Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Суфле

ЮльчикПроПоваренок 6 уровня

6 февраля 2016, 20:31
46068

Суфле "Воздушная тайна"

Изысканное и очень воздушное суфле!!! Очень вкусно!!! Вкусовые качества превосходны!!! Никто не догадается, что основной ингредиент - кефир!!! Сливочно и незабываемо вкусно!!!

Категория: Десерты Другие десерты Суфле

Ингредиенты для «Суфле "Воздушная тайна"»:

Кефир — 0,5 л
Сметана — 200 г
Сахар коричневый — 50 г
Желатин — 1 ст. л.
Ванилин — 1 пакет.
Вода — 100 мл
Шоколад темный — 50 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 941 ккал	белки 25.7 г	жиры 57.8 г	углеводы 82.6 г
Порции
ккал 235.3 ккал	белки 6.4 г	жиры 14.5 г	углеводы 20.7 г
100 г блюда
ккал 224 ккал	белки 6.1 г	жиры 13.8 г	углеводы 19.7 г

Рецепт «Суфле "Воздушная тайна"»:

Желатин замачиваем в холодной кипяченой воде на 40 минут. После подогреваем на медленном огне и остудить.
В блюдо выкладываем сметану и взбиваем с сахаром Мистраль 5 минут.
У меня такой сахар от Мистраль
К взбитой сметане добавляем кефир комнатной температуры, ванилин и взбивая, медленно вливаем желатин. Взбивать минуты 2.
Разливаем наш десерт в стаканчики и убираем в холодильник на 4-5 часов.
Достаем наш десерт и посыпаем тертым шоколадом!!! Очень вкусно!!! Воздушно!!!

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Удиви меня" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сливочный ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120396/]Суфле "Воздушная тайна"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120396/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/06/30/1437268_57611-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Суфле
Изысканное и очень воздушное суфле!!! Очень вкусно!!! Вкусовые качества превосходны!!! Никто не догадается, что основной ингредиент - кефир!!! Сливочно и незабываемо вкусно!!!

Ингредиенты: Кефир, Сметана, Сахар коричневый, Желатин, Ванилин, Вода, Шоколад темный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суфле "Воздушная тайна"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/06/30/1437268_57611-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суфле Воздушная тайна" title="Рецепт: Суфле Воздушная тайна"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Изысканное и очень воздушное суфле!!! Очень вкусно!!! Вкусовые качества превосходны!!! Никто не догадается, что основной ингредиент - кефир!!! Сливочно и незабываемо вкусно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/380/">
          Суфле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суфле "Воздушная тайна"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120396/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суфле "Воздушная тайна"

Категория: Десерты › Другие десерты › Суфле

Ингредиенты для «Суфле "Воздушная тайна"»:

Кефир Сметана Сахар коричневый Желатин Ванилин Вода Шоколад темный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

957

Молочное суфле

87
957
45158

383

Клубничный десерт

154
383
6938

Фотографии «Суфле "Воздушная тайна"» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 февраля 2016 года natabasia #

вопрос по рецепту

Спасибо за такой кефирный десерт!

А какой жирности сметана лучше? Можно ли делать с йогуртом?

6 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Большое спасибо

Если придерживаетесь диеты, то сметану лучше добавить небольшой жирности. Йогурт тоже подойдет

8 февраля 2016 года natabasia #

Спасибо!)))

8 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

6 февраля 2016 года khris n2011 #

6 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

6 февраля 2016 года Анастасия АГ #

Юлечка, очень аппетитный нежный десерт!

6 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Настенька!!!!! Большое спасибо за похвалу и поддержку

6 февраля 2016 года beautiful woman # (модератор)

Юленька, милая моя! До чего превосходный десерт! Как облачко! Победы тебе в конкурсе!

6 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Людочка!!!! Дорогая!!!!! Огромное спасибо за похвалу и поддержку!!!! Мне так приятно!!!!

Спасибо!!!!

6 февраля 2016 года Enelli #

Отличный десерт

6 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Большое спасибо

6 февраля 2016 года alla0812 #

И правда, все очень просто и вкусно, к тому же по семейному бюджету не бьет. Замечательно! Спасибо!

6 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Вам большое спасибо за похвалу

6 февраля 2016 года Просто Дуня #

Юленька,

чудесный десерт!

Мне очень
понравилось, здорово!

Из кефира никогда десерт
не делала.

Попробую.

6 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Светочка!!!! Большое спасибо за похвалу и поддержку!!!!

Уверена, что тебе понравится

6 февраля 2016 года Просто Дуня #

Юленька

, обязательно понравится

...
Спасибо

, тебе за доброжелательные отношение.

6 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Тебе спасибо за постоянное внимание и дружбу

6 февраля 2016 года Евгения 1976 # (модератор)

Как воздушно выглядит, просто прелесть

6 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Женечка!!!!! Большое спасибо

6 февраля 2016 года топиарий #

Вкусняшка!!!!

Забираю и плюсую!!!!

6 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Анечка!!! Огромное спасибо!!!!

Мне очень приятно!!!!

6 февраля 2016 года Венса #

Подскажите пожалуйста,а если листовой желатин, то его сколько нужно?

6 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Я с листовым никогда не готовила

Почитала, что одна столовая ложка порошкового желатина= 6 листам.

7 февраля 2016 года Венса #

Спасибо за ответ. Пожалуй лучше купить обычный, а то накосячу

7 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Да. Я тоже думаю, что лучше обычный

6 февраля 2016 года maraki84 #

Какая нежность! Никогда бы не подумала, что десерт приготовлен из кефира!

6 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Большое спасибо, дорогая

И попробовав не догадаешься

6 февраля 2016 года Демурия #

Вкусно

6 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Оленька!!!! Большое спасибо

6 февраля 2016 года Олеся Петрова #

Классный десерт

6 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Большое спасибо

6 февраля 2016 года ирина таджибова #

Мммм,Юлечка,какой нежный,вкусный и воздушный десерт!

Я первая

Угощай скорее.
Что, в выходные отрываешься по полной на кухне?

6 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Ирочка!!!! Огромное спасибо за похвалу

Угощайся, солнышко!!!!! Оооооочень вкусно!!!!!

Да

Кулинарное настроение

6 февраля 2016 года ирина таджибова #

Молодец,

надо тебе почаще кулинарное настроение создавать.

чтобы побольше делилась вкусными рецептами.

За угощение спасибо

скоро лопну уже

6 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Насмешила

6 февраля 2016 года ирина таджибова #

6 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суфле "Воздушная тайна"

Ингредиенты для «Суфле "Воздушная тайна"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суфле "Воздушная тайна"»:

Другие варианты рецепта

Молочное суфле

Клубничный десерт

Похожие рецепты

Творожное суфле с фруктами и ягодами

Маршмеллоу из сахара и желатина

Шоколадное суфле с соевым соусом и бананами

Десерт в СВЧ

Десерт "Мгновение"

Суфле со сливочным ликером

Морковное суфле с творогом

Сырно-шоколадное суфле

Морковное суфле "Утреннее"

Фотографии «Суфле "Воздушная тайна"» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!