• 25 марта 2016, 8:59
  • 82926

Скумбрия, запеченная рулетом

Рецепт: Скумбрия, запеченная рулетом

Это универсальный рулет, который можно использовать как основное горячее блюдо и как холодную закуску. Готовится просто и быстро. Вкус нежный, но насыщенный. При запекании скумбрия не становится сухой, а готовое блюдо получается сочным, нежным и очень вкусным. Охлажденная скумбрия, приготовленная по этому рецепту, напоминает вкус рыбы с ароматом копчения.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Скумбрия, запеченная рулетом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3295.8 ккал
белки
382.5 г
жиры
189.4 г
углеводы
12.6 г
100 г блюда
ккал
139.7 ккал
белки
16.2 г
жиры
8 г
углеводы
0.5 г

Рецепт «Скумбрия, запеченная рулетом»:

  • У скумбрии удаляем головы, подрезаем сверху по всей длине, оставляя брюшко целым.

  • Удаляем кости и внутренности.

  • Сбрызгиваем соком лимона.

  • Втираем соевый соус массирующими движениями, посыпаем приправу для рыбы.

  • Раскладываем измельченную зелень.

  • Рыбу кладем друг на друга внахлест.

  • Сворачиваем рулетом, заворачиваем в фольгу и запекаем при 220 *











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Скумбрия, запеченная рулетом
Рецепт: Скумбрия, запеченная рулетом

Это универсальный рулет, который можно использовать как основное горячее блюдо и как холодную закуску. Готовится просто и быстро. Вкус нежный, но насыщенный. При запекании скумбрия не становится сухой, а готовое блюдо получается сочным, нежным и очень вкусным. Охлажденная скумбрия, приготовленная по этому рецепту, напоминает вкус рыбы с ароматом копчения.

Ингредиенты для «Скумбрия, запеченная рулетом»:

Фотографии «Скумбрия, запеченная рулетом» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Как раз есть две скумбрии,но только не понятно сколько же ее нужно запекать?
40 мин, но необходимо ориентироваться по своей духовке.
Спасибо за ответ.
Чудесный рулет!!!!
Спасибо!
Девочки подскажите, как долго ее запекать надо?
Запекать 40 мин, если рулет есть в холодном виде, то фольгу снимать после остывания, чтобы рыба оставалась сочной.
Спасибо! В ближайшее время обязательно попробую приготовить такую рыбку!!!
Отличная идея!!! Уверенна, что получается очень вкусно!!!
Спасибо, очень вкусно!
отличный рецепт.вообще люблю рыбные блюда.
Спасибо!
Спасибо, пополнила кулинарную книгу хорошим рецептом
Спасибо!
Делаю так,только еще начинку добавлюя!Всегда на ура уходит это блюдо!Удачи!
Спасибо!
Ответ для Ольга Бабич
Скажите пожалуйста, а какую начинку добавляете?
сыр с зеленью и чесноком или вяленые томаты с зеленью
А какой лучше сыр?
Можно смешать сыр твердых сортов с фетой.Тут дело вкуса
Большое спасибо!
Спасибо!
А шкурку с рыбы снимать не надо?
не надо.
Должно быть вкусно!
Рыбка выходи суховатая, я так делаю только просто солю, заворачиваю в пищевую пленку и убираю в морозилку, она там солится. Можно кушать через день
"Жучок" называется. На сайте и рецепт такой есть - вкуснотища. Я как-то пробовала бутерброд к утреннему кофе!!! Спасибо, что напомнили. Опять засолю.
Великолепный рулет!
Спасибо!
изумительная идея, шикарная рыбка
Спасибо!
Великолепная рыбка Очень нарядная и аппетитная
Спасибо!
Как истинный любитель рыбы скажу Вам- ШИКАРНО!!!!!!
Спасибо!
Замечательно
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки