Солёная селедочка с лучком, приготовленная с любовью, за накрытым семейным столом, когда все родные рядом - это счастье...
Светланка g980Поваренок 9 уровня
- 25 января 2016, 17:29
- 42049
Сельдь пряная домашнего посола
Ингредиенты для «Сельдь пряная домашнего посола»:
- Сельдь (свежемороженая) — 5 шт
- Вода — 1,5 л
- Соль — 180 г
- Сахар — 90 г
- Перец черный (горошек) — 18 шт
- Перец душистый — 18 шт
- Кориандр (целый) — 3 ч. л.
- Лист лавровый — 15 шт
Время приготовления:
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5785.7 ккал |
белки
495.2 г |
жиры
385 г |
углеводы
90.2 г |
| Порции | |||
| ккал 385.7 ккал |
белки 33 г |
жиры 25.7 г |
углеводы 6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.1 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Сельдь пряная домашнего посола»:
-
Свежемороженую сельдь разморозить, почистить от чешуи, убрать жабры, помыть, обсушить.
-
В воду добавить все специи, варить рассол 7 минут с момента закипания. Рассол полностью остудить.
-
Сельдь поместить в трехлитровую банку, залить рассолом. Убрать в холодильник. Через сутки сельдь уже будет готова!
Угощайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 января 2017 года Svetttttt #
13 января 2017 года Аллочка-уралочка #
13 января 2017 года Svetttttt #
13 января 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
13 января 2017 года laka-2014 #
13 января 2017 года Svetttttt #
13 января 2017 года laka-2014 #
26 декабря 2016 года натажулик #
26 декабря 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 декабря 2016 года натажулик #
26 декабря 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Чистить обязательно до засолки. А храним мы в той же банке в холодильнике. Нас троё и мы пять селёдок за неделю точно съедаем. Рыба очень вкусная получается, свежая! Можно уменьшить количество рыбы и пропорции рассола. Думаю, до десяти дней можно хранить.
22 декабря 2016 года Denilena #
23 декабря 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Алексей Шаклеин #
29 ноября 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 ноября 2016 года galina_ts #
27 ноября 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 ноября 2016 года Poll-74 #
22 ноября 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
23 ноября 2016 года Poll-74 #
18 октября 2016 года laka-2014 #
20 октября 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
20 октября 2016 года laka-2014 #
20 октября 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
18 октября 2016 года Lanka F #
18 октября 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
18 октября 2016 года laka-2014 #
18 октября 2016 года Lanka F #
18 октября 2016 года laka-2014 #
7 июля 2016 года Venilasky #
13 августа 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года Наталья Хромых #
27 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года Наталья Хромых #
27 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года SNEJKA #
27 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года SNEJKA #
27 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года Сурик #
13 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
13 апреля 2016 года felix032 #
14 апреля 2016 года Сурик #
13 апреля 2016 года mtata #
14 апреля 2016 года Сурик #
13 апреля 2016 года акчуч #
14 апреля 2016 года Сурик #
13 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
14 апреля 2016 года Сурик #
12 апреля 2016 года spy9072 #
12 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Svetttttt #
1 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года mazziadri #
1 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года mazziadri #
1 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
10 марта 2016 года alfia65 #
10 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
10 марта 2016 года alfia65 #
1 марта 2016 года ирина таджибова #
1 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
1 марта 2016 года ирина таджибова #
1 марта 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
2 марта 2016 года Покусаева Ольга #
2 марта 2016 года ирина таджибова #
Попробуй
2 марта 2016 года Покусаева Ольга #
2 марта 2016 года ирина таджибова #
2 марта 2016 года Покусаева Ольга #
2 марта 2016 года ирина таджибова #
4 марта 2016 года felix032 #
4 марта 2016 года ирина таджибова #
4 марта 2016 года felix032 #
4 марта 2016 года ирина таджибова #
12 марта 2016 года ЮльчикПро #
12 марта 2016 года ирина таджибова #
13 марта 2016 года ЮльчикПро #
13 марта 2016 года ирина таджибова #
13 марта 2016 года ЮльчикПро #
25 февраля 2016 года ольга алексеевна 2 #
26 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 февраля 2016 года ольга алексеевна 2 #
26 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
27 февраля 2016 года ольга алексеевна 2 #
27 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
17 февраля 2016 года Наташик24 #
17 февраля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: