• 21 марта 2016, 7:21
  • 5109

Говяжий рулет с маринованной курицей

Рецепт: Говяжий рулет с маринованной курицей

Говядина с маринованной куриной грудкой - очень вкусно. Готовила ночью... до утра дожило чуть меньше половины...

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Говяжий рулет с маринованной курицей»:

Маринад для курицы

Рулет

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2346.7 ккал
белки
250 г
жиры
118.9 г
углеводы
67.9 г
100 г блюда
ккал
168.8 ккал
белки
18 г
жиры
8.6 г
углеводы
4.9 г

Рецепт «Говяжий рулет с маринованной курицей»:

  • Замариновать куриную грудку. У меня мариновалась сутки.

  • В ступке измельчить красный, белый, зелёный, чёрный перец горошком и шафран, соль.

  • Взять кусок говядины для запекания и разрезать "книжкой". Я купила мясо уже с таким разрезом, поэтому ничего менять не стала. Вкладываем в разрез грудку.

  • Закрываем и стягиваем ниткой или стяжками мясо в рулет. Обмазываем рулет специями. Можно натереть предварительно маслом, но я не стала. Кладём рулет в форму для запекания.

  • Прогреваем духовку до 250*. Отправляем рулет в прогретую духовку на 10-15 минут. За это время у мяса запечётся корочка.

  • Потом уменьшаем температуру в духовке до 180*, накрываем мясо фольгой и печём еще около часа до готовности. Можно открыть фольгу через час и ещё чуток подержать рулет в духовке.

  • Рулет готов!!! Приятного аппетита!!! Очень вкусно в горячем виде!!! И абсолютно бесподобно в холодном!!!

В горячем виде:



В холодном виде на утро после холодильника:





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говяжий рулет с маринованной курицей
Рецепт: Говяжий рулет с маринованной курицей

Говядина с маринованной куриной грудкой - очень вкусно. Готовила ночью... до утра дожило чуть меньше половины...

Ингредиенты для «Говяжий рулет с маринованной курицей»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Разрезаешь мясо, а там такой нежный и пикантный сюрприз, как маринованная курица, замечательно придумано! Вкусный контраст!
Марина, всё именно так!!! А когда рулет постоит в холодильнике, если, конечно, будет чему стоять, то становится ещё более пряным...непередаваемо!!!
Ответ для sentyabr
Холодильник на замок.
Викуся, какое аппетитное мяско! Отличный вариант!
Настёна, спасибо, моя хорошая!!!
Натали, спасибо!!!!
Очень вкусненько!!! А можно взять другой соус?
Конечно!!!! Любой соус, который Вам нравится!!! Это обычный перечный соус, не слишком острый. Можно замариновать курицу любым привычным способом!!! Само сочетание маринованной грудки и классического вкуса мяса очень удачное!!!
Ответ для oksanadydenkova
Спасибо! Обязательно сделаю. Забрала в КК
Такой рулет отличный.И красивый и вкусный.забираю.
Танюша, спасибо!!! Рада, что заглянула!!!
Прекрасный рулет!Разрез такой манящий!
Говядину ооочень уважаю,а тут ещё и мясо в мясе,класс!
Виктория,прям порадовали,удачный рецепт!
Спасибо!!! Прям не ожидала
Спасибо большое!А можно сделать со свининой?
Конечно, можно!!!!
СПАСИБО ЗА БЫСТРЫЙ ОТВЕТ!УДАЧИ ВАМ И ХОРОШЕГО ДНЯ!
Спасибо!!! И Вам отличного дня!!!
Виктория очень аппетитный рулет!
Ирушенька, спасибо, добрая душа!!!
Интересная задумка и прекрасное воплощение! Я всегда за разнообразие!!!
Дмитрий, спасибо!!! Спонтанно получилось, по наличию в холодильнике, но очень понравилось!!!
То, что спонтанно, всегда лучшее! Я к тебе опять, Викуль, изучаю и записУю рецепт!
Светланка, да бывает так частенько, в магазин зайдёшь не пообедав, а там ещё и скидки, и набираешь всего, вроде семья большая, съедят!!! А потом клепаешь меню....
Нас трое, а постоянно на кухне!
Тоже хорошо!!!
конечно хорошо, для себя ж и готовим!
Хорошо, да для себя - это замечательно!!!!
Точно, Викуля!
Чудесный рулетик, очень аппетитно!
Танюшенька, спасибо, солнышко!!!
это это просто божественно
Ну типа того!!!
Спасибо!!!
Любочка, спасибо, милая!!!

Какая прелесть!.. Просто супер!.. Спасибо за эту вкуснятинку!.. Фантастика!.. Забираю с благодарностью в свою копилочку!..
Валюша, спасибо!!!!
Ой, ну как же вкусно! Супер мясной рулет!!! Викуль," Готовила ночью... до утра дожило чуть меньше половины"... так оно само то! ночью мяско! Мы тож такие!!!
Ешь вдвоём и в темноте!!! Да ужас просто!!! Пока дети надумали пробовать уже 2 кусочка осталось!!! Куда делось!!!
ну нинаю... куда-то делось! ой, Викуль, пусть девается, на здоровье!
Мясо мясом не испортишь! ! Викуля,рулет замечательный Как раз для моего мужа - без всяких там изысков.Буду готовить обязательно! !Спасибо за рецепт
Марина, спасибо!!! Насчёт изысков, маринованная курица очень изысканный вкус даёт!!!
Да я и не сомневаюсь, солнышко! Просто муженька своего процитировала
Аааа, мужской юмор!!! Ну да!!! Мой тоже любит поюморить, типа - а что я сегодня ел!!!
Николай, спасибо!!!
Забираю в КК, готовить просто, да и вкусно, я думаю.
Катюша, проще простого!!! Только следите за духовкой!!!
Ага, Виктория, возьму на заметку, духовка сказать у меня не самая лучшая. Ну будем с такой пробовать .
Елена, спасибо!!!
мяяяяяяясооооо!!!
Леночка, вот и мы мясоеды!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки