Потрясающе вкусные, пикантные и ароматные ржаные батоны с аджикой. Этот пламенный и горячий привет с любовью хочу передать моей милой подружке Маше Mary Stonе. Угощайтесь!!!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 14 февраля 2016, 14:14
- 5152
Ржаные батоны с аджикой "Острые"
Ингредиенты для «Ржаные батоны с аджикой "Острые"»:
- Сыворотка — 300 мл
- Мука пшеничная / Мука (1 стакан=500 мл тут и везде) — 1 стак.
- Мука ржаная — 1 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Дрожжи — 11 г
- Аджика (Сухая, по вкусу)
- Масло оливковое — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1818.6 ккал |
белки
33 г |
жиры
64.8 г |
углеводы
277.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256.1 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 39 г |
Рецепт «Ржаные батоны с аджикой "Острые"»:
-
Сыворотку разогреть, добавить соль, сахар и дрожжи. Перемешать. Всыпать муку ( оба вида), и вымесить тесто. Оно слегка будет липнуть к рукам.
-
Вливаем масло и вымешиваем тесто пока оно полностью не впитает масло. Ставим тесто в теплое место до увеличения в объеме в 2 раза.
-
Вот такое нежное тесто получается, к рукам не липнет и не требует муки для раскатки и подпыла. Делим тесто на 4 части. Получается 4 небольших батона.
-
Каждую часть раскатываем в пласт. Посыпаем аджикой. Смотрите сами на сколько острым хотите сделать батон. У меня очень острая аджика прямиком из Грузии. Сворачиваем пласт в рулет. Сверху посыпаем пшеничной мукой слегка и делаем надрезы по батону. Выкладываем их в противень и оставляем минут на 20 для расстойки. Далее отправляем батоны в духовку при 200 гр до готовности.
-
Даем батонам остыть и наслаждаемся кто с чем любит. Ох как вкусно с сальцем или с маслицем, ммммм...
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2016 года Тамуся #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года tomi_tn #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года Aigul4ik #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года Анастасия АГ #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года в744нт #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года NataliM-2015 #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года Марьяна_Z #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года мисс #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года Ксения026 #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года ирина таджибова #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года lada l09 #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года ogiway #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года masha vet #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года sie3108 #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года maraki84 #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года Mary Stone #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
15 февраля 2016 года Mary Stone #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года mariana82 #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года Марина Мармеладинка #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года Valentina_charm #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
14 февраля 2016 года Светланка g980 #
15 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: