это ароматизатор мятный, как можно его сделать самому или где купить
Я покупала в аптеке мятное масло, на нем написано, что пригодно для употребления в пищу. Можно взять мятную настойку на спирту или просто сушеную мяту.
Мариша!ну как ты выложила этот рецепт,так я сразу сказала,что приготовлю))правда подзадержалась чуток в пути к ним))но лучше поздно,чем никогда!
Тесто очень приятное и на ощупь и в работе.Делала полторы нормы.Глазурь сделала молочную.А в качестве ароматизатора добавила настойку мяты перечной,но много))))В общем вкусно и достаточно не сложно делать)правда к формированию надо приноровиться_))))но это в следующий замес))))
А так-спасибо Мариша за рецепт!Вкусно!
Видишь, как ты интересно попала-десятый отчет в рецепте)) Я рада, что тебе понравились пряники, выглядят они замечательно! Спасибо, что нашла время и испекла их, мне приятно.
Время то на них было,но вечно то мяты сначала не было,потом творог забывала ну главное результат!ещё и круглодатный
Эти прянички готовил мой муж. Мятного масла у нас не нашлось, но был ароматизатор "ром". Ну очень ароматно получилось! Сочетание продуктов простое, но невероятно удачное! Пряники в меру сладкие и очень творожные! Вкуууусно!
Не муж у Вас, а мечта! Пряники просто загляденье, ни дать ни взять-открытка! Спасибо большое за внимание к рецепту, мне очень приятно.
Здравствуйте! Пряники получились вкусные за неимением мяты добавила немного корицы, и вместо соды разрыхлитель. Очень простой и быстрый рецепт. Спасибо
Инесса, на здоровье! Спасибо за отзыв.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"
Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"
Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки