Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 16 апреля 2016, 17:16
  • 49236

Картофельное печенье

Рецепт: Картофельное печенье

Прекрасный рецепт картофельного печенья, который поможет «утилизировать» остаток картофельного пюре или приготовить его на закуску. В печенье можно добавлять различные пряности: травы, семена на свой вкус. Паприка или ложка томатного пюре сделают печенье совсем другим по цвету. Я присыпала печенье сушеным розмарином, аромат потрясающий! Печенья улетают вмиг, как семечки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Картофельное печенье»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1742.6 ккал 		белки
35 г 		жиры
43.6 г 		углеводы
305.5 г
Порции
ккал
435.7 ккал		 белки
8.8 г		 жиры
10.9 г		 углеводы
76.4 г
100 г блюда
ккал
193.6 ккал		 белки
3.9 г		 жиры
4.8 г		 углеводы
33.9 г

Рецепт «Картофельное печенье»:

  • Приготовить густое картофельное пюре.

  • В остывшее картофельное пюре добавить соль, перец черный и растительное масло "Олейна"

  • Добавить просеянную муку (200 г, может понадобиться и больше).

  • Замесить эластичное тесто.

  • Разделить тесто на 2 части. Одну часть раскатать в пласт примерно толщиной в 5 мм, подпыляя стол мукой.

  • Свернуть пласт теста в рулет.

  • Разрезать поперёк рулетик на 4 части.

  • Каждую часть снова раскатайте. Сложите «лепёшки» стопочкой.

  • Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 5 мм. Выдавите фигурками печенье.

  • Выложить на противень, выстеленный пергаментом. Смазать печенье растительным маслом "Олейна".

  • Присыпать сушенным розмарином и выпекать при 200 град. минут 10-15, до румяности.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост с Олейной" На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: завтрак обед ужин детям пост закуска

Вкусы: картофельный соленый пикантный перченый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельное печенье
Рецепт: Картофельное печенье

Прекрасный рецепт картофельного печенья, который поможет «утилизировать» остаток картофельного пюре или приготовить его на закуску. В печенье можно добавлять различные пряности: травы, семена на свой вкус. Паприка или ложка томатного пюре сделают печенье совсем другим по цвету. Я присыпала печенье сушеным розмарином, аромат потрясающий! Печенья улетают вмиг, как семечки.

Ингредиенты для «Картофельное печенье»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Картофельное печенье» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Ой, как здорово то))) сегодня у нас как раз пюре, завтра попробуем обязательно состряпать, вся семья любит такую не сладкую выпечку, помимо традиционной! В копилку однозначно)))
немного передержала в духовке ,но как чипсики вышло очень даже!
рада что понравилось!
Печеньки хрустящие должны получиться?
это зависит от того сколько вы их будете выпекать и от раскатки теста, чем тоньше тесто и больше времени на выпечку -тем более хрустящие.
Прекрасный рецепт, спасибо!
Прикольные печенюшки, надо попробовать.
Рецепт как раз для меня, всегда остаётся картофельное пюре или отварной картофель в мундире, вот теперь буду использовать эти остатки для приготовления печенек.
У меня пюре с молоком и сливочным маслом... Подойдет для этого рецепта?
муки добавьте и подойдет ..
Спасибо за рецепт!! Класс!!! А если просто сразу тесто раскатать - не получится?
поучится но тогда будет не слоеным.
:blu sh:
Очень понравился рецептик: простые продукты, просто готовятся и очень аппетитно выглядит результат буду сегодня-завтра баловать мужа печенюшками
на здоровье!!!
здравствуйте, так это же "ленивые" пирожки с картошкой! У нас это семейный рецепт.
ну что то типо этого
В соответствии с описанием вторая часть теста осталась без движения. Что с ней делать - повторить процесс или как-то по-другому использовать, например, на пирожки?
повторить процесс.
Не покупайте олейну. хорошее масло нерафинированое и не дезодорированное.
Согласен. Например, "Слобода" - очень даже на все случаи жизни.
↑Ответ для Кэррр
так покупать или не стоит?
↑Ответ для Кэррр
да ладно вам ...нормальное масло .
Донская капля хорошее масло.
Сложите «лепёшки» стопочкой... Стопочку раскатывать в пласт?
да , именно так ..получается многослойное печенье.
Клёво! И масса простора для фантазии!
А пюре Вы на молоке делали?
нет, конечно, оно же постное.
Ауричка, отличное печенье!
Благодарю!
картофельная выпечка - просто чудо! Утащила...
Какие замечательные печенюшки! Спасибо за рецепт!
спасибо за рецепт =) я сегодня сделал и добавил еще в него жареного бекона получилось отпадно!
мммм с беконом ..да!!жаль его в Пост нельзя!!спасибо что оценили рецепт!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"
Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом V012 "Манти"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!