У каждой мамы наверняка найдется свой фирменный рецепт вкусного лекарства. У меня он тоже есть - домашние леденцы с медом, имбирем, гвоздикой и лимоном, которые помогают от кашля и смягчают боль в горле. Пусть наши детки растут здоровыми!
Seagull_LПоваренок 8 уровня
- 12 апреля 2016, 0:02
- 72600
Леденцы от кашля своими руками
Ингредиенты для «Леденцы от кашля своими руками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1953.8 ккал |
белки
1.4 г |
жиры
0.2 г |
углеводы
489.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287.3 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 71.9 г |
Рецепт «Леденцы от кашля своими руками»:
-
Нам понадобится вот такой набор продуктов: сахар, мед, корень имбиря, бутоны гвоздики, лимон и вода.
-
Корешок имбиря длиной 2-3 см очищаем, нарезаем на тонкие пластины.
В сотейник с толстым дном высыпаем сахар, добавляем воду, нарезанный имбирь, сок 1/2 лимона и гвоздику*.
*Можно измельчить гвоздику в ступке в порошок, но тогда ее понадобится вдвое меньше - 2 штучки -
Ставим на огонь, нагреваем и, когда сахар растворится, добавляем мед
-
Варим на среднем огне, изредка помешивая. Смесь будет сильно пениться
-
Приготовьте сахарную пудру и бумагу для выпечки, на ней мы будем формировать наши полезные конфетки.
Готовим до загустения и характерного карамельного цвета.
Если капнуть карамелью на бумагу для выпечки, то капля не будет растекаться, а после остывания затвердеет. -
Удалите имбирь и гвоздику.
Чайной ложкой выкладываем карамель на пергамент в виде небольших кружочков. Обильно посыпаем сахарной пудрой.
После остывания леденцы легко отходят от бумаги.
Прежде чем ссыпать леденцы в один контейнер, проверьте, не липнут ли они друг к другу, поскольку из-за содержания в рецепте меда и большого количества жидкости карамель может остаться мягкой и через несколько часов конфетки слипнутся. Если карамель все таки осталась мягкой и не затвердела, ничего страшного, можно скатать ее в шарики, снова присыпать пудрой и каждый шарик завернуть в пергамент или пищевую пленку.
Будьте здоровы и не болейте! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2016 года Наталия63 #
19 апреля 2016 года koaa #
Спасибо автору за идею😊
19 апреля 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года koaa #
18 апреля 2016 года Людмила НК #
18 апреля 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года vitvas69 #
17 апреля 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года vitvas69 #
17 апреля 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года Dizzzy #
17 апреля 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года Dizzzy #
20 апреля 2016 года мама Светланочка #
20 апреля 2016 года Dizzzy #
16 апреля 2016 года Яд-Катерина #
поучились мягкие, я их растянула, скрутила в маленькие рулетики и полодила в холодильник - холодные они твердые и не липнут
вкусно очень
но буду делать еще в надежде именно на леденцы
16 апреля 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года lemurka #
[+4]16 апреля 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
17 мая 2016 года clawik7 #
16 апреля 2016 года SimamotoS #
Могу сказать, что во-первых, это очень вкусно!
Во-вторых, порция небольшая, имеет смысл делать двойную.
В-третьих, действительно стоит формировать из в силиконовых формочках для конфеток, - будет и ровнее и проще.
Но главное - я хожу по дому, посасывая имбирь от леденцов, и мое капризничавшее горло успокаивается.
Спасибо Вам огромное!!!!!
16 апреля 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года Коха #
[+4]15 апреля 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года Коха #
15 апреля 2016 года evanika1984 #
Автору ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!!!!
И не слушайте никого! Рецепт замечательный!!!
15 апреля 2016 года Аленушка2904 #
15 апреля 2016 года Аленушка2904 #
15 апреля 2016 года SimamotoS #
С полчаса как придурочная прикидывала, сколько потрачено на Стрепсилс за последние пару лет, при том, что горло регулярно першит и у меня и у любимого (работа требует очень много говорить).
Мамадорогая, я в шоке...
В выходные буду варить по Вашему рецепту.
Спасибо!!
15 апреля 2016 года Бегемотик #
Вы меня спасли, обожаю такие конфетки, но их цена в аптеке ..........
Я теперь наделаю себе вкусняшек
15 апреля 2016 года pisateltanya #
15 апреля 2016 года Наська38 #
16 апреля 2016 года shinder anna #
17 апреля 2016 года Наська38 #
15 апреля 2016 года Мася Масл-нкина #
15 апреля 2016 года Елена Чернышук #
22 апреля 2016 года Мася Масл-нкина #
26 апреля 2016 года Елена Чернышук #
30 апреля 2016 года Мася Масл-нкина #
5 мая 2016 года Елена Чернышук #
15 апреля 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года junlar #
17 апреля 2016 года gisha2015 #
а ведь и правда- помогают " старые дедовские способы"- несмотря на всю НАУЧНОСТЬ нынешних взглядов! Сколько их было.... все " приходили и уходили.... а " дедовские способы" живут и помогают...А по Вашему что поднимат иммунитет_" если вы простыли- мы идём к вам ?".....
22 апреля 2016 года Мася Масл-нкина #
мои предки таких способов не знали и пользовались другими. например, не варёная малина с сахаром, которая якобы лечит простуду, а свежая, толчёная с мёдом (прекрасно хранится с лета всю зиму в холодном месте). человеческим заблуждениям тоже много сотен лет (равно как и тому полезному, что дошло до наших дней).
просьба автора не обижаться - я ведь написала, что идея оригинальная. остальное - всего лишь моё мнение, всего лишь точка на плоскости.
с наилучшими пожеланиями, Юлия.
23 апреля 2016 года gisha2015 #
15 апреля 2016 года light #
15 апреля 2016 года Елена Чернышук #
15 апреля 2016 года light #
15 апреля 2016 года Елена Чернышук #
15 апреля 2016 года moyzaika #
15 апреля 2016 года Елена Чернышук #
15 апреля 2016 года tat20372624 #
15 апреля 2016 года mne1300 #
15 апреля 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
15 апреля 2016 года Римма Сороцкина #
15 апреля 2016 года Волшебница #
вопрос по рецепту15 апреля 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: