Очень простой и очень вкусный тертый пирог из песочного теста. Можно готовить практически с любой сладкой начинкой. Это рецепт из кулинарной книги моей мамы.
OksyПоваренок 7 уровня
- 24 сентября 2008, 20:54
- 140469
Песочный пирог
Ингредиенты для «Песочный пирог»:
- Маргарин (250 г ) — 1 пач.
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мармелад (или творог, орехи, джем на выбор)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4626.9 ккал |
белки
72.9 г |
жиры
169.7 г |
углеводы
709.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 373.1 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 57.2 г |
Рецепт «Песочный пирог»:
-
Маргарин порубить с 2 стаканами муки.
-
Яйца взбить с сахаром. Можно просто венчиком, без миксера.
-
Замесить тесто с добавлением маргариново-мучной смеси, гашеной соды и оставшихся 2 стаканов муки.
-
Готовое тесто разделить на 4 части, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 1 час. А можно вообще тесто сделать накануне вечером, а выпекать на следующий день.
-
Когда тесто достаточно охладится, натереть на крупной терке на противень 2 части. Утрамбовывать не стоит, просто натрите ровным слоем.
-
Выложить начинку, не доходя до краев. Я в этот раз делала с мармеладом. Немного пожалела, так как мармелад в некоторых местах вытек.
-
Оставшиеся 2 части теста натереть сверху на начинку. Поставить выпекаться в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
-
Готовый пирог должен немного остыть, затем его нужно порезать на порционные куски. Можно присыпать сахарной пудрой, но он и так очень сладкий.
-
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2012 года Klira #
6 декабря 2012 года Oksy # (автор рецепта)
1 ноября 2011 года Granatik1 #
23 апреля 2018 года Любашка 77777 #
29 октября 2011 года Granatik1 #
30 октября 2011 года Oksy # (автор рецепта)
29 сентября 2011 года кет81 #
30 октября 2011 года Oksy # (автор рецепта)
24 января 2011 года Sikolora #
25 января 2011 года Oksy # (автор рецепта)
8 ноября 2010 года Киця Мася #
8 ноября 2010 года Oksy # (автор рецепта)
20 марта 2011 года Киця Мася #
25 сентября 2010 года Katerina4ka #
25 сентября 2010 года Oksy # (автор рецепта)
25 сентября 2010 года Katerina4ka #
8 ноября 2010 года Oksy # (автор рецепта)
25 сентября 2010 года Katerina4ka #
25 сентября 2010 года Oksy # (автор рецепта)
3 июня 2010 года 3asranka #
3 июня 2010 года Oksy # (автор рецепта)
26 марта 2010 года Алена-котена #
26 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)
18 марта 2010 года Алена-котена #
19 марта 2010 года Oksy # (автор рецепта)
Для ориентира могу написать, что этого количества теста хватает на стандартный большой противень. Соответственно, одной 250гр пачки творога будет маловато, думаю.
28 февраля 2010 года АЛЕКСАШКА ЩЕПАК #
28 февраля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года Natasan #
26 ноября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года Helenochka #
28 сентября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
3 июля 2009 года swallow #
6 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года Марьяна19 #
16 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года Марьяна19 #
16 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Марьяна19 #
17 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
3 марта 2009 года MaskaD #
3 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
18 января 2009 года lsv62 #
20 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)
13 января 2009 года Алемася #
13 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)
21 декабря 2008 года xsenia #
21 декабря 2008 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: