Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

31 января 2016, 12:38
6613

Фруктовый торт с шоколадным кружевом

Очень вкусный бисквитный торт с творожно - сметанным кремом, свежестью фруктов и вкусом шоколада! Совершенно не сложен в приготовлении и оставляет яркое впечатление!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Фруктовый торт с шоколадным кружевом»:

Мука пшеничная / Мука — 90 г
Крахмал картофельный — 35 г
Сахар (50г. сироп, 180г. бисквит) — 230 г
Ванилин — 1 г
Яйцо куриное — 5 шт
Шоколад темный (80%) — 50 г
Коньяк — 1 ст. л.
Вода — 100 мл
Творожная масса — 200 г
Сметана — 200 г
Фрукты (для украшения)

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2744.6 ккал	белки 84.2 г	жиры 115.3 г	углеводы 383.2 г
Порции
ккал 228.7 ккал	белки 7 г	жиры 9.6 г	углеводы 31.9 г
100 г блюда
ккал 228.7 ккал	белки 7 г	жиры 9.6 г	углеводы 31.9 г

Рецепт «Фруктовый торт с шоколадным кружевом»:

Разъемную форму застелить пергаментом.
Подготовить продукты для бисквита, белки отделить от желтков.
Белки взбить, добавить ванилин, добавляя сахар, продолжать взбивание.
Взбивать белки 10 - 15 минут до плотной, устойчивой массы.
По одному ввести желтки, продолжая взбивание.
Ввести просеянную муку.
Аккуратно снизу вверх, перемешать венчиком тесто.
Тесто перелить в форму, выпечь бисквит при 190 градусах минут 30.
Бисквиту дать выстояться минимум 12 часов!
Бисквит разрезать на три коржа.
Подготовить сироп - смешать воду с сахаром и коньяком. Шоколад поломать и растопить, сметану перемешать с творожной массой.
Творожно - сметанный крем и сироп готовы. Шоколад на водяной бане растопить (в пакете), срезать уголок.
Вырезать полоски пергамента высотой 6-7 см. и длиной, равной окружности бисквита и 3-4 см. запас - бисквит размокнет плюс крем.
"Нарисовать" кружево, убрать полоски в холодильник.
Пропитать корж сиропом.
Нанести крем.
Распределить равномерно по коржу.
Промазать и пропитать второй и третий корж.
Промазать бока торта
Приложить сначала одну полоску кружева.
Затем вторую.
Аккуратно снять пергамент. Украсить торт по своему вкусу фруктами или ягодами, покрыть их разведённым по инструкции желатином. Убрать в холодильник для пропитки.

Фруктовый торт с шоколадным кружевом готов!

И в разрезе

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120068/]Фруктовый торт с шоколадным кружевом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120068/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/31/27/1427833_60079-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Очень вкусный бисквитный торт с творожно - сметанным кремом, свежестью фруктов и вкусом шоколада! Совершенно не сложен в приготовлении и оставляет яркое впечатление!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крахмал картофельный, Сахар, Ванилин, Яйцо куриное, Шоколад темный, Коньяк, Вода, Творожная масса, Сметана, Фрукты.
Тэги: .

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фруктовый торт с шоколадным кружевом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/31/27/1427833_60079-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фруктовый торт с шоколадным кружевом" title="Рецепт: Фруктовый торт с шоколадным кружевом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный бисквитный торт с творожно - сметанным кремом, свежестью фруктов и вкусом шоколада! Совершенно не сложен в приготовлении и оставляет яркое впечатление!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фруктовый торт с шоколадным кружевом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2921">Творожная масса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4078">Фрукты</a>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120068/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фруктовый торт с шоколадным кружевом

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Фруктовый торт с шоколадным кружевом»:

Мука пшеничная Крахмал картофельный Сахар Ванилин Яйцо куриное Шоколад темный Коньяк Вода Творожная масса Сметана Фрукты

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Фруктовый торт с шоколадным кружевом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

31 января 2016 года Покусаева Ольга #

Светочка, дорогая, неописуемая красота этот тортик!

Браво!

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо тебе огромное от всей души!!!!!!!!

Рада, что смогла тебя и многих девочек порадовать своим тортиком!!!!!

31 января 2016 года Ната Глебова #

Очень красивое оформление!

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Большое спасибо, очень приятно!

31 января 2016 года Таня Солод #

Тортик такой красивый

Очень оригинальное оформление, утащила в к/к. Следующий мой торт будет обязательно с шоколадным кружевом

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Как же я рада!!!!!!

31 января 2016 года Милодора #

Прекрасный тортик!

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Большое спасибо! Очень-очень рада!

31 января 2016 года Милодора #

31 января 2016 года Ируня # (модератор)

Очень красиво! +

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Ирина, спасибо огромное!

31 января 2016 года ирина таджибова #

Очень красивый тортик!!!

И крем вкусный

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо! Вкусный торт!

31 января 2016 года Юльча34 #

Вкусный и красивый торт, украшен потрясно!

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Большое - пребольшое спасибо!

31 января 2016 года gella not #

Как красиво!Очень хорошая идея делать такие бока из шоколада!В следующий раз,как буду печь торт так украшу!Спасибо за идею!

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо!

31 января 2016 года suliko2002 #

Красота какая!

И рецепт очень подробно написан, сразу хочется повторить!

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо огромное!

Спасибо!

31 января 2016 года svetlichn svetlana61 #

Светлана, огромное спасибо за наглядсть и доступность домашнего шедевра! Обязательно украшу следующий торт шоколадным кружевом!

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

И Вам спасибо! Рада, что Вам мой рецепт торта понравился!

31 января 2016 года Демурия #

Красота

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Ольга!

31 января 2016 года чалдонка #

Просто, вкусно,полезно, красиво!!!

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

31 января 2016 года sie3108 #

Светочка, бесподобный тортик

Очень красивый и оригинальный

Браво

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Инночка, спасибо тебе огромное!

31 января 2016 года Natalkina new #

Спасибо за рецепт, я только начинаю эксперементировать с тортами и Ваш очень вдохновляет и хочется попробовать испечь..забрала в кк

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

И Вам спасибо! Знакомо!!!!!!

Удачи Вам в кулинарном творчестве!!!

31 января 2016 года топиарий #

Шикарный тортик!!!!!!

Светик.умничка!!!!!

31 января 2016 года Mary Stone #

Очень красиво!

Прекрасная работа!

И рецепт изложен очень понятно и доступно.Замечательно!

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Очень приятно!

31 января 2016 года Аллочка-уралочка #

Какое красивое шоколадное кружево Вы заплели!

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо от всего сердца!

31 января 2016 года Аквамарин #

У меня такой вопрос - не нужно смазывать пергамент маслом перед тем как наносить узор из шоколада, и не ломается ли он, когда уже нужно оборачивать торт?

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Пергамент смазывать не нужно. Кружево немного согреть при комнатной температуре, иначе может сломаться...

31 января 2016 года НАТАША ШВЕЦ #

Проще указать в рецепте, что кружево должно немного схватиться но не затвердеть. В холодильнике оно мигом застывает. Оно должно быть мягким и в то же время не стекать с ленты. Я имею опыт с таким кружевом. Зачем же его греть потом? В рецепте обтясните

31 января 2016 года Аквамарин #

↑Ответ для Аквамарин

Спасибо большое. Достаточно простое приготовление при такой оригинальности.

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Рада была поделится рецептом! Действительно, просто и эффектно!

31 января 2016 года Olgastih #

Светочка, очень красивущий тортик!!!

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо тебе огромное!

31 января 2016 года qwerrty121 #

Светлана, тортик-красота-то какая !) вот уж умелица)

+++

31 января 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)

Спасибо, Женечка! Очень приятно от тебя слышать такие тёплые слова!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фруктовый торт с шоколадным кружевом

Ингредиенты для «Фруктовый торт с шоколадным кружевом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фруктовый торт с шоколадным кружевом»:

Похожие рецепты

Классический французский бисквит со сметанным кремом и ананасами

Сочный морковный торт с орехами

Торт "Чадейка" со сливками и ягодами

Торт "Для Миланы"

Торт "Su questa ricotta"

Торт "Пломбир"

Торт "С Днем Рождения!"

Торт "Коровка"

Цветочный торт

Фотографии «Фруктовый торт с шоколадным кружевом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!