Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

ДемурияПоваренок 9 уровня

19 февраля 2016, 15:01
63997

Кролик в духовке по-грузински

Ароматный, вкусный и главное сочный кролик с ароматом шашлыка. Достаточно острый и пряный. В меру пикантный, и без посторонних запахов присущих дичи. Не трудоемкий рецепт, но с потрясающим результатом. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Кролик в духовке по-грузински»:

Кролик — 1 шт
Лук репчатый — 3 шт
Чеснок — 3 зуб.
Сметана — 200 г
Соус томатный (Исключительно сацебели) — 100 мл
Специи (Уцхо-сунели, молотый кориандр, базилик ) — 0,3 ч. л.
Соль (Сванская) — 1,5 ч. л.
Аджика (Сухая) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6865.5 ккал	белки 854 г	жиры 360.9 г	углеводы 54.6 г
100 г блюда
ккал 148 ккал	белки 18.4 г	жиры 7.8 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Кролик в духовке по-грузински»:

В посуду для маринования выложить сметану, сацебели, специи, соль, аджику и чеснок пропущенный через пресс. Маринад перемешать. Лук нарезать средними кольцами, добавить к маринаду.
Кролика промыть и нарезать порционными кусками. Выложить в маринад. Тщательно перемешать и отправить на ночь в холодильник, или на балкон если холодно.
Кролика вместе с маринадом выложить в пакет для запекания. На пакете сделать несколько проколов. Отправить кролика в духовку при 190-200 гр на 50 мин. Затем вытащить кролика, надрезать пакет и отправить в духовку еще минут на 10 для зарумянивания.
Готового кролика подавать с зеленью, соленьями и соусом сацебели.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе горячее

Вкусы: насыщенный пикантный острый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121229/]Кролик в духовке по-грузински[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121229/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/19/03/1457892_30156-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из кролика, зайца
Ароматный, вкусный и главное сочный кролик с ароматом шашлыка. Достаточно острый и пряный. В меру пикантный, и без посторонних запахов присущих дичи. Не трудоемкий рецепт, но с потрясающим результатом. Угощайтесь!

Ингредиенты: Кролик, Лук репчатый, Чеснок, Сметана, Соус томатный, Специи, Соль, Аджика.
Тэги: ужин, обед, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кролик в духовке по-грузински
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/19/03/1457892_30156-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кролик в духовке по-грузински" title="Рецепт: Кролик в духовке по-грузински"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный, вкусный и главное сочный кролик с ароматом шашлыка. Достаточно острый и пряный. В меру пикантный, и без посторонних запахов присущих дичи. Не трудоемкий рецепт, но с потрясающим результатом. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/158/">
          Горячие блюда из кролика, зайца
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кролик в духовке по-грузински»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2450">Кролик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3731">Соус томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/30">Аджика</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/121229/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кролик в духовке по-грузински

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик в духовке по-грузински»:

Кролик Лук репчатый Чеснок Сметана Соус томатный Специи Соль Аджика

Тэги: ужин, обед, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

541

Салат-намазка "Грибной дождь"

76
541
25163

1016

Скумбрия холодного копчения без коптильни

91
1016
48713

622

Малиновая панна-котта с клубничным соусом

156
622
12596

Фотографии «Кролик в духовке по-грузински» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 февраля 2017 года MistressNata #

Сацебели нет но есть ткемали. Как Вы считаете можно попробовать или не стоит?

12 февраля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Ткемали сливовый соус, а сацебели томатный. Вкусы у них совершенно разные, НО и с ткемали по своему вкусно . Только берите не зеленый, а фиолетовый ткемали

12 февраля 2017 года MistressNata #

Спасибо за быстрый ответ. Буду пробовать

2 февраля 2017 года budja #

Готовила кролика по другим рецептам,этот на наш вкус, самый лучшый.Мясо очень мягкое нежное,сочное.А маринад вообще вкуснятина,хочу попробывать замариновать с ним курицу.Спасибо большое за рецепт.

2 февраля 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю за доверие

готовьте с удовольствием

13 января 2017 года nadiial #

Безумно вкусный кролик получился!

Спасибо за рецепт!!!!

13 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие

8 января 2017 года Лепачка #

+18

[+5]

Готовила это блюдо не раз и не два, да только дело до фото не доходило, быстро кролик исчезал со стола. Вкусное мягкое мясо кролика с ароматной шашлычной ноткой. Готовить легко и быстро, а результат восхитительный! Оленька, благодарю за рецепт!

8 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за доверие и столь высокую оценку

. Рада, что рецепт пригодился и не разочаровал. На здоровье мои дорогие и с праздником

8 января 2017 года Лепачка #

Оленька, милая моя! Это ты своим рецептом нас порадовала!

Тебя тоже с праздниками всеми и всех благ семье и родным!!!

7 января 2017 года otatiana2302 #

Кролик супер получился

мягкий ,сочный ...как говорят самое оно !( от себя добавила морковь и сладкий перец

) Соус сацебели подчеркнул весь вкус.Сделала на Новый год по вашему рецепту ,все довольны ,буду готовить еще .Спасибо за рецепт .Вот на Старый Новый Год приготовлю еще и выложу фото

8 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо за доверие

буду ждать и с праздником

9 июня 2017 года anjelika2006 #

Скажите пожалуйста,что такое сухая аджига?

9 июня 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Аджика как специя, не которая льется из бутылки

24 февраля 2016 года Aigul4ik #

ВКУСНОЕ МЯСО!!!

24 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

22 февраля 2016 года Анастасия АГ #

Вкуснотища!

22 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

21 февраля 2016 года wowan5 #

скажите пожалуйста у нас аджика только в банках продается уже пастой.это подойдет?

21 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Можно и ее, на остроту регулируйте сами

20 февраля 2016 года Жанночкин # (модератор)

Прекрасный маринад,я в восторге,такой вкусный и ароматный кролик,класс!

Оль,ты Умничка!

20 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

это действительно вкусно

20 февраля 2016 года asesia2007 #

Мясо наверное очень нежное и аппетитное,хороший рецепт

20 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

20 февраля 2016 года Violl #

Олечка, какое нежное аппетитное мяско

20 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

20 февраля 2016 года tomi_tn #

Конечно вкусно! Хочется попробовать.

20 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

20 февраля 2016 года мисс #

есть всё в наличии, надо сделать (все специи тоже в наличии, девочки присылали)

20 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Светуль, тогда стоит сделать

, только специи сама отрегулируй под себя ( я про аджику)

19 февраля 2016 года Марьяна_Z #

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 февраля 2016 года Irish82 #

В КК утащила, но вот только курочку приготовлю по Вашему вкусному рецепту)))) У меня кролик живёт, я ему потом в глаза смотреть не смогу

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

готовьте курочку, только время запекания сократите

19 февраля 2016 года Irish82 #

А за совет спасибо! Я как-то и не подумала об этом.

19 февраля 2016 года в744нт #

Интересный рецепт. А я как правло тушу кроля.с удовольствием попробую этот рецепт

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

19 февраля 2016 года Таня-кофеманка #

Я тоже не ем (жил в детстве кролик у меня),но вижу,что вкусно приготовлено!)))

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 февраля 2016 года masha vet #

Ох роскошнейшее блюдо!

Кролик по-грузински чудо!

Восхитительный рецепт!

Ничего прекрасней нет!

Нежно, сочно, безупречно!

Вкус запомнится навечно!

Гениально, бесподобно!

И готовить так удобно!

Аджика, томаты, сметана, чеснок!

И в нужном количестве будет лучок!

Представить могу я уже результат!

И страшно подумать, какой аромат!

Очень кролика люблю!

Непременно повторю!

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Да, да, дадада

Спасибо солнышко

люблю и целую

20 февраля 2016 года masha vet #

19 февраля 2016 года красавица киса #

↑Ответ для masha vet

Замечательные стихи ,прям как сам рецепт

Целая ода кролику !

20 февраля 2016 года masha vet #

Наденька, огромное спасибо дорогая!

Рецепт просто роскошный!

Такому кролику, одной оды мало

Очень вкусно!

19 февраля 2016 года maraki84 #

Оля, уверена, кролик получается нежный и ароматный! Очень вкусный!

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 февраля 2016 года mariana82 #

Оля,прекрасный рецепт

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кролик в духовке по-грузински

Ингредиенты для «Кролик в духовке по-грузински»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кролик в духовке по-грузински»:

Похожие рецепты

Ароматный кролик

Тушеный кролик с подливой

Мясо кролика с картофелем, запеченное в рукаве

Фенкада из кролика по-мальтийски

Воскресный кролик

Плов из кролика

Пряный кролик как начинка для пирожков

Тушеный кролик с картофелем

Фрикасе из кролика с белыми грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат-намазка "Грибной дождь"

Скумбрия холодного копчения без коптильни

Малиновая панна-котта с клубничным соусом

Фотографии «Кролик в духовке по-грузински» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V181 "Флагстафф"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!