Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Olga KaПоваренок 5 уровня

5 февраля 2016, 8:08
14682

Сливочные батоны с кунжутом

Очень вкусный и ароматный хлеб с хрустящей корочкой к завтраку и не только!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Сливочные батоны с кунжутом»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Сливки (нежирные) — 300 мл
Масло сливочное (полурастопленное) — 90 г
Соль — 1 ч. л.
Кунжут (для посыпки)
Дрожжи (сухие) — 7 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3571.9 ккал	белки 64.5 г	жиры 197 г	углеводы 391.7 г
100 г блюда
ккал 388.3 ккал	белки 7 г	жиры 21.4 г	углеводы 42.6 г

Рецепт «Сливочные батоны с кунжутом»:

Замешиваем тесто:вариант 1.- вручную-просеиваем муку в миску, перемешиваем с дрожжами и солью. Чуть подогретые сливки выливаем в муку, начинаем замешивать тесто.
Добавляем масло, вымешиваем эластичное тесто, накрываем и оставляем в тепле для " подхода". Можно для этих целей использовать духовку, установив температуру 50-70 град. После увеличения в объеме обмять и вымесить еще раз, накрыть и снова дать подняться.
Вариант 2-хлебопечка. Наливаем сливки, добавляем полурастопленное масло и соль. Просеиваем муку и добавляем дрожжи. Устанавливаем режим тесто и... варим кофе 😉
Тесто получается очень пышное, жирное, к рукам не клеится.
Делим его на 3-4 части.
Каждую часть раскатываем в овал, сворачиваем трубочкой.
Муку можно и не подсыпать, я по привычке насыпала.
Батончики смазываем маслом (растопленным сливочным или растительным), посыпаем кунжутом и делаем ножом надрезы. Устанавливаем в духовку при 70 минут на 20-30, а затем увеличиваем температуру до 180 и выпекаем ("верх-низ") еще 25-30 минут.
Готовый хлеб.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт / На закуску На полдник На ужин : На десерт / На закуску Рецепт для хлебопечки

Теги: хлеб выпечка полдник ужин обед завтрак

Вкусы: кунжутный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120320/]Сливочные батоны с кунжутом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120320/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/05/06/1435093_39507-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Очень вкусный и ароматный хлеб с хрустящей корочкой к завтраку и не только!!!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сливки, Масло сливочное, Соль, Кунжут, Дрожжи.
Тэги: хлеб, выпечка, полдник, ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливочные батоны с кунжутом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/05/06/1435093_39507-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сливочные батоны с кунжутом" title="Рецепт: Сливочные батоны с кунжутом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и ароматный хлеб с хрустящей корочкой к завтраку и не только!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливочные батоны с кунжутом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120320/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливочные батоны с кунжутом

Очень вкусный и ароматный хлеб с хрустящей корочкой к завтраку и не только!!!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Сливочные батоны с кунжутом»:

Мука пшеничная Сливки Масло сливочное Соль Кунжут Дрожжи

Тэги: хлеб, выпечка, полдник, ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сливочные батоны с кунжутом» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 февраля 2016 года Wera13 #

6 февраля 2016 года Olga Ka # (автор рецепта)

6 февраля 2016 года чайник50 #

А при температуре 70гр. С не начнет ли он запекаться а не подыматься?

6 февраля 2016 года Olga Ka # (автор рецепта)

Не начнет! Проверено!

6 февраля 2016 года Sochidream #

вопрос по рецепту

А если в моей духовке нет низких температур? Что делать? Самое меньшее - 150

6 февраля 2016 года Olga Ka # (автор рецепта)

Оставить в теплом помещении, ничем не накрывая, а затем выпекать при 180.

7 февраля 2016 года Sochidream #

Спасибо))

6 февраля 2016 года Наталья Зи #

С температурой выпекания не совсем поняла.. 70 или 170?

6 февраля 2016 года Olga Ka # (автор рецепта)

70 для расстойки,затем 180

6 февраля 2016 года kama1993 93 #

Мне очень нравится!!!! Обязательно попробую!

6 февраля 2016 года Olga Ka # (автор рецепта)

На здоровье!!!

6 февраля 2016 года Oksunchik #

Интересный хлеб

6 февраля 2016 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

5 февраля 2016 года LEDI_KSY #

Вкусняшка!!! Вкусняшка!!!

6 февраля 2016 года Olga Ka # (автор рецепта)

5 февраля 2016 года sveta041971 #

Красивые!!! Обязательно испеку!

6 февраля 2016 года Olga Ka # (автор рецепта)

Пеките на здоровье!!!

5 февраля 2016 года marin nat 92 #

Спасибо за рецепт! Восхитительные батончики! Забираю в КК и обязательно попробую сделать!

6 февраля 2016 года Olga Ka # (автор рецепта)

Потом расскажете, понравился Вам хлеб или нет.ОК?

5 февраля 2016 года Ирушенька #

Олечка, прелестные батончики!

6 февраля 2016 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!!!

5 февраля 2016 года tomi_tn #

Вкусно! Такие пушистые, красивые!

6 февраля 2016 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

5 февраля 2016 года maraki84 #

Изумительные батончики!

6 февраля 2016 года Olga Ka # (автор рецепта)

Благодарю!!!

5 февраля 2016 года mariana82 #

Чудесный хлеб

6 февраля 2016 года Olga Ka # (автор рецепта)

Благодарю

5 февраля 2016 года anzhelik #

Заманчиво

))! Завтра же испеку!

6 февраля 2016 года Olga Ka # (автор рецепта)

Поделитесь потом впечатлениями?

6 февраля 2016 года anzhelik #

Поделитесь потом впечатлениями?

Обязательно! Постараюсь не затягивать

5 февраля 2016 года Natysinka #

6 февраля 2016 года Olga Ka # (автор рецепта)

5 февраля 2016 года vniva #

Хороший рецепт, спасибо. Забрала в КК. Вам +

6 февраля 2016 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

5 февраля 2016 года Aigul4ik #

как ароматно!!!

6 февраля 2016 года Olga Ka # (автор рецепта)

Благодарю!!!

5 февраля 2016 года golubga #

Красивые батончики!!!

6 февраля 2016 года Olga Ka # (автор рецепта)

спасибо большое!!!

5 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #

Чудесный батон

6 февраля 2016 года Olga Ka # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно!!!

5 февраля 2016 года Valentina_charm #

Огромное спасибо за это чудо кулинарии!.. Я Вам очень благодарна!..

6 февраля 2016 года Olga Ka # (автор рецепта)

И я Вам очень благодарна за Ваши теплые комментарии!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сливочные батоны с кунжутом

Ингредиенты для «Сливочные батоны с кунжутом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливочные батоны с кунжутом»:

Похожие рецепты

Ржаные лукошки. Хлеб-салат

Пшенично-ячменный хлеб (для ХП)

Картофельный хлеб

Натуральная закваска для теста

Хлеб с хлопьями из смеси злаков

Лепешка, как из тандыра

Хлеб домашний белый

Отрубной хлеб на закваске

Хлеб «Экспериментальный»

Фотографии «Сливочные батоны с кунжутом» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!