Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Овощи маринованные

ШЕЛЛПоваренок 6 уровня

25 сентября 2008, 17:31
126147

Капуста "Провансаль" за 3 часа

Один из «рабочих и дежурных» рецептов. Готовлю постоянно, как только захочется капусточки. Готовится просто и быстро, а получается хрустящая, с чесночком, сладкая и вкуснючая. Слопывается почти также быстро, как готовится)))

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Капуста "Провансаль" за 3 часа»:

Капуста белокочанная / Капустa — 2 кг
Морковь — 200 г
Чеснок (однa головка) — 6-8 зуб.
Уксус (9%) — 80 мл
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 0.5 стак.
Масло растительное — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3139.5 ккал	белки 47.7 г	жиры 212.7 г	углеводы 261.8 г
100 г блюда
ккал 111.7 ккал	белки 1.7 г	жиры 7.6 г	углеводы 9.3 г

Рецепт «Капуста "Провансаль" за 3 часа»:

Капусту и морковку шинкуем, как кому больше нравится (я про размер). Я это все делаю в комбайне, как обычно – из-за отсутствия времени, поэтому у меня она мелковата.

Чеснок через пресс, добавляем в капусту.

Делаем маринад: 1 литр воды вскипятили, добавляем уксус (80гр. долить до полного стакана холодной кипяченой водой), соль, сахар, подсолнечное масло. Даем маринаду закипеть, даем ему немножечко остыть, минут 15-30. И, заливаем, горячим маринадом капусту. Как только капуста остынет – можно кушать! Если делаем ее много, то после остывания, перекладываем в банки или др. емкости и храним в холодильнике. Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5797

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На природу На ужин

Теги: закуска капуста

Вкусы: острый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/12327/]Капуста "Провансаль" за 3 часа[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/12327/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/5/569/56902.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Овощи маринованные
Один из «рабочих и дежурных» рецептов. Готовлю постоянно, как только захочется капусточки. Готовится просто и быстро, а получается хрустящая, с чесночком, сладкая и вкуснючая. Слопывается почти также быстро, как готовится)))

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Чеснок, Уксус, Соль, Сахар, Масло растительное.
Тэги: закуска, капуста.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капуста "Провансаль" за 3 часа
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/5/569/56902.jpg" alt="Рецепт: Капуста Провансаль за 3 часа" title="Рецепт: Капуста Провансаль за 3 часа"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Один из «рабочих и дежурных» рецептов. Готовлю постоянно, как только захочется капусточки. Готовится просто и быстро, а получается хрустящая, с чесночком, сладкая и вкуснючая. Слопывается почти также быстро, как готовится)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/199/">
          Овощи маринованные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капуста "Провансаль" за 3 часа»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/36/">капуста</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/12327/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капуста "Провансаль" за 3 часа

Категория: Заготовки › Маринады › Овощи маринованные

Ингредиенты для «Капуста "Провансаль" за 3 часа»:

Капуста белокочанная Морковь Чеснок Уксус Соль Сахар Масло растительное

Тэги: закуска, капуста

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

9376

Капуста салатная

756
9376
683878

2607

Капуста в маринаде

250
2607
127131

2196

Маринованная капуста

110
2196
96696

1316

Капуста "Провансаль" за 3 часа

145
1316
68708

1161

Маринованная закуска "Хороша капустка... "

132
1161
60323

1042

Маринованная капуста от подруги

50
1042
8560

683

Маринованная капуста "3 часа"

118
683
274734

526

Капуста "В улёт"

32
526
30251

428

Капуста "Закусочная"

8
428
4193

409

Капуста на закуску

52
409
7533

395

Чудо-капуста

95
395
12956

380

Быстрая маринованная капуста с брусникой

65
380
12927

303

Капуста быстрая, маринованная за 1 день

25
303
19136

273

Капуста под маринадом

54
273
29376

271

Капуста быстрого маринования

33
271
39623

260

Маринованная капуста

55
260
102722

237

"Петровская" капуста

31
237
37246

212

Капуста на закуску

20
212
11571

206

Капуста "Быстрая"

23
206
25461

127

Маринованная капуста за сутки

25
127
4982

124

Маринованная капуста

18
124
64954

110

Капустка остренькая, кисло-сладкая

15
110
13655

105

Капуста по-гурийски (без свеклы)

27
105
15467

104

Капуста маринованная в масле

22
104
19928

Капуста "Провансаль" с виноградом и яблоками

31
99
26387

Капуста маринованная

9
79
8316

Маринованная капуста "Вкусняшка"

34
69
72064

Маринованная капуста

12
45
11551

Острая капуста

9
43
4653

Быстрая остренькая капуста

2
40
1452

Показать все варианты рецепта (30)

Фотографии «Капуста "Провансаль" за 3 часа» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 июля 2009 года olga1509 #

Ням-ням,хрум-хрум

Приготовила вашу капустку, получилась вкусняшка

ссспппааассссииибббоо

2 июля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилась капусточка!!!! Спасибо большущее!!!

22 июня 2009 года фл-ра #

23 июня 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Cпасибо большое!!!!

21 апреля 2009 года Silver Chiffa #

Беру для мамы - она капустку любит

22 апреля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

На здоровье!!!!

Спасибо за коммент!!!

30 марта 2009 года Косюха #

Давно готовлю такую капустку, чередуя: один раз со свёклой, другой раз с морковкой. А в банки не складываю: не успеваю

30 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

это точно, не доживает она до банок)))))

спасибо)))))))

27 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

это не шт, это были %, уксус 9-ти процентный, менялось меню при загрузке ингредиентов - вот теперь во многих рецептах - глюки

28 марта 2009 года Ines #

И 200 шт морковок видимо глюк? )))

29 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

конечно глюк)))))))))
200 грамм!

29 марта 2009 года Ines #

В общем, сделала я капустку вчера и сеголдня уже доедаем. Хороша закуска (как говорится: "подать не стыдно, съедят - не жалко!"). Так что спасибо за хороший рецепт.

29 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Рада, что понравилась капусточка)))))

Спасибо!!!!

27 марта 2009 года Ines #

А что такое в рецепте "уксуса - 9 шт"? И хотела уточнить - в маринад какой уксус надо брать - 6%, 9%?
Очень люблю такие закуски, так что хотелось бы попробовать сделать.

23 марта 2009 года МАРГОритка #

Где мои глаза были.

Не видела я этот рецептик.
Забираю себе с вашего позволения.

23 марта 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Забирайте, на здоровье!!!!))))))
Спасибо!

8 февраля 2009 года АннушкаО #

Спасибо за рецептик.+++++

9 февраля 2009 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

не за что!!! пользуйтесь на здоровье)))))) Спасибо!!!

6 декабря 2008 года shock #

Вкуснотень!

Я делаю очень похожую! Если будет интересно взглянуть https://www.povarenok.ru/recipes/show/13187/

6 декабря 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

спасибо, обязательно гляну))))

6 декабря 2008 года Улитыч #

Я тоже капусту люблю и опять утянула рецепт!

6 декабря 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

на здоровье тяните)))

30 ноября 2008 года pole3 #

давно искала этот рецепт

1 декабря 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

уже нашли))))) спасибо

29 ноября 2008 года NeO #

Ну, в общем мои салату даже остыть не дали, еще раз спасибо. Я хоть и не часто готовлю, но стараюсь чтоб приготовленное было на высшем уровне.

30 ноября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

на здоровье)))) очень рада, что понравился рецепт))))

29 ноября 2008 года NeO #

Спасибо за рецепт, пойду попробую сделать

29 ноября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

пробуйте, думаю вам понравится)))

26 ноября 2008 года Ирина Гр #

Попробовала приготовить : очень вкусно получилось !
Рецепт отменный, быстрый и простой в приготовлении!!!

Большое спасибо !

26 ноября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

очень рада))))) пользуйтесь на здоровье)))

30 ноября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

и фотка отличная!))))

11 ноября 2008 года Юлия Дмитриевна #

немного не поняла: сначала скипятить воду, потом добавить уксус, соль, сахар и масло, а потом опять закипятить и залить капусту? маринад должен полностью покрыть капусту?

11 ноября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

все правильно вы поняли))))) да, маринад должен полностью покрыть капусту))

25 октября 2008 года Pachita #

Катюнь!Отличная капустка!!!Сделала.Фото добавила.Чмок!

26 октября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

красивенько))))) спасибочки, Оль))))

6 октября 2008 года Эльвина #

Вкусно-ммм

6 октября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

спасиб)))

6 октября 2008 года Лейла #

КАТЮША!!!
СПАСИБО ЧТО НАПОМНИЛА ПРО ЭТОТ РЕЦЕПТ,ПРОБОВАЛА ЛЕТ 12 НАЗАД,ПОТРЯСАЮЩАЯ КАПУСТА ВЫХОДИТ.+++++++++++++

6 октября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

не за что, дорогая)))

5 октября 2008 года wowan5 #

а теперь 2фото

5 октября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

ничего, пусть 2 ))))) главное, что красивая))))) и думаю, вкусная))))

5 октября 2008 года wowan5 #

вкусная но у нас капусту продают сорт называем
"железо" даже если и в русском магазине купим
все равно не то что было дома в казахстане но
деваться некуда тренируем зубы

6 октября 2008 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

5 октября 2008 года wowan5 #

ну вот гружу гружу фото появится и исчезает

а хотелось показать

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Капуста "Провансаль" за 3 часа

Ингредиенты для «Капуста "Провансаль" за 3 часа»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капуста "Провансаль" за 3 часа»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Капуста "Провансаль" за 3 часа» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Рубрикатор рецептов