Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Медовый торт
  • 5 февраля 2016, 12:17
  • 10967

Томатный торт "Медовик"

Рецепт: Томатный торт Медовик

Легкий в приготовлении. Не очень дорогие ингредиенты. А получается очень вкусно, все принимают его за медовик. Заходите, попробуйте.

Категория: Десерты Торты Медовый торт

Ингредиенты для «Томатный торт "Медовик"»:

Тесто

Крем

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
133040.6 ккал 		белки
1847.1 г 		жиры
12178 г 		углеводы
3744.1 г
Порции
ккал
13304.1 ккал		 белки
184.7 г		 жиры
1217.8 г		 углеводы
374.4 г
100 г блюда
ккал
211.1 ккал		 белки
2.9 г		 жиры
19.3 г		 углеводы
5.9 г

Рецепт «Томатный торт "Медовик"»:

Смешиваем томатный сок, сахар, растительное масло и соду. Перемешать до однородности.
Дать пару минут, чтобы сода вступила в реакцию с томатным соком.
Добавить просеянную муку. Когда уже не будет получаться замешивать ложкой, тогда выкладываем на стол и хорошо вымешиваем тесто руками. Тесто очень приятное в работе, нежное.
Включаем духовку на 180 градусов Цельсия.
Раскатываем коржи, вырезаем по тарелке.
Ставим выпекаться при 180 градусах около 15-20 минут, главное не пересушите. Я ориентируюсь на низ коржа, если он зарумянился, значит готов. У меня получилось 6 коржей: 5 на торт и 1 на крошку. Можно раскатать еще тоньше, будет больше коржей. Но не перестарайтеся, так как могут быть слишком жесткими.
Дать коржам остыть, а в это время приготовить крем. Взбить сметану с сгущенным молоком.
Смазать коржи кремом и обсыпать крошкой. Оставить пропитываться. У меня стоял ночь.
Торт получился просто огромным и сытным. Пару дней точно будем есть.

Постараюсь в следующий раз сделать пошаговые, но не знаю, можно будет их потом добавить...
Хотя тут все очень просто в приготовлении.

P.S. Это мой первый рецепт, извините, если что нет так. Спасибо за внимание.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: торт

Вкусы: медовый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Томатный торт "Медовик"
Рецепт: Томатный торт Медовик

Легкий в приготовлении. Не очень дорогие ингредиенты. А получается очень вкусно, все принимают его за медовик. Заходите, попробуйте.

Ингредиенты для «Томатный торт "Медовик"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Томатный торт "Медовик"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Бесподобный рецепт делала полпорции, и это на выходе тоже немаленький тортик получился ;
пекла 6 коржей по 10 минут в моей духовке при 180 градусах (один из них размолола и обсыпала бока);
крема на полпорции теста у меня ушло немало - 0.5 сливок 33% + банка вареной сгущенки;
на горячие коржи попробовала мазать - тает крем, остудила до комнатной температуры и собрала тортик все получилось.
В дальнейшем буду так же делать полпорции, так проще в работе.
Стоял на пропитке при комнатной температуре примерно 3 часа, потом на ночь в холодильник убрала спасибо огромное за рецепт
Медовик без мёда. Очень вкусный, бюджетный, а главное, крупногабаритный тортик - 8 коржей, 24 см в диаметре, много обрезков и время приготовления сравнительно небольшое. Делала из разведённой водой томатной пасты (не кислой). Вкус нежный, необычный. Безусловно буду неоднократно повторять. Моя ошибка - мало крема. Намазывая крем, я старалась прижать верхним коржом. В итоге крем вытекал. Думаю в следующий раз делать в форме или обернуть плёнкой, чтобы крем застыл, а потом смазать с боков и посыпать крошкой. Коржи и так хорошо пропитываются. И главное, даже несмотря на недостаточное количество крема, торт в итоге не стал сухим. Я в крем добавила грамм 50 хорошо размягчённого сливочного масла, мне нравится такой крем и он лучше стабилизируется. Чем дольше торт стоит, тем вкуснее. А оставшиеся крошки смешала с остатками крема - через час-два получился вкусный десерт. Главное, прислушайтесь к рекомендациям автора, не раскатывайте коржи тонко и не пересушивайте и будет вам счастье
Давно тут не было комментариев, а жаль!)) Чудесный рецепт, попался мне как то случайно, торт из ничего, никто не угадал секретный компонент! Я и сама не угадала бы, если бы сама его не готовила! просто ну ооочень вкусный медовик, я сделала тесто на 300г сока, для крема взбила 400г сметаны 20%, пакетик загустителя и пол банки вареной сгущёнки, сладость регулировала по своему вкусу, готовится молниеносно! Собирала торт еще тёплым, как вы советовали в комментариях, украсила белковым кремом, вышел большой новогодний торт весом 1700г, пропитывался 1,5 суток, просто в новогоднюю ночь до него дело не дошло)) зато как на утро было вкусно! я вам так благодарна за рецепт!! Спасибо! Спасибо! Спасибо!
Вы никогда не угадаете из чего на самом деле этот торт!
Впрочем, и ваши гости тоже! Да, что там - муж мой видел , как я его делаю и не верил, что он из сока. Испортила первый корж (пересушила) - смутила фраза в рецепте "Ставим выпекаться при 180 градусах около 15-20 минут, главное не пересушите" - это слишком долго! коржи пекутся буквально 4-5 минут, тогда они отлично пропитываются. Этот первый пересушенный положила вниз, он , конечно, пропитался, но не был таким нежным.
Какой аппетитный!!! Спасибо за фото.
Нужно смотреть по духовке. Я готовила в электрической и в газовой. В одной нужно до 10 минут максимум, в другой около 15 минут.
Всегда смотрю на глаз.
Я рада, что тортик вам понравился.
Торт понравился, но коржи надо было тоньше раскатать и пропитать лучше. Делала из половины нормы, и получился торт довольно большой. У меня коржи не мягкие (муки меньше добавила чуть, может в этом дело?) либо я долго их выпекала. Будем работать над ошибками.
Спасибо Вам за отчетик и доверие к рецепту. У Вас очень красивый и аппетитный тортик получился.
Смотрите по своей духовке. Главное не пересушить коржи, в моей духовке хватает и 10 минут. Я смотрю, что корж посветлел и по виду уже готовый, значит вытаскиваем.
Попробуйте следующий раз меньше по времени выпекать. И крема в этом торте много не будет.
Я уже много раз делала торт, после того как разместила рецепт и теперь делаю так.
Вытащила корж, поколола его вилкой хорошенько и горячим же смазываю хорошо хорошо кремом. Так корж и стоит пока другой выпекается. Перед следующим коржом могу еще пару ложек крема добавить. Я люблю чтобы торт был мягкий, мягкий и хорошо пропитан.
Хорошо нужно пропитывать боковинки.
Крема должно уйти или точно как в рецепте, а то и можно больше. Если остается крем, значит торт будет сухим. Не боимся пропитывать.
Спасибо
И Вам огромное спасибо, что зашли в гости
Испекла ваш "Медовик" сегодня!Пока пекла,вспоминала лето- пахло моим соком!Летом его закрывала,из спелых юсуповских помидор.У меня получилось три тортика.Мягкие коржи!Вкусно!Спасибо!
Испекла ваш "Медовик" сегодня!Пока пекла,вспоминала лето- пахло моим соком!Летом его закрывала,из спелых юсуповских помидор.У меня получилось три тортика.Мягкие коржи!Вкусно!Спасибо!
Очень рада, что Вам понравился тортик. Приятного чаепития.
спасибо за такой необычайный рецепт
Спасибо за интерес к моему рецепту.
Очень заинтересовала Ваш рецепт, но нет домашнего сока. А покупной он же всегда соленый. Как Вы думаете стоит попробовать с магазинным?
Спасибо. Да, попробуйте. Наталия Шпак испекла из магазинного сока. Немного ниже ее отчет с фото.
Очень интересный рецепт Забрала в КК. Обязательно приготовлю)))
Спасибо, приходите с отчетом и фото. Очень интересно посмотреть на Ваш тортик.
Обязательно))) ужасно интересно как из сока можно тортик испечь)))
Вот и мой отчёт! Пекла из1/2 нормы строго по рецепту, сок - из пакета, известной марки. Сделала 4 коржа ,диаметр 28 см. Крем - сметана +сгущенка. Коржи получаются сухие,их надо хорошо промазать кремом,можно даже горячие намазывать,тогда они лучше пропитываются. На ночь - под гнет. Торт получился обалденный!!! Никто никогда не догадается, что тесто на соке!! Реально очень похож на медовик! Для пущего эффекта мед можно добавить в крем. Рекомендую испечь,не пожалеете.
Ням-ням! Какой аппетитный кусочек! Спасибо Вам за отчет и за доверие моему рецепту!
добрый день! как думаете, если томатный сок заменить пастой томатной?
Добрый день, я думаю можно. Вот только пропорции я не знаю. Нужно экспериментировать. Если попробуете, напишите получилось ли.
Тоже сделала из половины ингридиентов, коржи вкусные,правда как медовые, получилось 6 коржей 5 мм, при выпечке поднялись до 1 см,получился высокий тортик, но совсем не пропитался,хотя коржи мягкие,крема много осталось, придется порезать кубиками и залить кремом
А сколько торт стоял? Попробуйте в следующий раз поколоть готовые коржи перед пропиткой вилкой. У меня крем ушел весь на торт и пропитался за ночь.
А сколько торт стоял? Попробуйте в следующий раз поколоть готовые коржи перед пропиткой вилкой. У меня крем ушел весь на торт и пропитался за ночь.
стоял ночь и судя по количеству ингридиентов, коржи не толще ваших, но я уже почикала на кубики и залила сметаной с сахаром,типа панчо
Спасибо за рецепт,правда легко,буду делать. Но чуть по- своему
Ясненько. Ну главное что вам нравится. Приятного аппетита.
Испекла из половины порции, промазала кремом сметана+сгущенка ( можно было и просто сахар добавить). Жду. Муж, придя с работы, спросил -"что за праздник? Что за торт? И мёдом пахнет". Ничего не ответила золотая рыбка, только ухмыльнулась. До завтра держу интригу. Отпишусь.
Спасибо за такой интересный комментарий.Очень надеюсь , что вам и вашей семье понравится.
Марина, очень интересный и красивый торт! С удачным дебютом Вас!
Спасибо огромное, очень приятно.
Здорово
спасибо
А томатный сок у вас покупной? А то мы накатали летом своего,но он без сахара. Теперь сомневаюсь сколько и чего надо
Томатный сок домашний, без добавления соли и сахара. Чистый натур продукт.
О, хорошо, как раз то что надо тогда! Спасибо за рецептик, Будем пробовать!
Надеюсь понравится, напишите потом что да как. Буду очень ждать.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"

Каркасный дом с 2 спальнями V465 "Бангор"
Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"
Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки