Эта шоколадная паста готовится просто, я бы сказала -проще не бывает)Поискала- поискала я рецепты шоколадной пасты без муки... да и не нашла подходящего... или мука есть, или орехи или яйца сырые в составе... а это мне не подходит категорически... В общем вот рецепт... Выход продукта = 644 г готовой шоколадной пасты
- 10 марта 2016, 12:49
- 38874
Шоколадная паста без пшеничной муки
Ингредиенты для «Шоколадная паста без пшеничной муки»:
- Какао-порошок (Золотой ярлык и Россия щедрая душа) — 8 ст. л.
- Масло сливочное (Брест-Литовск) — 180 г
- Молоко (2,5 %) — 200 мл
- Сахар — 200 г
- Сметана (20% ,у меня Брест-Литовск) — 180 г
- Ванилин — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3127 ккал |
белки
59.7 г |
жиры
215.5 г |
углеводы
236.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 325.7 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 24.6 г |
Рецепт «Шоколадная паста без пшеничной муки»:
-
Сахар+какао+молоко+ ванилин+растопленное сливочное масло=размешать в ёмкости, в которой будете варить лакомство.
-
Поставить кастрюлю на средний на огонь и перемешивать венчиком, до получения однородной консистенции, но не до закипания!
-
Добавить сметану. Размешать венчиком.
Перемешивать венчиком, взбивающими движениями постоянно. -
Уваривать на среднем огне, непрерывно перемешивая венчиком, до нужной консистенции, что бы не пригорело!!!. Я варила, с момента закипания, до подходящей мне консистенции, около 15 минут.
-
Остужаем и можно лакомиться)))
-
Вот поближе вид)
-
И вот так тоже очень аппетитно..
Комментарии и отзывы
17 марта 2016 года Олег Разин #
Спасибо большое. Беру однозначно. Быстро и удобно.
17 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
пользуйтесь на здоровье!
17 марта 2016 года Dinni #
17 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
17 марта 2016 года stefani1975 #
17 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
рада ,что такие эмоции
17 марта 2016 года Viktulia #
17 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
17 марта 2016 года suntrek #
17 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
ну я говорила в предисловии,что нам орешки не нужны как раз были
17 марта 2016 года elenlazz #
17 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
вот насчёт заморозки эт я не могу сказать))теоретически заморозить естественно можно,но что потом получится после размораживания-не знаю
17 марта 2016 года elenlazz #
17 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
17 марта 2016 года Marta24062 #
17 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Ну смотря до какой консистенции Вы сварите)если густую-то запросто можно.Я с этой пастой пекла булочки.Намазывается отлично,никуда не утекает.
13 марта 2016 года Ирушенька #
Я промазала пастой мультизерновые хлебцы и сверху покрыла белым и горьким шоколадом. Чудесные "шоколадно-вафельные" пирожные получились! Спасибо тебе огромное, Наташенька, за прекрасный рецепт!
13 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Спасибо за доверие к рецепту и чудесные фотографии)
14 марта 2016 года Ирушенька #
14 марта 2016 года Rencha1 #
14 марта 2016 года Ирушенька #
15 марта 2016 года mtata #
15 марта 2016 года Ирушенька #
12 марта 2016 года Aigul4ik #
12 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
11 марта 2016 года Oksunchik #
11 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
11 марта 2016 года julcook #
11 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Готовьте с удовольствием
11 марта 2016 года veronika1910 #
11 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
10 марта 2016 года badmadbugz #
11 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
10 марта 2016 года Evgen-nik #
10 марта 2016 года Просто Дуня #
Очень понравилась твоя фантазия.
11 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
10 марта 2016 года regisha77777 #
11 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
10 марта 2016 года галочка59 #
Нам тоже нельзя многие продукты А так хочется шоколада
11 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
10 марта 2016 года mariana82 #
10 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
10 марта 2016 года astrik53 #
10 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
10 марта 2016 года JeSeKi # (модератор)
10 марта 2016 года Рыжая Лиса77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: