Предлагаю еще один вариант вкусного, очень сытного завтрака. Еще когда мы с подружкой учились в школе, ее мама делала горячие бутерброды с фаршем-это было мега-вкусно! Я немножко усложнила простой рецепт-получилось просто замечательно! Хрустящий хлебушек, нежный желток и сочный фарш- такой завтрак настраивает на чудесный день!
- 13 апреля 2016, 17:02
- 47552
Горячий бутерброд с фаршем
Ингредиенты для «Горячий бутерброд с фаршем»:
- Фарш мясной (сырой, у меня свинина-говядина, с луком) — 70 г
- Батон (кусочков) — 4 шт
- Брынза (или любой сыр) — 20 г
- Кетчуп — 2 ч. л.
- Соевый соус (по вкусу) — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 10 г
- Масло растительное (для жарки фарша)
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Зелень (у меня свежий укроп и готовая сушеная композиция трав к яйцам)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4716.9 ккал |
белки
146.3 г |
жиры
50.6 г |
углеводы
838.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 248.3 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 44.1 г |
Рецепт «Горячий бутерброд с фаршем»:
-
Продукты, которые нам понадобятся
-
Обжариваем наш фарш, и пока он жарится, подготовим основу для бутербродов. Одну сторону 2х кусочков батона намазать тонким слоем сливочного масла.
-
Из двух других кусочков вырезаем серединку
-
На сковороду укладываем целые кусочки батона маслом вниз. Мажем кетчупом, по бокам кладем тоненькие брусочки брынзы (можно по всему периметру)
-
Выкладываем сверху "рамочки"
-
В обжаренный фарш добавляем соевый соус
-
Выкладываем фарш внутрь бутерброда. Выкладывать нужно так, что бы было как можно меньше пространства между хлебушком и "рамкой", что бы потом яйцо не сильно вытекало. Разбиваем сверху яйцо, стараясь сохранить целым желток, слегка подсаливаем Даже если белок немного вытечет-ничего страшного. Отправляем в разогретую до 180 град духовку минут на 10, затем присыпаем раскрошенной брынзой или натертым сыром и отправляем в духовку минут на 5. Ориентируйтесь по своей духовке. Наша задача- что бы яйцо получилось " В мешочек".
-
Готовый бутерброд посыпаем зеленью и любимыми приправами
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
Комментарии и отзывы
11 февраля 2023 года Nadezhda 2020 #
13 февраля 2023 года Мила-Людок # (автор рецепта)
17 мая 2019 года Akira Shinrei #
17 мая 2019 года PYMA-2016 #
17 мая 2019 года Akira Shinrei #
17 мая 2019 года Valushka2003 #
17 мая 2019 года Akira Shinrei #
22 мая 2019 года Мила-Людок # (автор рецепта)
17 января 2018 года Happy-2015 #
17 января 2018 года Мила-Людок # (автор рецепта)
21 октября 2017 года tumanova28 #
21 октября 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
17 июня 2017 года чжучи #
17 июня 2017 года Мила-Людок # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года Sherl #
Сыра положила по-всему периметру.
Спасибо за рецепт.
16 декабря 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года malukas #
4 декабря 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
4 декабря 2016 года malukas #
5 декабря 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
26 ноября 2016 года caramel77 #
27 ноября 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
21 ноября 2016 года Арина А #
22 ноября 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
21 ноября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
21 ноября 2016 года iren0511 #
21 ноября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
21 ноября 2016 года iren0511 #
21 ноября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
21 ноября 2016 года iren0511 #
21 ноября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
Я её то же готовить не собиралась, смотрю Женя нахваливает...и приготовила Так и пошла рыба "по рукам"
21 ноября 2016 года iren0511 #
21 ноября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
21 ноября 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
21 ноября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)
21 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #
21 ноября 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
20 ноября 2016 года iren0511 #
20 ноября 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
20 ноября 2016 года iren0511 #
20 ноября 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
20 ноября 2016 года iren0511 #
20 ноября 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
20 августа 2016 года Alena Hmelnitskaya #
22 августа 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
29 июня 2016 года chapushil #
29 июня 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
28 июня 2016 года VEosakanosakhanRSTA #
28 июня 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
28 июня 2016 года sunny savva #
28 июня 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
26 июня 2016 года Братишка Енот #
26 июня 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
26 июня 2016 года Всюжизньнадиете #
26 июня 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
25 июня 2016 года Наталья 1977 #
25 июня 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
24 июня 2016 года Bar-Bessy #
Подскажите пожалуйста, я пока с брынзой дело не имела, она в духовке какая будет, типа моцареллы расплавится, тянучка?
24 июня 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: