Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы
  • 25 февраля 2016, 17:44
  • 8068

Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке

Рецепт: Рыбные котлеты Копчёные в томатной заливке

Котлеты без хлеба, без муки, в общем без пшеницы. По вкусу напоминают шпроты, только не масляные. Очень просты в приготовлении )А копчёный привкус оживляет их вкусовую композицию))

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке»:

Котлеты

Заливка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
791.5 ккал 		белки
88.1 г 		жиры
30.8 г 		углеводы
43.7 г
100 г блюда
ккал
88.9 ккал		 белки
9.9 г		 жиры
3.5 г		 углеводы
4.9 г

Рецепт «Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке»:

  • Рыбу разделать на филе, извлечь кости. Пробить в блендере. Добавить сушёную петрушку.

  • Морковь натереть на мелкой тёрке, протушить на сковородке с небольшим количеством воды, до полного выпаривания последней. Охладить и добавить к фаршу.

  • Колбасный сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить в фарш, размешать руками. Посолить по вкусу. Снова руками вымесить фарш.

  • Сделаем заливку. Томатную пасту развести водой. Добавить соль, сахар по вкусу. Чеснок натереть на мелкую тёрку (или пропустить через пресс для чеснока). Добавить его в заливку.
    Из фарша слепить котлеты нужного размера. Отбить их об руки до гладкости (это не долго)выложить в антипригарную форму, что бы они не касались друг друга. Залить нашей томатной заливкой. Обязательно поливая сверху котлеты.

  • Можно делать и как кексики в порционных формочках и без томата.

    Ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

  • И готовим до почти полного выпаривания заливки. Я чуток перестаралась))но на вкусе это не отразилось))

  • А теперь подаём к столу с зеленью и гарниром)

  • Вот разломчик )

  • А можно и как закуску в холодном виде)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!








Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин второе обед

Вкусы: копченый рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке
Рецепт: Рыбные котлеты Копчёные в томатной заливке

Котлеты без хлеба, без муки, в общем без пшеницы. По вкусу напоминают шпроты, только не масляные. Очень просты в приготовлении )А копчёный привкус оживляет их вкусовую композицию))

Ингредиенты для «Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рыбные котлеты "Копчёные" в томатной заливке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Фотография прилагается
Благодарю за доверие к рецепту и фото
На здоровьичко Вам!
Интересные такие котлетки получились,копчененькие) спасибо)
Мне котлетки понравились. Интересный вкус чего-то копченного, который придает сыр. Не сухие.
Спасибо рада,что понравились они Вам
Наташенька, очень аппетитные котлетки
Спасибо Виолетточка
какие интересные, заманчивые котлетки...
Спасибо и не напрасно заманчивые это вкусно и просто)
Люблю котлеты из рыбы!
И я люблю их)))
Наташа, очень понравились котлеты! В заливку вместо чеснока добавила черемшу. Очень-очень понравился этот томатный соус, буду его использовать и к другим котлетам. Спасибо за рецепт!
Вот спасибо то за фотоотчёт и за доверие к рецепту!
очень рада,что понравились котлетки)))с черемшой же даже интереснее пользуйтесь на здоровье!
Вот как я давно хотела их сделать ! Наташа, ты-то знаешь. И вот я купила самый любимый колбасный сыр Пучежский, деревенский. Он самый вкусный из всех колбасных сыров. Из рыбы взяла хек. И забабахала твои котлетки !.. Ох, нежнейшие вышли, ароматные, с таким необычным привкусом, морковь не чувствуется, но даёт свою ноту. Буду делать ещё ! Попробую из другой рыбы. Но и из хека очень, очень понравилось. Лепятся отлично, готовится быстро. Вкуснота, лепота, рыбота. Всё, как я люблю Спасибо, Лисичка моя !
ой,ой оооой....как я не ждала то
Спасибко Алина, что приготовила!я очень рада,что вкусно вам было рыбка любая,я б и из красной сделала,но больно дорого будет но наверное вкусно))
Да, я сама сегодня представляла, как вкусно было бы из красной... эх... но и из самой простой вкусно неимоверно. Все оценили. И мама ухватила
ооо...пошло в народ как приятно
Использовала идею вашего фарша в рыбных пельменях из трески. Получилось новое блюдо которое одобрили гости и домашние. Спасибо
Спасибо! рада,что Вам оказался полезным мой рецепт и вкусным
Наташа, котлетки очень понравились, увидела их в отчёте у Лили! Интересно
попробовать!
Люба,рада что ты заглянула на аромат копчёной рыбки
попробуй ,думаю не разочаруешься
Здесь комментарии почитала, и уже - в предвкушении!
потом расскажете
Скажу, что очень вкусно, ароматно и сочно! Копченый сыр прекрасно гармонирует с рыбным филе, использовала филе окуня и пикши. Готовить легко, а результат восхитительный! Наташеньке от семейства респект!
Лилечка,спасибо за фотоулику и доверие к рецепту! очень я рада,что вам по вкусу пришлись котлетки!
Ну а это я краду вообще без комментариев
Нет, не выдержу. Один комментарий суну: фотография такая съедобная, что вся моя диета идёт лесом.
И какой там клёвый лисий "логотип" появился
Да...случайно набрела на возможность и картинку наверное не зря я зашла туда))
↑Ответ для Алина Дзагоша
Так в них особо вредного и нет ничего рыбка не жирная...морковка и подавно...ну сырок колбасный конечно не диетпродукт,но всё же не думаю,что повредит...его на все котлетки всего то 70 грамм Так что без зазрения совести смотри в глаза диете
Нет, это да... но ведь таких можно сразу штук двадцать слопать . И живот глаза будет загораживать
ой нет...20 не получится
Я буду стараться, шеф
Ты же лопнешь,деточка...а налить и отойти не получится
Мне, конечно, стыдно, но очень вкусно.
Вот-вот сорвусь за колбасным сыром. "...И вот шла она в ночь за колбасным сыром... а вокруг только мрак и весенняя сырость"... куда-то меня понесло, пора прекращать
шла она ветром гонимая...за колбасным сыром
Не совсем, чтобы ветром. Больше Лисой и её вкусными фотографиями.
ох уж эта Рыжая
Натулечка, т спасибо за очень вкусные котлетки. Еще один твой рецепт прописался" в нашем меню. Готовила в точности, как у тебя... Все замечательно получилось! Спасибо! Спасибо! Спасибо!
P.S. Извини, раньше не могла отчитаться.
Светик,благодарю за доверие к рецепту!
Очень рада,что тебе понравились котлетки,и рада ,что они получились
Отличный рецепт
Спасибо!
Аппетитные котлетки!!!!!!!
Спасибо,Ириша!
Очень заманчивые котлетки!
Замнчивые спасибо
Суперские котлетки! Яркие, разломчик аппетитнейший!
Спасибо большое,Таня!!
Изумительные котлетки!Цвет,разлом,структура,нууу всё как мне нравится,ещё бы кто сготовил
Натуль,прекрасный рецепт и фото!
Спасибо!!!
так приготовь-элементарно делаются раз-два и готово зато вкууууснооо то кааак будееет
Соблазнительница!У меня уже голубцы на подходе,пока их поедим,потом ,как фишка ляжет!
Хозяин-барин...своя рука-владыка
Обожаю твои высказывания!
цитирую героя фильма "Здравствуйте,я ваша тётя"."вы бы полюбили меня ещё больше,если бы узнали лучше"
Даа,все бы в ауте были!
Всё,хорош флудить,спасибо тебе за игривое хорошее настроение,а то прям ничего выдающегося,нууу день сурка
а у меня он каждый день,сурок то этот..
На здоровье,пользуйся настроением -то
Ну очень аппетитно выглядит котлетка! Такая розовощекая и круглобокая!
Спасибо Мариша
Вот подиж ты-такие гладенькие ,кругленькие вышли,что просто удивилась сама
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"
Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный дом V554 "Реджайна"
Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки