Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

миссПоваренок 10 уровня

25 марта 2016, 6:48
102065

Закуска из капусты с морковью по-корейски

Пересмотрела рецепты на сайте, даже удивилась, что нет такого (хотя может и ошибаюсь). У моего мужа этот рецепт настолько любим, что делаю его почти каждую неделю. Эта витаминная закуска может пригодиться во время Поста.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Закуска из капусты с морковью по-корейски»:

Соевый соус ("Киккоман") — 2 ст. л.
Морковь — 300 г
Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Уксус (столовый) — 2 ст. л.
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Перец чили (молотый) — 1/4 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.
Масло соевое — 3 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 761.6 ккал	белки 15.3 г	жиры 50.9 г	углеводы 64.4 г
Порции
ккал 190.4 ккал	белки 3.8 г	жиры 12.7 г	углеводы 16.1 г
100 г блюда
ккал 88.6 ккал	белки 1.8 г	жиры 5.9 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Закуска из капусты с морковью по-корейски»:

Берём капусту и морковь, моем, чистим. Капусту режем квадратами размером около 3 см. Морковь натираем на тёрке тонкими полосками.
Добавляем соль, молотый чёрный перец, уксус и всё аккуратно перемешиваем, перетираем.
Добавляем кориандр, перец чили и натёртый на мелкой тёрке чеснок. Перец кладите по вкусу, но моему мужу всегда мало.
Наливаем соевый соус "Киккоман". Перемешиваем.
Лук чистим и режем мелкими кубиками.
Обжариваем лук до золотистости на соевом масле.
Процеживаем масло через сито на овощи, отжимаем лук, он нам не нужен в закуске.
Перемешиваем овощи с маслом, ставим настаиваться, лучше на ночь. Это блюдо становится вкуснее, чем больше настоится.
Подаём закуску охлаждённой.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна + К" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: соевый чесночный острый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/123489/]Закуска из капусты с морковью по-корейски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/123489/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/25/34/1510068_51545-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Пересмотрела рецепты на сайте, даже удивилась, что нет такого (хотя может и ошибаюсь). 
У моего мужа этот рецепт настолько любим, что делаю его почти каждую неделю.
Эта витаминная закуска может пригодиться во время Поста.

Ингредиенты: Соевый соус, Морковь, Капуста белокочанная, Чеснок, Лук репчатый, Уксус, Перец черный, Перец чили, Соль, Кориандр, Масло соевое.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из капусты с морковью по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/25/34/1510068_51545-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска из капусты с морковью по-корейски" title="Рецепт: Закуска из капусты с морковью по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пересмотрела рецепты на сайте, даже удивилась, что нет такого (хотя может и ошибаюсь). 
У моего мужа этот рецепт настолько любим, что делаю его почти каждую неделю.
Эта витаминная закуска может пригодиться во время Поста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из капусты с морковью по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13394">Масло соевое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/123489/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из капусты с морковью по-корейски

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из капусты с морковью по-корейски»:

Соевый соус Морковь Капуста белокочанная Чеснок Лук репчатый Уксус Перец черный Перец чили Соль Кориандр Масло соевое

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

812

Рисовый суп с овощами

33
812
16509

1034

Салат с говядиной и яблоком

77
1034
34392

341

Фаршированное мясо

51
341
28976

Фотографии «Закуска из капусты с морковью по-корейски» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 марта 2016 года Wera13 #

Замечательный рецепт!!!

26 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

25 марта 2016 года Лисенок #

Мировой закусон!!!Светик,браво!

26 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

25 марта 2016 года pupsik27 #

26 марта 2016 года мисс # (автор рецепта)

25 марта 2016 года Enelli #

Очень вкусный салатик! А-ля капуста корейская