Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Овощи маринованные
  • 25 сентября 2008, 17:31
  • 126148

Капуста "Провансаль" за 3 часа

Рецепт: Капуста Провансаль за 3 часа

Один из «рабочих и дежурных» рецептов. Готовлю постоянно, как только захочется капусточки. Готовится просто и быстро, а получается хрустящая, с чесночком, сладкая и вкуснючая. Слопывается почти также быстро, как готовится)))

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Капуста "Провансаль" за 3 часа»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3139.5 ккал 		белки
47.7 г 		жиры
212.7 г 		углеводы
261.8 г
100 г блюда
ккал
111.7 ккал		 белки
1.7 г		 жиры
7.6 г		 углеводы
9.3 г

Рецепт «Капуста "Провансаль" за 3 часа»:

Капусту и морковку шинкуем, как кому больше нравится (я про размер). Я это все делаю в комбайне, как обычно – из-за отсутствия времени, поэтому у меня она мелковата.

Чеснок через пресс, добавляем в капусту.

Делаем маринад: 1 литр воды вскипятили, добавляем уксус (80гр. долить до полного стакана холодной кипяченой водой), соль, сахар, подсолнечное масло. Даем маринаду закипеть, даем ему немножечко остыть, минут 15-30. И, заливаем, горячим маринадом капусту. Как только капуста остынет – можно кушать! Если делаем ее много, то после остывания, перекладываем в банки или др. емкости и храним в холодильнике. Приятного аппетита!!!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5797
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На природу На ужин

Теги: закуска капуста

Вкусы: острый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капуста "Провансаль" за 3 часа
Рецепт: Капуста Провансаль за 3 часа

Один из «рабочих и дежурных» рецептов. Готовлю постоянно, как только захочется капусточки. Готовится просто и быстро, а получается хрустящая, с чесночком, сладкая и вкуснючая. Слопывается почти также быстро, как готовится)))

Ингредиенты для «Капуста "Провансаль" за 3 часа»:

Другие варианты рецепта

2607

Капуста в маринаде

2196

Маринованная капуста

1316

Капуста "Провансаль" за 3 часа

1161

Маринованная закуска "Хороша капустка... "

1042

Маринованная капуста от подруги

683

Маринованная капуста "3 часа"

526

Капуста "В улёт"

428

Капуста "Закусочная"

409

Капуста на закуску

395

Чудо-капуста

380

Быстрая маринованная капуста с брусникой

303

Капуста быстрая, маринованная за 1 день

273

Капуста под маринадом

271

Капуста быстрого маринования

260

Маринованная капуста

237

"Петровская" капуста

212

Капуста на закуску

206

Капуста "Быстрая"

197

Капуста "Дыхание осени"

127

Маринованная капуста за сутки

124

Маринованная капуста

110

Капустка остренькая, кисло-сладкая

105

Капуста по-гурийски (без свеклы)

104

Капуста маринованная в масле

99

Капуста "Провансаль" с виноградом и яблоками

79

Капуста маринованная

69

Маринованная капуста "Вкусняшка"

45

Маринованная капуста

43

Острая капуста

40

Быстрая остренькая капуста

Показать все варианты рецепта (30)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Капуста "Провансаль" за 3 часа» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вкусно!
спасибо большое!
Капуста очень вкусная. Мне сначала показалось, что уксуса действительно многовато. Но, постояв несколько дней, уксус не стал так чувствоваться. Лучше дать ей постоять несколько дней. И вкус совершенно другой.
рада, что понравился рецептик, спасибо большое!!!
вкусная капуста. для нас правда уксуса оказалось Очень много
уменьшайте и спасибочки за коммент
Вкусно и просто!!!
именно так, спасибо большущее !!
Отличная капуста получилась! В следующий раз чеснока только чуточку положу. Морковь добавить не получилось, но oстрый красный и болгарский перец туда и в самом деле отлично вписываются, получается тоже красиво. Огромное спасибо за рецепт! Tеперь буду делать только так.
рада, что понравился рецептик!!!
вот мой отчет)
Ммм... Вкусноооо))) приготовила вчера вечером, она остыла, я ее в холодильник и сутки она у меня там простояла-только сегодня вечером кушали) забыла чесночок положить, а так его в готовую капусточку класть не решилась. Не хватало таки вкуса чесночка) спасибо за рецепт! Фото позже добавлю, "временные технические проблемы"))))
можно добавить чеснок, не волнуйтесь
Спасибо за рецепт.... возьму на заметку.
Забирайте на здоровье!!! Спасибо!
Все речепты ваши пересмотрела, какая вы молодец. что делитесь с нами! Столько для себя интересного и нового нашла. спасибо вам огромное!
Очень рада, если что-то пригодилось, пользуйтесь на здоровье!!!! Спасибо, мне очень приятно!!!
Спасибо за рецептик, получилось очень вкусно!
Спасибо огромное, пользуйтесь на здоровье!!!!
Первый раз делал не отходя от вашего рецепта. А во второй раз добавил красный болгарский перец и 1 стручок мелко порезанного острого. Получилось очень даже хорошо
Очень рада, что понравился рецептик!!!! А с такими добавлениями, конечно же, еще лучше!)))
Спасибо большущее!!!
вкусно
Благодарю!
Катюха,рецепт твоей капусты утянула давно.А сегодня буду пробовать приготовить!Капуста нужна на закусон,быстро.Твой рецепт идеально подходит.Жди впечатлений!
ой, Иринкин, ждууууу с нетерпением, отличный закусон должен получиться)))))
Кать,капусту сделала.Стоит в холодильнике банка литровая и ждет своего звездного часа,который наступит уже сегодня.))))Все остальное,Кать,поверь мне,я уже сама слопала!Очень вкусно,быстро!Я ей,бедолаге, и остыть не дала.Так тягать начала,в теплом виде.Чеснок правда не добавляла.Очень мне понравился рецепт,очень!Сфочу твою капустку завтра на природе!Постараюсь!Спасибо,Катюх!!!!!
Ой, спасибо дорогая, ой приятно!!!! Рада, что капустинка понравилась!!!!!
ооох... низкий вам поклон!))) знали б вы, сколько я капусты перепортила в попытке найти ту самую, вкуснючую и быструю))) и вот нашла наконец-таки))) спасибо вам)))
сделала наобум из того, что было, то бишь без морковки и из краснокочанной, так я теперь на этой капустке живу)))) пока не доем - не успокоюсь))) сбылась очередная моя мета благодаря вам))
следующая мечта - найти рецептик без уксуса)))
Очень рада, что так понравилась капусточка!!!! На здоровье пользуйтесь!!!!!
И огромное спасибо!!!!за добрые слова
Большое спасибо) Вкусняшка ещё та!!!
Очень рада, что понравилась капусточка
Спасибо!!!!!
Такс, только закончила с процессом перемешивания с так называемым рассолом. Буду ждать 2 часа до пробы, хотя если честно уже так охта)
так ждать совсем чуть-чуть))))
Такую капустку делала моя мама,но ещё туда добавляла болгарский перчик 1-2штучки.Пальчики оближешь!
Ага, вкусненько!!!! Спасибо!
А вот и фотография!
Отличная на фотке капусточка!!!!
Сделала! Вкуснотищааа! Вам спасибо за рецепт!
Очень рада, что понравился рецептик!!!!!
Спасибо большое!!!!
Девочки, готовила эту капусточку -вкуснятинка!!!
Это точно, капусточка - вкусяшка)))) спасибо большущее!!!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"
Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"
Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки