Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

ДемурияПоваренок 9 уровня

19 февраля 2016, 15:01
63997

Кролик в духовке по-грузински

Ароматный, вкусный и главное сочный кролик с ароматом шашлыка. Достаточно острый и пряный. В меру пикантный, и без посторонних запахов присущих дичи. Не трудоемкий рецепт, но с потрясающим результатом. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из кролика, зайца

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Кролик в духовке по-грузински»:

Кролик — 1 шт
Лук репчатый — 3 шт
Чеснок — 3 зуб.
Сметана — 200 г
Соус томатный (Исключительно сацебели) — 100 мл
Специи (Уцхо-сунели, молотый кориандр, базилик ) — 0,3 ч. л.
Соль (Сванская) — 1,5 ч. л.
Аджика (Сухая) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6865.5 ккал	белки 854 г	жиры 360.9 г	углеводы 54.6 г
100 г блюда
ккал 148 ккал	белки 18.4 г	жиры 7.8 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Кролик в духовке по-грузински»:

В посуду для маринования выложить сметану, сацебели, специи, соль, аджику и чеснок пропущенный через пресс. Маринад перемешать. Лук нарезать средними кольцами, добавить к маринаду.
Кролика промыть и нарезать порционными кусками. Выложить в маринад. Тщательно перемешать и отправить на ночь в холодильник, или на балкон если холодно.
Кролика вместе с маринадом выложить в пакет для запекания. На пакете сделать несколько проколов. Отправить кролика в духовку при 190-200 гр на 50 мин. Затем вытащить кролика, надрезать пакет и отправить в духовку еще минут на 10 для зарумянивания.
Готового кролика подавать с зеленью, соленьями и соусом сацебели.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе горячее

Вкусы: насыщенный пикантный острый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121229/]Кролик в духовке по-грузински[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121229/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/19/03/1457892_30156-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из кролика, зайца
Ароматный, вкусный и главное сочный кролик с ароматом шашлыка. Достаточно острый и пряный. В меру пикантный, и без посторонних запахов присущих дичи. Не трудоемкий рецепт, но с потрясающим результатом. Угощайтесь!

Ингредиенты: Кролик, Лук репчатый, Чеснок, Сметана, Соус томатный, Специи, Соль, Аджика.
Тэги: ужин, обед, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кролик в духовке по-грузински
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/19/03/1457892_30156-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кролик в духовке по-грузински" title="Рецепт: Кролик в духовке по-грузински"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный, вкусный и главное сочный кролик с ароматом шашлыка. Достаточно острый и пряный. В меру пикантный, и без посторонних запахов присущих дичи. Не трудоемкий рецепт, но с потрясающим результатом. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/158/">
          Горячие блюда из кролика, зайца
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кролик в духовке по-грузински»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2450">Кролик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3731">Соус томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/30">Аджика</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/121229/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кролик в духовке по-грузински

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из кролика, зайца

Ингредиенты для «Кролик в духовке по-грузински»:

Кролик Лук репчатый Чеснок Сметана Соус томатный Специи Соль Аджика

Тэги: ужин, обед, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

541

Салат-намазка "Грибной дождь"

76
541
25163

1016

Скумбрия холодного копчения без коптильни

91
1016
48713

622

Малиновая панна-котта с клубничным соусом

156
622
12596

Фотографии «Кролик в духовке по-грузински» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 февраля 2016 года julcook #

Нежно и ароматно!!!

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 февраля 2016 года Ирушенька #

Оленька, какое блюдо! Аппетитное и такое ароматное! Красота!

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 февраля 2016 года Mary Stone #

Сама я крольчатину не ем (жалко!

),а вот для мужа рецепт заберу!

Уж очень он уважает этого зверя!

Спасибо!

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 февраля 2016 года Ольга Бабич #

очень люблю мясо кролика!

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье Оленька

19 февраля 2016 года ирина таджибова #

Вкуснотища

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 февраля 2016 года veronika1910 #

Оля,прекрасный рецепт

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

19 февраля 2016 года VeVeTa Tuk #

Рецептик забираю. Спасибо!

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 февраля 2016 года Ange77 #

Я то приготовилась к внимательному чтению и изучению рецепта, а тут раз - и готово!

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Д, рецепт из разряда быстро но потрясающе вкусно и не сложно

19 февраля 2016 года IrikF #

Шикарный кролик!

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 февраля 2016 года larochka 00 #

Утащила в норку. Фото красивое!!

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 февраля 2016 года Первушина Елена #

Как вкусно!!

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 февраля 2016 года тататима #

Очень привлекательный маринад!

Спасибо, Оленька, за превосходный рецепт!

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

19 февраля 2016 года Kuss #

Восхитительный кролик! Очень понравился маринад, как раз хочется чего-нибудь остренького добавить к диетическому кролю!

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 февраля 2016 года felix032 #

Оля, как же аппетитно

, шикарный рецепт

!!!

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 февраля 2016 года Angel-Wise #

Как же аппетитно то...

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 февраля 2016 года Елена-13 #

Вкусно

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 февраля 2016 года Юлия Бурлакова #

Оленька, восхитительный рецепт

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 февраля 2016 года Ольга-Данцина #

Отличный рецепт!!!

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

19 февраля 2016 года Гуррикап #

Сразу скажу,что с кроликом никак не могу подружиться,наверно по гороскопу не мой зверь

,получается то сухой,то невкусный,уже рукой махнула-не моё,видимо,но прочитав этот рецепт,решила рискнуть ещё раз-такой интересный маринад!Осталось только найти "Сацебели"

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Сацебели можно поискать на рынке у бабулек в отделе специй или солений. Они в маленьких бутылочках продают

19 февраля 2016 года sie3108 #

Оленька, восхитительный рецепт

Уверена, что кролик получается просто сказочно вкусный

19 февраля 2016 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кролик в духовке по-грузински

Ингредиенты для «Кролик в духовке по-грузински»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кролик в духовке по-грузински»:

Похожие рецепты

Ароматный кролик

Тушеный кролик с подливой

Мясо кролика с картофелем, запеченное в рукаве

Фенкада из кролика по-мальтийски

Воскресный кролик

Плов из кролика

Пряный кролик как начинка для пирожков

Тушеный кролик с картофелем

Фрикасе из кролика с белыми грибами

Попробуйте приготовить вместе

Салат-намазка "Грибной дождь"

Скумбрия холодного копчения без коптильни

Малиновая панна-котта с клубничным соусом

Фотографии «Кролик в духовке по-грузински» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V266 "Уэйко"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!