Что для Вас вкус праздника? Ведь запахи и вкусы идут с нами с детства. На Новый Год это аромат мандаринов, и хоть теперь круглый год их можем есть, но стоит в мае зажмурить глаза, понюхать мандарин, то кажется откроешь глаза и увидишь елочку с игрушками. Или вот, у Вас так не было, готовите Вы ужин, простой и обыденный, но к картошке свежий огурчик порезали. И приходит муж с работы и говорит :"Праздником пахнет". Нет, не бывало такого? А у меня запах свежего огурца и свежей зелени всегда ассоциируется с праздниками. 23 февраля, потом День рождения в конце февраля, потом 8 марта. А свежие огурцы в те времена это был деликатес. И сейчас этот аромат свежести, когда за окном еще снег... Это запах и вкус праздника... Салат очень прост, но в это время года недешев, но ведь праздники же...
SvettttttПоваренок 6 уровня
- 2 марта 2016, 20:47
- 26552
Весенний салат с яйцами и гренками
Ингредиенты для «Весенний салат с яйцами и гренками»:
- Картофель (не крупные клубни) — 4 шт
- Огурец (свежие среднего размера) — 2 шт
- Редис — 6 шт
- Щавель (небольшой) — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Яйцо куриное (сваренные вкрутую) — 4 шт
- Хлеб (белый, 4 куска) — 4 шт
- Сметана — 150 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Перец черный (свежесмолотый) — 1 щепот.
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7986.5 ккал |
белки
219.9 г |
жиры
99.7 г |
углеводы
1511.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1996.6 ккал |
белки 55 г |
жиры 24.9 г |
углеводы 377.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 35.3 г |
Рецепт «Весенний салат с яйцами и гренками»:
-
Картофель вымыть, сварить в мундире в кипящей воде, почистить, нарезать дольками. Выложить на блюдо.
-
Вымыть овощи. Порезать редис тонкими кольцами, огурца кольцами или полукольцами. У щавеля удалить стебли, листья порезать не очень мелко.
-
У хлеба срезать корки, мякоть нарезать кубиками по 1,5 см. Положить хлебные кубики на противень, сбрызнуть растительным маслом и обжарить в разогретой до 200 градусов духовке до румяной корочки.
-
Очистить чеснок. Укроп измельчить. Сложить чеснок и укроп в ступку, добавить соль и растолочь в пасту.
-
Полученную пасту смешать со сметаной
-
Редис, огурцы и щавель смешать со сметанной заправкой. Выложить овощную смесь поверх картофеля. Поперчить.
Украсить дольками сваренных вкрутую яиц и гренками. -
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июня 2019 года настуся89 #
19 июня 2019 года wise1288 #
24 июня 2019 года Svetttttt # (автор рецепта)
24 ноября 2018 года dra-kosha #
24 ноября 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
15 мая 2018 года 0-galinka #
15 мая 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)
10 мая 2018 года Оксана Ружицкая #
1 июля 2017 года caramel77 #
27 июня 2017 года Romashka1901 #
10 июня 2017 года o-kondra #
12 июня 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
25 мая 2017 года Попова Анюта #
25 мая 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)
25 мая 2017 года Попова Анюта #
27 мая 2016 года маАсяя #
15 мая 2016 года акчуч #
15 мая 2016 года Сурик #
15 мая 2016 года акчуч #
15 мая 2016 года Покусаева Ольга #
15 мая 2016 года акчуч #
15 мая 2016 года Покусаева Ольга #
15 мая 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
15 мая 2016 года ирина таджибова #
16 мая 2016 года акчуч #
16 мая 2016 года ирина таджибова #
30 мая 2016 года каратистка #
31 мая 2016 года акчуч #
15 мая 2016 года suliko2002 #
15 мая 2016 года акчуч #
15 мая 2016 года suliko2002 #
15 мая 2016 года акчуч #
15 мая 2016 года Сурик #
15 мая 2016 года акчуч #
15 мая 2016 года Сурик #
15 мая 2016 года акчуч #
15 мая 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
16 мая 2016 года акчуч #
15 мая 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года margosha7300 #
25 апреля 2016 года margosha7300 #
24 апреля 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
Понимаю, конечно, что вся "фишка" в щавеле, но к сожалению совсем не сезон(((( А салат такой красочный, что очень захотелось приготовить. Но представляю, что с кислинкой от щавеля будет ещё вкуснее! Обязательно повторю этот салатик летом! Спасибо Вам большое за рецепт!
20 апреля 2016 года iren0511 #
20 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года iren0511 #
20 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года iren0511 #
20 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года Вечный оптимист #
19 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года Вечный оптимист #
19 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года Вечный оптимист #
18 апреля 2016 года lazareva010961 #
18 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года Демурия #
Спасибо !!!
15 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года Демурия #
15 апреля 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)
25 марта 2016 года chapushil #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: