Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое
  • 19 февраля 2016, 11:19
  • 54358

Шоколадно-зефирное мороженое

Рецепт: Шоколадно-зефирное мороженое

Это мороженое - настоящий ПРАЗДНИК! Оно поразит вас не только потрясающим вкусом (нежное, кремообразное, в меру сладкое, с едва уловимой шоколадной горчинкой), но и простотой приготовления. Его не нужно мешать в процессе заморозки каждый час, мешать не нужно совсем, т. к. кристаллики льда не образуются. Это мороженое можно подать на десерт к любому празднику, например, порадовать мужчин в День защитника Отечества - 23 февраля и женщин в Международный женский день 8 марта.

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Шоколадно-зефирное мороженое»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2147 ккал 		белки
31.2 г 		жиры
172.7 г 		углеводы
123.3 г
Порции
ккал
1073.5 ккал		 белки
15.6 г		 жиры
86.4 г		 углеводы
61.7 г
100 г блюда
ккал
390.4 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
31.4 г		 углеводы
22.4 г

Рецепт «Шоколадно-зефирное мороженое»:

  • В жаропрочную посуду налить сливки, покрошить зефир, поломать как можно мельче шоколад. Поставить на средний огонь и помешивать венчиком, чтобы все компоненты растворились. Долго греть не нужно.

  • Если маленькие кусочки зефира еще плавают - не страшно. Снимаем кастрюльку с огня. Даем немного остыть и заливаем в формы. У меня одноразовые пластиковые стаканчики. Ставим их в морозильную камеру лучше на ночь. Через 2-3 часа воткнуть в мороженое палочки.

  • Готовим фисташковую посыпку.
    Фисташки почистить, залить кипятком на 3-5 мин. После этого они прекрасно чистятся. Почищенные орехи подсушить на сковороде без масла мин. 10, помешивая. Затем измельчить в блендере или в ступке, но не очень мелко.

  • Мороженое вынуть из стаканчиков, для этого секунд 30 просто подержать их в руках. Посыпаем фисташками, украшаем мятой.
    Приятного!!!

    За рецепт этот великолепный рецепт благодарю Викторию Победу.









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник

Вкусы: ванильный сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадно-зефирное мороженое
Рецепт: Шоколадно-зефирное мороженое

Это мороженое - настоящий ПРАЗДНИК! Оно поразит вас не только потрясающим вкусом (нежное, кремообразное, в меру сладкое, с едва уловимой шоколадной горчинкой), но и простотой приготовления. Его не нужно мешать в процессе заморозки каждый час, мешать не нужно совсем, т. к. кристаллики льда не образуются. Это мороженое можно подать на десерт к любому празднику, например, порадовать мужчин в День защитника Отечества - 23 февраля и женщин в Международный женский день 8 марта.

Ингредиенты для «Шоколадно-зефирное мороженое»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Шоколадно-зефирное мороженое» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
А если в мороженицу эту смесь влить? Никто не пробовал?
У меня аппарата, не могу сказать.
Обязательно приготовлю!
Какой интересный рецепт, надо бы адаптировать под себя. взв шоколад и зефир без сахара и масла в составе, а сливки заменить на нежирное молоко) Только про фисташки вы не написали в перечне ингридиентов, их по вкусу или можно вообще не класть?
Спасибо! Фисташки для подачи. Написать забыла, но с ними вкуснее, они там к месту. А нежирное молоко не рекомендую Вам, могут образоваться кристаллы, т.к. в нежирном молоке слишком много воды. Возьмите 10% сливки.
спасибо, но сливки мне нельзя... Я тогда добавлю сывороточного изолята, с ним молоко не кристализируется)
↑Ответ для Жизнь_без_сахара
Подскажите, пожалуйста, где вы будете брать зефир без сахара? Такой бывает?
да. в нашем городе такой есть(только не путайте с зефиром для диабетиков: там сахар просто заменён на фруктозу, а это тот же сахар)
А что за город? Может поделитесь названием зефира, вдруг и у нас такой найдётся.
Я из Киева. это от кондитерской Жу-жу. но в Москве можете посмотреть в "Продуктовой аптеке". там тоже есть зефир на сахзаме)
Спасибо !
Всегда привлекают такие рецепты: 3 ингредиента, простота, а такая красота!!! И, конечно, отсутствие сырых яиц в мороженом, -
)Меня тоже такие рецепты привлекают.
Очень интересный и вкусный десерт !
Благодарю.
Чудный десерт! Легкий и вкусный
Спасибо!
Формочки давненько лежат. Вот надо попробовать такое мороженое сделать. Спасибо за рецептик!
Да просто срочно делать нужно . ДелОВ-то - 10 минут максимум, а какая вкусняшка...
Классный рецепт-всего 3 ингредиента и такой шикарный результат!
Спасибо за рецепт! Буду пробовать.
Уверена, что понравится).
Шоколад + зефир = сладкая парочка! И еще - моя любимая!
Моя тоже!
а сколько стаканчиков получается? и наливать полный?
С этого кол-ва ингредиентов у меня получилось 2 полных стаканчика. Можете сделать 4 по половинке или в спец. формы залить, у меня их нет, к сожалению.
классный рецепт. забираю себе
Буду рада, если понравится)!
Шикарно
Надо же! Так просто и так вкусно!
Да, действительно оч вкусно!
А можно вместо зефира использовать маршмалоу?
Не могу Вам точно сказать, т.к. не пробовала. Думаю, что маршмеллоу дольше растапливать и химии там вагон, в хорошем зефире ее почти нет.
Спасибо за рецепт! Все очень просто, а как вкууууусно Читала рецепт и уже захотелось попробовать. Обязательно сделаю
Спасибо за внимание! Делайте, понравится.
👏🏻👏🏻👏🏻 спасибо !
👏🏻👏🏻👏🏻 спасибо!
Изумительное мороженое!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"
Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки