Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки
  • 15 марта 2016, 13:10
  • 34872

Пираки

Рецепт: Пираки

Пираки - национальное афганское блюдо. Быстро, просто и очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Пираки»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2773.3 ккал 		белки
42 г 		жиры
178.1 г 		углеводы
258.1 г
Порции
ккал
396.2 ккал		 белки
6 г		 жиры
25.4 г		 углеводы
36.9 г
100 г блюда
ккал
254.4 ккал		 белки
3.9 г		 жиры
16.3 г		 углеводы
23.7 г

Рецепт «Пираки»:

  • Делаем тесто.
    Просеять муку, добавить яйцо, маргарин, воду и щепотку соли.
    Тщательно перемешать.

  • Получаем тесто, и отставляем его в сторонку.

  • Тщательно вымыть лук и перец

  • Лук и перец нарезать мелко, добавить соль и оливковое масло.
    Тщательно перемешать

  • Формируем пираки.
    Отделить от теста кусок, скатать его в шар и раскатать скалкой.
    Выложить смесь, ближе к краям ( где-то 2-3 ст. л)...

  • ... и аккуратно скрепить.
    Обжарить на сковороде с маслом, на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки.
    Все!
    Национальное блюдо "Пираки" готово! Подавать с простоквашей или йогуртом ( без наполнителей)
    Приятного аппетита, дорогие друзья!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: вегетарианство полдник второе ужин обед завтрак гости горячее

Вкусы: мягкий луковый острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пираки» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
пардон.идентичны.
До меня только дошло...."Пираки"–"пироги"? И слово и предмет почти эдентичны!
Приветствую.
Пироги и пираки это разные вещи
Классный рецепт!! Я похожие делала с чебуречным тестом - вкууусь!!!
Спасибки!
Очень рада, что вам понравился мой рецептик
На даче часто готовим такие пирожки с луком))) особенно в июне)))) теперь знаю что это Пираки)))
Благодарю за визит)
Кушайте на здоровьечко
ЗдОрово!
Согласен с предыдущим постом насчёт маргарина...
Вот это уж точно - в советское время от нищеты и дефицита масла им пользовались, а сейчас экономическая выгода - копеечная, зато вкус и полезность (или безвредность конечного продукта на слив.масле не на копейки лучше...
Благодарю!
Приму во внимание ваш совет)
↑Ответ для Nerch
В тесто для выпечки лучше всего подходит именно маргарин а не масло, и дело здесь не в выгоде или экономии.
Думаю, что нет. Извините.
Очень люблю такие рецепты - просто и вкусно! Обязательно буду готовить летом, когда всей семьей живем на даче, и огромная грядка с луком под окном! Единственное, что хотелось бы посоветовать - не употребляйте в приготовлении маргарин, замените сливочным маслом (не намного дороже). Маргарин очень вреден для здоровья. Большое спасибо за рецепт!
Благодарю за визит,Евгения!
Очень приятно, что вам понравился мой рецептик!
Буду рада вашим впечатлениям)
↑Ответ для Евгения Баранчик
Маргарин не вреден, а полезен для здоровья, потому, что туда входят растительные жиры. Более полезен, чем сливочное масло.
С Вашего позволения забираю к себе в кулинарную книгу!!!!! Спасибо за рецепт!!!
Благодарю,Кариночка!
Очень рада, что вам понравился мой рецептик!
Кушайте на здоровьечко)
Буду рада вашим впечатлениям)
Только вчера отписалась за первую партию вкуснятинки Восторженно!!!
На Завтра получила заказ еще сделать...но уже двойную порцию
Завтра к дочке в гости сьездить решили..так стряпать буду удвоенно )))
Какая ты умничка,Танюш!!!
Очень рада, что твоей семье понравился этот рецептик
Огромное спасибо за твой отчет,Танечка
Кушайте на здоровьечко
Замечательное блюдо! Вкусное тесто. В начинку добавила немного фарша. Воды у меня ушло только половина стакана. Спасибо за рецепт!!!
Красота!Какая вы молодец, Ларочка
Огромное вам спасибо за ваш отчет и за доверие к моему рецептику!!!
Ко мне на ты Это ты молодец!!! Очень вкусно!
Отлично)
Благодарю,очень приятно
Кушайте на здоровьечко)
↑Ответ для mazziadri
Ларисочка, как аппетитно у тебя получилось!
Спасибо, Оленька! Угощайся !!!
↑Ответ для mazziadri
Получились чебуреки с повышенным содержанием зел.лука
Или пираки, с минимальным содержанием мясного фарша
↑Ответ для mazziadri
Ларисочка за мечательные пираки получились почти чебуреки
Спасибо, Танечка! Очень вкусно. А в начинке не фарш, а salsiccia (как домашняя колбаска, сырая) Пока тесто делала, Захотелось увидеть, как оно будет себя и с мясом вести.
Ларисочка прекрасная идея с колбаской
Ох, как аппетитно! Представляю, какая это вкуснота!
Благодарю,Мария!
Очень рада, что вам понравился мой рецептик)
Благодарю за визит, Нина)
Благодарю
Ух вкуснятина☺☺☺
Спасибки!
Очень рада, что вам понравился мой рецептик
Благодарю
Виктория, супер рецепт!
Благодарю!
Очень рада, что вам понравился мой рецептик
Какой классный рецепт!! Люблю такие рецепты за простоту и дешевизну. Спасибо
Благодарю, Галочка
Очень рада, что вам понравился мой рецептик
Выглядят вкусно и аппетитно
Благодарю, Оксана
Какие аппетитные!!!
Спасибки,Юлия!
Благодарю,Любочка)
Вкусно, с вашего позволения взяла в КК)
Конечно! Забирайте и побуйте на здоровьечко)
Буду очень рада вашим впечатлениям
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"
Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки