Это интересная идея оформления тортика для детей, я сделала это на девятилетие сына!
Наталья ВознюкПоваренок 4 уровня
- 23 сентября 2008, 13:41
- 153627
Торт "Собачка"
Ингредиенты для «Торт "Собачка"»:
- Корж (бисквитный, можно взять готовые - 1 белый, 1 шоколадный) — 2 шт
- Сметана (сметанный крем) — 0.75 л
- Масло сливочное (масляный крем - 400 г, глазурь - 50 г) — 450 г
- Молоко сгущенное (масляный крем) — 100 г
- Банан — 1-2 шт
- Сахар (сметанный крем - 1, 25 стак., глазурь - 1/3 стак.)
- Конфеты (шоколадные: 1 круглая - для носа, 2 маленькие овальные - для глаз)
- Какао-порошок (глазурь) — 2 ст. л.
- Молоко (глазурь) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6982.1 ккал |
белки
82.3 г |
жиры
573.6 г |
углеводы
373.2 г |
| Порции | |||
| ккал 872.8 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 71.7 г |
углеводы 46.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 335.7 ккал |
белки 4 г |
жиры 27.6 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Торт "Собачка"»:
-
Испечь два коржа вашего любимого торта (у меня это шоколадный и белый бисквит).
Нарезав часть любого коржа тонкими пластинами, выкладываем фундамент по форме лежащей собачки, -
Смазываем кремом сметанным.
Подготавливаем остальные коржики: режем кубиками, засыпаем их в емкость со сметанным кремом.
Бананы режем кружочками -
Теперь строим нашу собачку, выкладывая кубики коржиков в креме и бананы на наш фундамент, придавая форму тела собачки
-
Масло сливочное взбить со сгущенным молоком и половиной шоколадной глазури и этим кремом сгладить все неровности собачки.
-
Если нет кондитерского мешка и насадок, то из бумаги делаем кулечек плотненький, чтоб осталось отверстие тоненькое, с толщину спички,
выкладываем бОльшую половину крема масляного и делаем им шерсть собачке.
В оставшийся крем добавляем остаток глазури, но оставив 1 ложку, чтоб нарисовать глазки собаке, перемешиваем, получаем темный крем.
Им делаем шерсть на хвостике, пятно на попке и ушки -
Глазки рисуем из глазури или используем маленькие овальные конфеты,
носик - круглая конфета или из верхушки шоколадной конфеты.
И готово!
Глазурь шоколадная - нужна для придания цвета пятнам коричневым на шерсти собачки - ее добавляем в 1 /3 крема масляного и взбиваем в однородный крем (можно глазурь заменить на молоко сгущенное с какао).
А глазурь готовим так: топим кусочек масла сливочного 50 г,
добавляем 2 ст. л. какао-порошка, не снимая с огня, и размешиваем до однородного состояния,
добавляем 2 ст. л. молока и 1 /3 стак. сахара,
доводим, помешивая, до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня и - глазурь готова!!!
А глазурь готовим так: топим кусочек масла сливочного 50 г,
добавляем 2 ст. л. какао-порошка, не снимая с огня, и размешиваем до однородного состояния,
добавляем 2 ст. л. молока и 1 /3 стак. сахара,
доводим, помешивая, до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня и - глазурь готова!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2013 года elenadan1 #
8 марта 2013 года VVVV deleted #
8 марта 2013 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
8 марта 2013 года LuShu #
8 марта 2013 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
23 января 2012 года Мария-Софья #
8 марта 2013 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
10 ноября 2011 года mish_el #
10 ноября 2011 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
16 ноября 2011 года mish_el #
7 ноября 2011 года Nadya52 #
5 ноября 2011 года Nadya52 #
5 ноября 2011 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
4 октября 2011 года Geleo2005 #
5 ноября 2011 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
18 сентября 2011 года Geleo2005 #
5 октября 2011 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
14 сентября 2011 года Rena7 #
фото сделала,но добавить не получается
14 сентября 2011 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
5 октября 2011 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
15 августа 2011 года селиванова татьяна #
15 августа 2011 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
12 июля 2011 года Милана Прекрасная #
28 июля 2011 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
20 мая 2011 года Оля Романець deleted #
21 мая 2011 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
23 февраля 2011 года Рузана1 #
23 февраля 2011 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
31 января 2011 года Люцита #
1 февраля 2011 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
12 января 2011 года Kacya deleted #
14 января 2011 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
23 декабря 2010 года svetamakss #
14 января 2011 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
14 декабря 2010 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
и тут http://blog.kp.ru/users/astra_wildcat/post137224195/,,,,,видимо не только мои рецепты пиратят((((((((((9
24 ноября 2010 года natalie_gusakovskaya #
А торт кстати очень красивый. Мамуле буду делать
24 ноября 2010 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
|
]вношу свои коррективы
•Корж (бисквитный) — 2 шт/я беру 1 белый 1 шоколадный-можно и готовые/
•Сметана — -0,75л
•Сахар-1,25 стакана/в сментанный крем/
•Масло сливочное — b[/b]]400г[/b]
•Молоко — .сгущеное 100г/это в масло для крема масляного
]
•Глазурь (шоколадная)-нужна для придания цвета пятнам коричневым на-шерсти собачки-ее добавляем в 1/3 крема масляного и взбиваем в однородный крем /можно глазурь заменить на молоко сгущеное с какао/
а глазурь готовим так:Топим кусочек масла слив -50г добавляем 2 ст л какао-порошка,не снимая с огня и размешиваем до однородного состояния,,+2 ст л молока и 1/3 ст сахара,доводим ,помешивая до кипения,,,но не кипятим,,,,снимаем с огня и все готово!!!!
•Банан — 1-2 шт[/b
•Конфеты (шоколадные)[b] круглая -1 шт /для носа/глазки я рисовала глазурью,,но можно тоже 2 конфетки использовать ,,только маленькие овальные
|
]Рецепт "Торт "Собачка""
ну вот ,,,если еще что непонятно,,,спрашивайте отвечу!!!![x]18:55 24.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
24 ноября 2010 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
11 октября 2010 года kitevS #
14 октября 2010 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
дети к этому относятся проще-это сладости-это не живое и даже не игрушки,,,
а собачку-торт разрезали на кусочки-и это уже не собачка-а ТОРТ,,,,по тарелкам разложили и не видно кто это там был,,,,,
А если ребенок такой впечатлительный ,,то мама сама знает что ему можно-а что нельзя,,,и тортом таким не будет радовать ребенка,,сейчас,выбор велик даже в магазинах,,,,кстати ежики-торты там тоже продаются
15 апреля 2016 года svetliimir #
Вы, автор, не обижайтесь, труда и любви много вложено и не задумывались так трепетно. Но лучше бы его сшили или связали и подарок был бы на года. Написала, для того чтобы немного больше задумывались и о чувствах детей и что еда - это тоже сакрально. С уважением и без злобы.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: