Дорогие Поварята!!! Предлагаю вам рецепт чудесных пирожков!!! Бесподобное тесто и вкусная начинка не оставят вас равнодушными!!!
- 6 февраля 2016, 23:42
- 14006
Пирожки "Отличные"

Ингредиенты для «Пирожки "Отличные"»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Яйцо куриное (2 в начинку +1) — 3 шт
- Масло подсолнечное (+ для жарки) — 250 г
- Вода (теплая кипяченая) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 0,5 ч. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4911.3 ккал |
белки
92.3 г |
жиры
276.5 г |
углеводы
521.9 г |
Порции | |||
ккал 272.9 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 29 г |
100 г блюда | |||
ккал 249.3 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 14 г |
углеводы 26.5 г |
Рецепт «Пирожки "Отличные"»:
-
Лук чистим, моем и мелко нарезаем.
Обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. -
Добавляем к луку мелко нарезанную капусту.
Солим, перчим, перемешиваем и обжариваем до готовности.
В готовую капусту добавляем два сырых яйца и мешаем минуту до готовности яиц. Добавляем соевый соус.
Все еще раз перемешиваем. -
Готовую начинку выкладываем на тарелку для остывания.
-
Готовим тесто.
Воду смешиваем миксером с растительным маслом и щепоткой соли. Добавляем муку постепенно.
Первыми двумя стаканами муки я перемешивала тесто миксером.
Добавив третий стакан - ложкой. Четвертый стакан высыпаем на рабочую поверхность и замешиваем тесто руками. -
Тесто получается эластичным и не пристает к рукам.
Одно наслаждение!!!
Накрываем наше тесто и оставляем на 30 минут. -
Отрываем от теста небольшие кусочки и раскатываем прямоугольниками.
На край кладем начинку. -
Заворачиваем края и скатываем рулетиком.
-
Противень застилаем пергаментом и выкладываем наши пирожки.
Взбиваем яйцо и смазываем пирожки.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут до румяности. Количество времени регулируйте по своей духовке. -
Вот такие чудесные пирожки у нас получились!



Угощайтесь!!! Очень вкусно!!! Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Комментарии и отзывы
7 февраля 2016 года Wera13 #
7 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года Valentina_charm #
7 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года Инночка07 #
7 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года masha vet #
7 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года masha vet #
7 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
8 февраля 2016 года masha vet #
8 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
9 февраля 2016 года masha vet #
9 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года Ируня # (модератор)
7 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года khris n2011 #
7 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года khris n2011 #
8 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
9 февраля 2016 года khris n2011 #
9 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года Просто Дуня #
вопрос по рецептувеликолепно!
Забрала, пирожки с капустой очень люблю.
Скажи, пожалуйста, а в тесто не надо добавлять соль
и сахар?
7 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #
7 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года Лина000 #
вопрос по рецепту7 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года Демурия #
7 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года Ирушенька #
7 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
6 февраля 2016 года beautiful woman # (модератор)
7 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года beautiful woman # (модератор)
7 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
6 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 #
7 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года Рыжая Лиса77 #
7 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
6 февраля 2016 года ирина таджибова #
Отличные пирожки!
7 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года ирина таджибова #
7 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года ирина таджибова #
7 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
7 февраля 2016 года ирина таджибова #
7 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: