Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

прошутто75Поваренок 6 уровня

26 февраля 2016, 12:52
4934

Закуска с тунцом

Нашла этот вариант закуски с тунцом в одном итальянском журнале, и он меня привлек своей оригинальной подачей. Теперь знаю, что готовить буду по этому рецепту не раз! Блюдо готовится достаточно быстро, и при этом получается очень вкусно и легко! Очень ярко и красиво смотрится на праздничном столе! P.S. Время приготовления в рецепте указано без учета времени охлаждения готовой закуски в холодильнике!

Категория: Закуски Паштеты

Ингредиенты для «Закуска с тунцом»:

Тунец (консервированный) — 400 г
Огурец маринованный — 100 г
Каперсы — 30 г
Анчоусы — 8 шт
Пюре картофельное (картофель вареный) — 100 г
Лимон — 4 шт
Соль (по вкусу) — 1 г
Перец черный (по вкусу) — 1 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2268.4 ккал	белки 344 г	жиры 84.5 г	углеводы 34.7 г
Порции
ккал 283.6 ккал	белки 43 г	жиры 10.6 г	углеводы 4.3 г
100 г блюда
ккал 93.3 ккал	белки 14.2 г	жиры 3.5 г	углеводы 1.4 г

Рецепт «Закуска с тунцом»:

Консервированного тунца в масле выложить в дуршлаг и дать стечь маслу.
Подготовить лимоны. Как следует их вымыть, срезать с одной стороны верхушку и ножом (ложкой) осторожно удалить всю мякоть из лимона, стараясь не повредить внутри кожуру.
Выложить в чашу блендера отварной картофель, тунца, филе анчоусов и измельчить все до однородного состояния. Переложить в миску.
Отдельно нарезать помельче маринованные огурчики и каперсы.
Добавить их к тунцовой массе и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. (будьте осторожны с солью, т. к. филе анчоусов уже достаточно соленые, пробуйте на вкус!).
Заполните получившимся муссом лимоны.
Подготовленные таким образом все лимоны уберите в холодильник минимум на 3-4 часа.

Подавать закуску, нарезав кружочками, украсив веточками свежего тимьяна, с ломтиками домашнего хлеба! Buon appetito!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: ужин праздник закуска пост обед

Вкусы: нежный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121651/]Закуска с тунцом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/121651/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/13/38/1376755_10251-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Нашла этот вариант закуски с тунцом в одном итальянском журнале, и он меня привлек своей оригинальной подачей. Теперь знаю, что готовить буду по этому рецепту не раз! Блюдо готовится достаточно быстро, и при этом получается очень вкусно и легко! Очень ярко и красиво смотрится на праздничном столе!
P.S. Время приготовления в рецепте указано без учета времени охлаждения готовой закуски в холодильнике!

Ингредиенты: Тунец, Огурец маринованный, Каперсы, Анчоусы, Пюре картофельное, Лимон, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, праздник, закуска, пост, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска с тунцом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/13/38/1376755_10251-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска с тунцом" title="Рецепт: Закуска с тунцом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нашла этот вариант закуски с тунцом в одном итальянском журнале, и он меня привлек своей оригинальной подачей. Теперь знаю, что готовить буду по этому рецепту не раз! Блюдо готовится достаточно быстро, и при этом получается очень вкусно и легко! Очень ярко и красиво смотрится на праздничном столе!
P.S. Время приготовления в рецепте указано без учета времени охлаждения готовой закуски в холодильнике!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска с тунцом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1817">Тунец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/736">Каперсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/73">Анчоусы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2403">Пюре картофельное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/121651/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска с тунцом

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Закуска с тунцом»:

Тунец Огурец маринованный Каперсы Анчоусы Пюре картофельное Лимон Соль Перец черный

Тэги: ужин, праздник, закуска, пост, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Лимоны с салатом из тунца

41
47
2439

Попробуйте приготовить вместе

668

Деликатесный суп "Чорбэ"

86
668
36431

2020

Блинный салат

95
2020
51654

479

Праздничный лосось

96
479
42123

Комментарии и отзывы

16 апреля 2016 года ГалаАля #

Добрый день! Приготовила закуску по Вашему рецепту на день рождения. В общем вкусно, но мне не понравилось, что блюдо сильно горчило... Видимо из-за кожуры лимона.. А подача отличная! Спасибо за опыт.

16 апреля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Здравствуйте! )) Спасибо большое за оставленный отклик о приготовленном блюде... Правда, не знаю, почему горчило!

Наверное, дело действительно в лимоне!!!!)))))

10 марта 2016 года начинающий повар-нок #

Как необычно! Глупый вопрос... Ой, прямо неудобно спрашивать... А потом с кожуркой кушать?

В принципе я понимаю, что она идёт в комплекте, но мало ли...Просто, ну очень люблю кожурки... Можно без лимона, но с сахаром. Вот такая я загадочная

10 марта 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Вообще-то нет... Кожуру оставляем! Подаем закуску на хлебных гренках или крекерах! ))) Но, в принципе, если Вы такой любитель лимонных кожурок, и если не толстокорый лимон..., можете и вместе с ней, полагаю! ))))

10 марта 2016 года начинающий повар-нок #

Спасибо

значит себе с кожуркой, гостям без

10 марта 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

10 марта 2016 года начинающий повар-нок #

Вы гостем будете или Вам как себе?

10 марта 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Я гостем, пожалуй... ))))

10 марта 2016 года начинающий повар-нок #

Ну тогда

29 февраля 2016 года luneva_e #

Ириша! Очень оригинально!

Супер идея!

1 марта 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Катюша! ))

28 февраля 2016 года Синяя кошка #

Да, Ириша... Делай эту закуску я, лимоны ею бы не были начинены... я б сожрала начинку до лимонов

29 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Ой, Олеся! Повеселила!!!! )))) Но, это правда.....начинка такая....., что на твои пирожки (духовые)! Ее хочется съесть еще до прямого назначения к использованию!!!!

28 февраля 2016 года sofiage #

вопрос по рецепту

.....a 4to delat s myakot’u limona?
KRASIVO

29 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо! ))) Мякоть лимонов можете использовать по своему усмотрению! ))) Я кладу в баночку, засыпаю сахаром и ставлю в холодильник! ))) А после - с чаем........

27 февраля 2016 года Мила-Людок #

Супер!

28 февраля 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо большое! ))