Если вы любите сало во всех его проявлениях, то этот рецепты для вас! Наивкуснейшая грудинка с букетом ароматов, нежная и аппетитная! В основном наверное рецепт для мужчин, любящих пожирнее, но и те, кто следят за своим питанием, уверяю, не смогут устоять и не попробовать хотя бы один кусочек, что случилось и со мной... А уж какие круги нарезали вокруг меня мои мужчины, ожидая окончания фотосессии - не описать! Очень рекомендую попробовать это блюдо! Подавать можно как в качестве холодной закуски на бутерброды, полностью охладив готовую грудинку... так и в горячем, только что приготовленном виде с гарниром из овощей или круп, полив гарнир ароматным образовавшимся бульоном!
- 24 марта 2016, 13:22
- 37322
Свиная грудинка, томленная в соевом соусе
Ингредиенты для «Свиная грудинка, томленная в соевом соусе»:
- Грудинка (свиная, с ребрами или без) — 800 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Лист лавровый — 3 шт
- Перец красный жгучий (сушеные стручки) — 3 шт
- Розмарин — 3 веточ.
- Соевый соус (Легкий ТМ Киккоман) — 150 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
911.2 ккал |
белки
11 г |
жиры
2.2 г |
углеводы
42.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 84.4 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Свиная грудинка, томленная в соевом соусе»:
-
Грудинку промыть, подсушить;
-
Порезать грудинку на такие куски, чтобы вошли в вашу форму (форму нужно взять узкую, как банка и глубокую - у меня для пасхи), если есть ребра, то их отделить и так же порубить;
-
На дно формы выложить лавр, перец, резанный чеснок, розмарин;
-
Плотно уложить часть мяса в 1 слой;
-
Снова выложить чеснок, розмарин, перец и лавр;
-
Оставшееся мясо и специи;
-
Залить все соевым соусом, плотно закупорить верх фольгой (крышкой) и томить при 210-220 градусах - 1,5 часа;
-
Вынуть и подавать в горячем виде с гарниром или полностью охладить в холодильнике для холодной закуски!
Комментарии и отзывы
25 марта 2016 года juli_27 #
25 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
25 марта 2016 года para_gn0m0v #
25 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Ирушенька #
25 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Kuss #
24 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
24 марта 2016 года ogiway #
24 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
24 марта 2016 года ogiway #
24 марта 2016 года IrikF #
24 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
24 марта 2016 года antonina gil53 #
24 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
24 марта 2016 года antonina gil53 #
24 марта 2016 года Оливка #
Спасибо! Забрала в копилочку, скоро дачный сезон начнётся,
там такое мясо всем можно будет, лишние калории не отложатся
24 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
24 марта 2016 года lamer #
24 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Shultz69 #
Хотя этот вопрос терминологии совсем ничто по сравнению с этим вкусным и красивым блюдом!!! и
24 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Наталия Шпак #
24 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
24 марта 2016 года krolya13 #
24 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
24 марта 2016 года chudo #
24 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
24 марта 2016 года LapSha Maria #
24 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
24 марта 2016 года sozmaria #
24 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
24 марта 2016 года sozmaria #
24 марта 2016 года Сурик #
24 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
24 марта 2016 года Наталья Атаманюк #
24 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
24 марта 2016 года smesharik1984 #
24 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
24 марта 2016 года julcook #
24 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
24 марта 2016 года гурман1410 #
24 марта 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: