Очень простой и легкий супчик. Идеально, я считаю, для рождественского стола. После долгого поста сразу приниматься за тяжелую сытную пищу не слишком хорошо для организма. Вот такой суп как раз и будет в самый раз. Кроме того, он очень вкусный. Дала мужу на работу, а он не знал, что именно. Вечером пришел и спрашивает: "Что за вкуснятину ты для меня вчера сотворила?" Вот так.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 29 января 2016, 1:26
- 7892
Испанский рождественский суп из фаршированных макарон
Ингредиенты для «Испанский рождественский суп из фаршированных макарон»:
- Макаронные изделия / Макароны (крупные ракушки) — 200 г
- Фарш мясной — 300 г
- Яйцо куриное (небольшое) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Лимон (сок) — 1/2 шт
- Зелень (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Приправа (для фарша, по вкусу и по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
877.3 ккал |
белки
25.1 г |
жиры
8.9 г |
углеводы
87.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.9 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 11.3 г |
Рецепт «Испанский рождественский суп из фаршированных макарон»:
-
Заранее приготовить овощной бульон. Он может быть как на воде, так и на мясной или куриной основе.
-
Бульон процедить.
-
Фарш у меня смешанный: свинина и говядина.
Чеснок пропустить через пресс и добавить к фаршу. Начинку посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона, по вкусу можно добавить приправы для фарша. -
Добавить яйцо. Всыпать мелко нарезанную зелень и тщательно вымесить.
-
Можно слегка пробить начинку блендером, чтобы стала более нежной.
-
Заполнить готовым фаршем ракушки.
-
В таком виде их можно заморозить и использовать по мере надобности. Ведь всем известно, что суп с макаронами нужно употреблять сразу после приготовления, иначе при хранении такого супа макароны раскисают.
-
В кипящую подсоленную воду, овощной или мясной бульон поместить фаршированные ракушки, сразу аккуратно перемешать, чтобы они не слиплись. Варить на медленном огне до готовности примерно минут 15.
При подаче в тарелку выложить ракушки, залить бульоном и посыпать блюдо мелко порезанной петрушкой.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2018 года Salammbo #
3 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 апреля 2018 года Salammbo #
4 апреля 2018 года Salammbo #
5 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 марта 2016 года Kuss #
4 апреля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 марта 2016 года Rina8091 #
19 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 февраля 2016 года Kuss #
24 февраля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 февраля 2016 года Kuss #
4 февраля 2016 года дуэт #
4 февраля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 января 2016 года Жанночкин # (модератор)
Ниночки,удивила,дорогая,надо попробовать!
Всегда фаршированные ракушки использовала на второе,а здесь вооо как можно,с бульоном,класс!
30 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 января 2016 года Беннито #
Еслии можно...рецепт вашего крепкого овощного бульона!
Что конкретно даете в него?
30 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 января 2016 года Беннито #
30 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 января 2016 года obediente #
30 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 января 2016 года Ninzonka #
30 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2016 года veronika1910 #
30 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2016 года Natysinka #
30 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2016 года Щербакова Елена #
30 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2016 года Марьяна_Z #
29 января 2016 года Aigul4ik #
30 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2016 года Angel-Wise #
29 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2016 года ольга алексеевна 2 #
29 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2016 года ольга алексеевна 2 #
30 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2016 года Alice Ricci #
29 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2016 года Kuss #
29 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2016 года Wera13 #
29 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2016 года VolOksana #
29 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: