Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 12 марта 2016, 20:31
  • 7816

Сырные булочки "Цветочки"

Рецепт: Сырные булочки Цветочки

Такими булочками завершаю свои рецепты с дрожжевой выпечкой. С ними не стыдно идти в гости или положить подружке на блюдце к чаю. Посвящаю булочки своей сестре Наташе, которая живёт в России и мы давно не виделись, так как живём в разных странах.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Сырные булочки "Цветочки"»:

Тесто

Начинка

Дополнительно

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2003 ккал 		белки
94.4 г 		жиры
91.8 г 		углеводы
203.1 г
Порции
ккал
333.8 ккал		 белки
15.7 г		 жиры
15.3 г		 углеводы
33.9 г
100 г блюда
ккал
267.1 ккал		 белки
12.6 г		 жиры
12.2 г		 углеводы
27.1 г

Рецепт «Сырные булочки "Цветочки"»:

  • Опять доверим замесить тесто хлебопечке. Всыпаем в чашу муку, дрожжи, соль.

  • Воспользуемся дрожжами Саф-момент.

  • Отмеряем жидкий состав для теста: в тёплую воду добавим растительное масло без запаха.

  • Сахар растворить.

  • Целое яйцо взбить слегка.

  • Половину яйца отлить для теста, а вторую половину-для верха.

  • Вливаем жидкий состав в сухой. Включаем хлебопечку на программу "замес теста" 1 ч. 30 мин.

  • Закрываем крышку.

  • Пока переходим к начинке. Любой ароматный сыр натереть.

  • Соединить с творогом из пачки и белком. Можно и целое яйцо добавить, но у меня остался белок от предыдущего рецепта: http://www.povarenok .ru/recipes/show/122 863

  • Всыпать манку. Растереть массу.

  • Попробовать на соль. Если сыр не сильно солёный, добавьте щепотку.

  • Тесто подошло, вынимаем.

  • Доску присыпать мукой и положить тесто.

  • Скатать легко в полоску. Разделить на кубики-порции.

  • Скатать каждый кусочек в шарик. Расплющить руками. Мои кружочки 10 см в диаметре.

  • Положить в центр по ложке начинки.

  • Защипать к центру плотно.

  • Перевернуть, раскатать не сильно.

  • Сделать надрезы 6 или 8.

  • Перевернуть каждый лепесток, приплюснуть пальцем.

  • Удобнее окунуть пальцы в муку, чтобы не прилипали.

  • Перенести в смазанную форму. Дать постоять минут 10.

  • Смазать яйцом, смешанным с молоком, в центр насыпать мак.

  • Выпекать до золотистого состояния при 180* минут 15. Я пекла в тефлоновой форме по 3 штучки.

  • Переносим на стол, остужаем булочки.

  • А вот все мои булочки-цветочки.

  • Их можно ломать пополам.

  • Или отщипывать по лепесточку.

  • Угощайтесь, друзья!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Кулинарное признание в любви" На завтрак : Сытный завтрак На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения На природу Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка

Вкусы: сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные булочки "Цветочки"
Рецепт: Сырные булочки Цветочки

Такими булочками завершаю свои рецепты с дрожжевой выпечкой. С ними не стыдно идти в гости или положить подружке на блюдце к чаю. Посвящаю булочки своей сестре Наташе, которая живёт в России и мы давно не виделись, так как живём в разных странах.

Ингредиенты для «Сырные булочки "Цветочки"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сырные булочки "Цветочки"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Обалдеть!!! Какая красота. Хочу, хочу, хочу!!! Забрала рецептик! Эх, если бы не пора было готовиться, так сказать, ко сну, то уже побежала бы на кухню!!!
На здоровье,Олечка!!!!
Один из самых любимых рецептов булочек! Они не только эффектно выглядят, но и очень вкусные! Тот случай, когда результат превосходит ожидания!!!
Очень-очень симпатичные "цветочки",сижу любуюсь))) Бесконечно рада такому красивейшему отчёту! Так приятно слышать, что понравились булочки! Большое спасибо)))
красота
Спасибо,Нина!
Чудные цветочки,умница!
Спасибо,Инночка)))
Танюша,а если c розой?
A то для меня творог-проблема...
Тогда просто сырные пеки, а сыр смещать опять таки с яйцом,как это не банально)))
Тогда просто сырные пеки, а сыр смещать опять таки с яйцом,как это не банально)))
Веришь,и в голову не пришло!
Булочки вкуснющие Обязательно буду печь еще и не раз
Прекрасно,если так и будет! На здоровье,Туся)))
Какое чудо! Великолепная идея, интересная и красивая! Обязательно после поста приготовлю!
Мария,спасибо! Да,они поднимают настроение не только вкусом)))
Вау!
Спасибо,Натали)))
Спасибо за рецепт, за идею! Очень красиво! Хочется скорее повторить и порадовать близких...
Я только рада поделиться такой "цветочной" выпечкой)))
Очень приятно))) Спасибо,Серафима!!!
Таня, подскажите пожалуйста мне, начинающему пекарю: вы перевернули разрез-лепестки, но разве с той стороны, что внизу, начинка не вытечет?
Мы с дочкой готовили - даже после детских ручек начинка не вытекла! ))) Правда, у нас специальный коврик-"непригорайка", с которого вся выпечка спокойно съезжает, даже если что-то и вытечет.
↑Ответ для ti timofeeva
Да-да,ничего не вытечет, начинка припекается и схватывается сразу! Не беспокойтесь за это)))
Спасибо! Рискну.
большое спасибо
Спасибо за внимание)))
Красота!!!
Спасибо,Елена!!!
Бесподобно, спасибо Вам за рецепт и идею формовки ! Обязательно приготовлю
Да,смело пеките...,они радуют на столе! Спасибо))
Красивые булочки, прям минипироги. Возьму на вооружение Спасибо.
Точно-точно)), половинки хватает на чашечку кофе))) Спасибо!
Спасибо)))
Какие булочки!!!! Сегодня же вечером будем печь с дочкой такие! Спасибо за рецепт и идею с формовкой!
Готовьте на здоровье)))
Приготовили! Очень вкусно и красиво получилось. Только вместо мака посыпали орешками. Рецепт однозначно станет одним из любимых!
Вот и прекрасно,а серединка,да...,может быть любая))) Спасибо огромное, что воспользовались рецептиком, а если приживётся постоянно-буду рада вдвойне!
Танечка, чудесные булочки, да еще и с сыром!..
Я ж сыроманка,ты знаешь,Юлечка)))
О да...
Татьяна, очень красивые цветочки!
Очень приятно,Ириша!!!
Какие прелестные цветочки получились а разрез просто чудо Забираю в КК, люблю Танюша сырные деликатесы
И я очень люблю не сладкую выпечку...под кофеёк))) Спасибо большое!!!
Шикарная выпечка
Благодарю,Вероника!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"
Каркасный дом V520 "Клэрингтон"

Каркасный дом V520 "Клэрингтон"
Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки