Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты
  • 12 апреля 2016, 0:02
  • 73075

Леденцы от кашля своими руками

Рецепт: Леденцы от кашля своими руками

У каждой мамы наверняка найдется свой фирменный рецепт вкусного лекарства. У меня он тоже есть - домашние леденцы с медом, имбирем, гвоздикой и лимоном, которые помогают от кашля и смягчают боль в горле. Пусть наши детки растут здоровыми!

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Леденцы от кашля своими руками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1953.8 ккал 		белки
1.4 г 		жиры
0.2 г 		углеводы
489.2 г
100 г блюда
ккал
287.3 ккал		 белки
0.2 г		 жиры
0 г		 углеводы
71.9 г

Рецепт «Леденцы от кашля своими руками»:

  • Нам понадобится вот такой набор продуктов: сахар, мед, корень имбиря, бутоны гвоздики, лимон и вода.

  • Корешок имбиря длиной 2-3 см очищаем, нарезаем на тонкие пластины.
    В сотейник с толстым дном высыпаем сахар, добавляем воду, нарезанный имбирь, сок 1/2 лимона и гвоздику*.
    *Можно измельчить гвоздику в ступке в порошок, но тогда ее понадобится вдвое меньше - 2 штучки

  • Ставим на огонь, нагреваем и, когда сахар растворится, добавляем мед

  • Варим на среднем огне, изредка помешивая. Смесь будет сильно пениться

  • Приготовьте сахарную пудру и бумагу для выпечки, на ней мы будем формировать наши полезные конфетки.
    Готовим до загустения и характерного карамельного цвета.
    Если капнуть карамелью на бумагу для выпечки, то капля не будет растекаться, а после остывания затвердеет.

  • Удалите имбирь и гвоздику.
    Чайной ложкой выкладываем карамель на пергамент в виде небольших кружочков. Обильно посыпаем сахарной пудрой.
    После остывания леденцы легко отходят от бумаги.
    Прежде чем ссыпать леденцы в один контейнер, проверьте, не липнут ли они друг к другу, поскольку из-за содержания в рецепте меда и большого количества жидкости карамель может остаться мягкой и через несколько часов конфетки слипнутся. Если карамель все таки осталась мягкой и не затвердела, ничего страшного, можно скатать ее в шарики, снова присыпать пудрой и каждый шарик завернуть в пергамент или пищевую пленку.

Будьте здоровы и не болейте!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Мое фирменное блюдо" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт конфеты детям

Вкусы: сладкий карамельный имбирный кислый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Леденцы от кашля своими руками
Рецепт: Леденцы от кашля своими руками

У каждой мамы наверняка найдется свой фирменный рецепт вкусного лекарства. У меня он тоже есть - домашние леденцы с медом, имбирем, гвоздикой и лимоном, которые помогают от кашля и смягчают боль в горле. Пусть наши детки растут здоровыми!

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Леденцы от кашля своими руками»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Леденцы от кашля своими руками» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Спасибо, забрала в КК
Ларочка, супер!!!! Очень понравился рецепт! Обязательно воспользуюсь!
На здоровье!
Вот и фотоотчет ! Разлили с дочерью сироп в формочки для конфет, по необходимости вынимаем леденец (форму пока не держит, конфетки справа после вынимания ), и наслаждаемся вкуснятиной. В сироп положила ещё кусочки остатков выжатого лимона (у нас био, шкурка ничем не обработана) и две штучки кардамона, поэтому с конфетками получили ещё и цукаты . Спасибо за рецепт, очень вовремя пригодился!
О, как приятно! Первый отчет Спасибо огромное! Вы находчивая)) А я как-то пробовала выливать в пластиковые формы и прожгла. Надо попробовать в силиконовые
Лариса, спасибо! Лень - двигатель прогресса ! Не хотела возиться с укатыванием конфеток, а дочь конфетные формочки предложила (простыла, в школу не пошла, вот и реализует нерастраченную энергию))). Кстати, ко мне предлагаю на "ты" .
Договорились
Детей нет, но мужа кормить пригодится.
очень интересно!
Ларисочка,чудесные конфетки!Ароматные какие,соблазнительные, да еще и с лечебным эффектом! Фотографии просто потрясающие!
А сколько варить по времени?
От 10 и более минут, зависит от многих факторов - кол-во жидкости (лимонный сок), сила огня
Можно ли заменить корень имбиря на порошок? Сколько его тогда нужно? Если не посыпать пудрой, будут прилипать?
Можно заменить, кол-во не подскажу - подберите на свой вкус. Прилипать будут, если леденцы останутся мягкими
Прекрасный рецепт, спасибо большое!
Пусть он Вам не понадобится)

Замечательная идея, конфетки прелесть!.. Великолепное исполнение!.. Как и всегда просто шикарно!.. Забираю с благодарностью в свою копилочку!..
На здоровье, но лучше бы рецепт не пригодился))
Ларисочка, спасибо за нужный рецепт. Особенно дети будут счастливы от таких леденцов. В аптеках неизвестно что покупаем, ничего не помогает, а тут лечебные компоненты в таким вкусном виде.
Сама столкнулась с тем, что на аптечные пастилки у дочки аллергия, а эффекта ноль. Пользуйтесь на здоровье!
спасибо, за пользИтельный рецепт
Только на здоровье
Здорово! Спасибо за рецепт!
Какая прелесть. Спасибо И ребенку дать не страшно, да и самой вкусненько и полезно
Точно))
Вот это рецепт, так рецепт!!!
Замечательные конфетки,обожаю имбирь и гвоздику-очень вкусно и полезно!
Совершенно согласна
Замечательная альтернатива покупным леденцам.
Да, по крайней мере, я знаю, что в составе этих леденцов и уверена в их безобидности, в отличие от покупных пастилок
Как интересно! Правда мёд теряет своё чудо-действие при сильном нагреве, но, я думаю, всё равно какие-то свойства остаются. Всё равно - это полезные конфетки!
Да, это так, к сожалению, но я встречала рецепты, где мёд добавляется в уже сваренные леденцы. Но тогда масса точно будет слишком мягкой и липкой. Хотя попробовать можно, конечно
↑Ответ для Бабушка Забота
Леденцы хорошие! Недавно почитала, что о вреде перегретого мёда много преувеличений. При нагреве происходит выделение вредных веществ, но таких же веществ выделяется гораздо больше при нагреве сахара. Плюс, в мёде при нагреве образуются соединения, которые активизируют иммунную систему и ослабевают аллергены (в составе мёда).
Как интересно! Это для меня очень полезная информация, спасибо
сама буквально на днях прочитала, порадовало, что хоть какая-то альтернатива истерике про "нагретый мёд- яд" появилась. Предки наши, да и мы в детстве ни разу не отравились (ни горячими напитками с мёдом, ни медовиками) и здоровье не шалило, но в последние годы мир сошёл с ума. А вообще, главное - правильный психологический настрой !
Ну если верить нашим СМИ, то у нас сейчас главная болезнь века - целлюлит, поэтому я уже перестала относиться серьезно ко всяким псевдонаучным исследованиям)
еще нравится страшная "зашлакованность" всех организмов, которые необходимо "чистить" . Сколько людей над бедной печенью маслом и лимоном измываются, мои гастроэнтерологи (что в Алмате, что в Вене) все в шоке. Сто лет существуют желчегонные травы и препараты, плюс диеты, но народ во всем мире не ищет лёгких путей, к сожалению.
Интересные, полезные леденцы!
Спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"
Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 640 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки