Это интересная идея оформления тортика для детей, я сделала это на девятилетие сына!
Наталья ВознюкПоваренок 4 уровня
- 23 сентября 2008, 13:41
- 153627
Торт "Собачка"
Ингредиенты для «Торт "Собачка"»:
- Корж (бисквитный, можно взять готовые - 1 белый, 1 шоколадный) — 2 шт
- Сметана (сметанный крем) — 0.75 л
- Масло сливочное (масляный крем - 400 г, глазурь - 50 г) — 450 г
- Молоко сгущенное (масляный крем) — 100 г
- Банан — 1-2 шт
- Сахар (сметанный крем - 1, 25 стак., глазурь - 1/3 стак.)
- Конфеты (шоколадные: 1 круглая - для носа, 2 маленькие овальные - для глаз)
- Какао-порошок (глазурь) — 2 ст. л.
- Молоко (глазурь) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6982.1 ккал |
белки
82.3 г |
жиры
573.6 г |
углеводы
373.2 г |
| Порции | |||
| ккал 872.8 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 71.7 г |
углеводы 46.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 335.7 ккал |
белки 4 г |
жиры 27.6 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Торт "Собачка"»:
-
Испечь два коржа вашего любимого торта (у меня это шоколадный и белый бисквит).
Нарезав часть любого коржа тонкими пластинами, выкладываем фундамент по форме лежащей собачки, -
Смазываем кремом сметанным.
Подготавливаем остальные коржики: режем кубиками, засыпаем их в емкость со сметанным кремом.
Бананы режем кружочками -
Теперь строим нашу собачку, выкладывая кубики коржиков в креме и бананы на наш фундамент, придавая форму тела собачки
-
Масло сливочное взбить со сгущенным молоком и половиной шоколадной глазури и этим кремом сгладить все неровности собачки.
-
Если нет кондитерского мешка и насадок, то из бумаги делаем кулечек плотненький, чтоб осталось отверстие тоненькое, с толщину спички,
выкладываем бОльшую половину крема масляного и делаем им шерсть собачке.
В оставшийся крем добавляем остаток глазури, но оставив 1 ложку, чтоб нарисовать глазки собаке, перемешиваем, получаем темный крем.
Им делаем шерсть на хвостике, пятно на попке и ушки -
Глазки рисуем из глазури или используем маленькие овальные конфеты,
носик - круглая конфета или из верхушки шоколадной конфеты.
И готово!
Глазурь шоколадная - нужна для придания цвета пятнам коричневым на шерсти собачки - ее добавляем в 1 /3 крема масляного и взбиваем в однородный крем (можно глазурь заменить на молоко сгущенное с какао).
А глазурь готовим так: топим кусочек масла сливочного 50 г,
добавляем 2 ст. л. какао-порошка, не снимая с огня, и размешиваем до однородного состояния,
добавляем 2 ст. л. молока и 1 /3 стак. сахара,
доводим, помешивая, до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня и - глазурь готова!!!
А глазурь готовим так: топим кусочек масла сливочного 50 г,
добавляем 2 ст. л. какао-порошка, не снимая с огня, и размешиваем до однородного состояния,
добавляем 2 ст. л. молока и 1 /3 стак. сахара,
доводим, помешивая, до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня и - глазурь готова!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2009 года Mosya #
14 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
Вы нажимаете на "Добавить свою фотографию"
У вас открывается кнопочка ---"Browse",нажимаете на нее и ищете фото у себя в компьтере, выбираете,щелкая на нее,и нажимаете "Open" --потом кнопочку "загрузить" и все! Чтобы увидеть ваше фото вам нужно будет выйти из рецепта, а потом снова войти, и фото появится
14 февраля 2009 года Mosya #
14 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года svet32lana #
12 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года irinka0605 #
12 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года irinka0605 #
10 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
4 февраля 2009 года Инулик #
5 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
3 февраля 2009 года Irisik #
5 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года СветЛанаКошечка #
1 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года СветЛанаКошечка #
30 января 2009 года одинокое сердце #
1 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
Глазурь:все добавляем не снимая с огня:
Масло(100-150г) расопить,какао (3ст.л)добавить,потом сахар(0,75ст)перемешать все,потом молоко влить(100г),гЛАЗУРЬ ДОЛЖНА БЫТЬ БЕЗ КОМОЧКОВ!!чуть поварить,помешивая.снять с огня остудить.
Ее использовать для глазок(оставить ложку),
Крем масляный светлый:Берем половину глазури, смешиваем с маслом -взбиваем в крем, из него делаем основную шерстку,
для темных пятнышек:добавляем в оставшийся масляный крем остальную глазурь,Взбиваем-получаем более темный крем.
Можно использовать для приготовления масляного крема вместо глазури сгущеное молоко,тогда собачка будет беленькой!Или вареную сгущенку!
3 февраля 2009 года одинокое сердце #
5 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
28 января 2009 года Фрося Педалькина #
1 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
27 января 2009 года Kapelkappa #
28 января 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
25 января 2009 года Tascha83 deleted #
25 января 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
22 января 2009 года eriniya #
дочки!!+++++++++
24 января 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
24 января 2009 года eriniya #
По гороскопу-собака,чем гордится.
Вот и удивлю!!!!
24 января 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
22 января 2009 года Tatinka deleted #
24 января 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
24 января 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
12 января 2009 года Яркая #
14 января 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
9 января 2009 года Ж-нушка #
9 января 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
10 января 2009 года Ж-нушка #
10 января 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
буду рада,если решитесь показать,,,
и еще -лучше на *ты*
10 января 2009 года Ж-нушка #
14 января 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
19 января 2009 года Ж-нушка #
2 февраля 2009 года Ж-нушка #
5 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
Очень красивая собачка--прям кучерявенькая!!!!!+++++++++++++++
5 февраля 2009 года Ж-нушка #
5 февраля 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
5 февраля 2009 года Ж-нушка #
8 января 2009 года Наталли27 deleted #
8 января 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
3 января 2009 года kadjol #
4 января 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
И На здоровье Вашей Доченьке!!!!
Пусть растет здоровой!!!!А выростет и будет сама делать таких "ав-ав" для мамы!!!
31 декабря 2008 года Маковка #
4 января 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
30 декабря 2008 года Улитыч #
4 января 2009 года Наталья Вознюк # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: