Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

БеннитоПоваренок 7 уровня

2 апреля 2016, 0:01
3470

Треска, фаршированная морковью

На сайте столько прекрасных рыбных рецептов! А у нас с рыбой напряженка... да что же это такое? Села за компьютер искать, где же можно купить рыбу, не глубокомороженную! И!... нашла магазин, нашла. Уже утром была первая среди покупателей. Выбор не большой, но... была треска! Охлажденная, на льду... но такая красивая! Приготовила этот постный рецепт фаршированной трески! Вкуснячая горячая, а когда застыла.. вообще нет слов! Хочу сказать спасибо моей дочечке Леночке! Пробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Треска, фаршированная морковью»:

Треска (филе, разрезать на 2 куска) — 1 кг
Морковь (средние) — 5 шт
Лук репчатый (большая) — 1 шт
Масло подсолнечное ("Олейна") — 100 мл
Желатин (используем Желфикс, как для Поста) — 20 г
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 3 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1828.5 ккал	белки 184.5 г	жиры 106.7 г	углеводы 38.4 г
100 г блюда
ккал 115 ккал	белки 11.6 г	жиры 6.7 г	углеводы 2.4 г

Рецепт «Треска, фаршированная морковью»:

Лук нарезать полукольцами и обжарить на подсолнечном масле "Олейна"
до стеклянного
Морковь натереть на крупной терке. Добавить к луку, посолить, поперчить.
Закрыть крышкой и тушить до готовности.
Оставить остывать.
Форму хорошо смазать подсолнечным маслом "Олейна".
Выкладываем филе трески.
Посолить. и еще "посолить" желфиксом
Просто рукой... три щепотки.
На филе выкладываем остывшую морковку...
"посолитть " желфиксом.
Накрываем вторым тресковым филе...
Полить 1ст л подсолнечного масла "Олейна"
Посолить и еще раз "посолить" желфиксом
Прикрыть фольгой. Печем 45 минут при 200гр.

Приготовим гарнир.
Картофель помыть хорошо и залив его водой, поставить варить.
Как ТОЛЬКО закипит, слить воду.
Разрезать картофель на пополам.
На фото видно, что картофель полусырой.
Противень смазать подсолнечным маслом "Олейна"
Выкладываем картофель, посолить.
Печем до готовности.
Вот такая румяная получилась!
Можно посмотреть и на рыбку!
Подавать можно горячую, а лучше подождать и подать в охлажденном виде!

Ух! какая получилась!

Приятного аппетита! Угощайтесь!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: пост закуска ужин обед

Вкусы: пикантный рыбный морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124119/]Треска, фаршированная морковью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/124119/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/01/26/1522649_73962-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
На сайте столько прекрасных рыбных рецептов!
А у нас с рыбой напряженка... да что же это такое?
Села за компьютер искать, где же можно купить рыбу, не глубокомороженную!
И!... нашла магазин, нашла.
Уже утром была первая среди покупателей. Выбор не большой, но... была треска!
Охлажденная, на льду... но такая красивая!
Приготовила этот постный рецепт фаршированной трески!
Вкуснячая горячая, а когда застыла.. вообще нет слов!
Хочу сказать спасибо моей дочечке Леночке!
Пробуйте!

Ингредиенты: Треска, Морковь, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Желатин, Соль, Перец черный.
Тэги: пост, закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Треска, фаршированная морковью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/01/26/1522649_73962-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Треска, фаршированная морковью" title="Рецепт: Треска, фаршированная морковью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте столько прекрасных рыбных рецептов!
А у нас с рыбой напряженка... да что же это такое?
Села за компьютер искать, где же можно купить рыбу, не глубокомороженную!
И!... нашла магазин, нашла.
Уже утром была первая среди покупателей. Выбор не большой, но... была треска!
Охлажденная, на льду... но такая красивая!
Приготовила этот постный рецепт фаршированной трески!
Вкуснячая горячая, а когда застыла.. вообще нет слов!
Хочу сказать спасибо моей дочечке Леночке!
Пробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Треска, фаршированная морковью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1810">Треска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/124119/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Треска, фаршированная морковью

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Треска, фаршированная морковью»:

Треска Морковь Лук репчатый Масло подсолнечное Желатин Соль Перец черный

Тэги: пост, закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1621

Салат с курицей и пекинской капустой

52
1621
45962

1286

Закуска из баклажанов

70
1286
78964

152

Торт "Снежный парадиз"

78
152
16218

Фотографии «Треска, фаршированная морковью» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

23 января 2020 года настуся89 #

+13

[+5]

Вкусно, по другому и быть не могло, но.... Я ожидала чего-то большего от рецепта. Махинации с желатином... Я предполагала, что это как-то "склеит" рыбу и овощи. Ничего подобного не произошло, зачем он тогда-непонятно. (использовала обычный желатин). Может мало добавила? В рецепте сказано "посолить". Сверху рыбка развал илась. В общем то безусловно вкусно, но это просто " рыбка под шубкой".

12 февраля 2020 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо за интерес к моему рецепту и за фото отчет

19 января 2020 года настуся89 #

вопрос по рецепту

Подскажите, можно ли использовать обычный желатин?

19 января 2020 года Беннито # (автор рецепта)

можно

17 января 2020 года galina27 1967 #

18 января 2020 года Беннито # (автор рецепта)

17 января 2020 года galina27 1967 #

17 января 2020 года Леночка 53 #

+18

[+5]

Рыбу мы любим и очень вовремя попался этот рецепт - легкий, быстрый, простой. Делала без картофельного гарнира. Вкусно и в холодном и в горячем виде!
Ирочка, спасибо большое!

18 января 2020 года Беннито # (автор рецепта)

Лена! Аппетитно как!!!!!

Большое спасибо за чудесный фото отчет!

ГОтовьте в удовольствие!!!

3 мая 2019 года sibir77 #

+21

[+4]

Ириша, сегодня на ужин была твоя рыбка. Правда у меня минтай, а не треска. Вкусно, нежно и вполне диетично. Конечно при охлаждении желатин "схватится" и кусочки будут более ровными, но я резала горячую рыбу, поэтому они у меня слегка кривоватые. Хорошее блюдо хоть на праздник, хоть на повседневку. Буду готовить в дальнейшем. Спасибо тебе за рецепт

П.С. картошку не делала, ели с салатом из капусты

3 мая 2019 года девушка с веслом #

Аппетитная рыбка!

картошку не делала, ели с салатом из капусты

- очень мудрое решение

, особенно для ужина

3 мая 2019 года sibir77 #

ну да, стараемся полегче ужинать

Катя, спасибо за внимание к отчёту

3 мая 2019 года alsunchik #

↑Ответ для sibir77

Тонечка , изумительное блюдо !

3 мая 2019 года sibir77 #

Алсу, спасибо. Для лёгкого ужина просто то, что надо. Рекомендую

4 мая 2019 года Беннито # (автор рецепта)

↑Ответ для sibir77

Тонечка! Как мне приятнооооо

Летаюююю

Чудесная рыбка получилась!!!

Огромное спасибо за прекрасный фото отчет!!!!

Готовь в удовольствие!

5 мая 2019 года sibir77 #

3 апреля 2016 года veronika1910 #

Замечательная рыбка

3 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

3 апреля 2016 года Svetttttt #

Как вкуууусно!!!!! Все моё самое любимое, рыбка с картошкой!!!!!

3 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки

угощайся!

3 апреля 2016 года Svetttttt #

Я твою капусту сегодня делала, завтра отчитаюсь с фото!

3 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Жду!

3 апреля 2016 года Svetttttt #

Жди!!!!!!! Попробую сейчас!!!!!!

3 апреля 2016 года мисс #

Вкусно и красиво

3 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо

2 апреля 2016 года nusehka #

Обожаю рыбу

Классный рецерт

2 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо! Буду рада,если рецепт пригодится.

2 апреля 2016 года mariana82 #

Вкусно и красиво

2 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

2 апреля 2016 года IrikF #

Аппетитно!

2 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

2 апреля 2016 года para_gn0m0v #

Рыбка замечательная, но идея с приготовлением картофеля мне понравилась еще больше. Спасибо!

2 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо! Оксаночка! Рада тебя видим!
а картошечку я так часто делаю...вкуснотата...

2 апреля 2016 года para_gn0m0v #

Я сегодня приготовила картошку по твоему варианту, очень понравилась!

2 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

А рыбку???

3 апреля 2016 года para_gn0m0v #

Не, рыбки не оказалось по рукой))))

2 апреля 2016 года АЗАЛИЯ-49 #

ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ блюдо!!!

2 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки

2 апреля 2016 года тататима #

Просто праздник!

2 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

2 апреля 2016 года lubashka55 #

2 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо

2 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

↑Ответ для lubashka55

2 апреля 2016 года Kuss #

Шикарная рыбка! Я тоже больше люблю треску в холодном виде, как то благороднее она становится!

2 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое!
вот и у нас так...муж ел горячую...а я дождалась, когда застынет!

2 апреля 2016 года antonina gil53 #

Какие яркие фотки! А уж рыбка!!! Нямка!

2 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки!

2 апреля 2016 года Демурия #

Замечательно

2 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

2 апреля 2016 года Алла Лаучис #

рецепт хороший и интересный, но есть "но". Лучше не давать детям, при таком количестве моркови - это очень сильный аллерген. Как и рыба под маринадом, вернее давать можно, но оченьдозировано

2 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Все хорошо в меру

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Треска, фаршированная морковью

Ингредиенты для «Треска, фаршированная морковью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Треска, фаршированная морковью»:

Похожие рецепты

Сиг, запеченный с картофелем и помидором

Рыбные рулетики

Эскабече из рыбы

Рыбный гуляш по-средиземноморски

Рыбные наггетсы с рисом и овощами в кисло-сладком соусе

Рыбные рулетики

Форель под сметаной

Сёмга в беконе

Плаки

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей и пекинской капустой

Закуска из баклажанов

Торт "Снежный парадиз"

Фотографии «Треска, фаршированная морковью» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!