Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 18 апреля 2016, 2:52
  • 48825

Ирландские картофельные сконы

Рецепт: Ирландские картофельные сконы

Сконы могут быть не только сладкими и выглядеть они могут по-разному. Готовлю картофельные сконы своей семье на завтрак. Нежные внутри, слоёные, с лёгкой хрустящей корочкой. Готовить очень легко, продукты самые простые и доступные. Подаю сконы горячими со сметаной, для вкуса можно добавить толчёный чеснок и зелень. Можно подать с обжаренным беконом. Очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Ирландские картофельные сконы»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2221.2 ккал 		белки
28 г 		жиры
132.5 г 		углеводы
231.6 г
Порции
ккал
277.7 ккал		 белки
3.5 г		 жиры
16.6 г		 углеводы
29 г
100 г блюда
ккал
123.4 ккал		 белки
1.6 г		 жиры
7.4 г		 углеводы
12.9 г

Рецепт «Ирландские картофельные сконы»:

  • Муку просеять вместе с разрыхлителем, добавить щепотку соли. Нарезать холодное сливочное масло.

  • И растереть в крошку. Зараннее очищенный картофель отварить в подсоленной воде, слить воду, растолочь вилкой.

  • Соединить муку и картофель, перемешать. Добавить молоко и быстро замесить тесто.

  • Поделить тесто на два пакета, убрать в холодильник на 20-30 минут.

  • Раскатать в круг, толщина теста 5-7мм. Я катаю между двумя пакетами, очень удобно. Снять верхний пакет.

  • Поделить на секторы. Присыпать мукой, если тесто будет липнуть к рукам.

  • И обжарить на масле на медленном огне с двух сторон до румяной корочки.

  • Сконы подавать со сметаной. Можно сметану присолить, добавить зелени и чеснока по вкусу.

Ирландские картофельные сконы готовы! Угощайтесь!










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: завтрак

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ирландские картофельные сконы
Рецепт: Ирландские картофельные сконы

Сконы могут быть не только сладкими и выглядеть они могут по-разному. Готовлю картофельные сконы своей семье на завтрак. Нежные внутри, слоёные, с лёгкой хрустящей корочкой. Готовить очень легко, продукты самые простые и доступные. Подаю сконы горячими со сметаной, для вкуса можно добавить толчёный чеснок и зелень. Можно подать с обжаренным беконом. Очень вкусно!

Ингредиенты для «Ирландские картофельные сконы»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Ирландские картофельные сконы» от приготовивших (38)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Светочка, прекрасный рецепт! Обожаю всякие штучки из картошки!
Жанночка, спасибо тебе, милая! замечательно к завтраку, так вкусно!
Не сомневаюсь
хоть сейчас и не утро, угощайся на здоровье!
С удовольствием!
Да уж... Картошка - наше всё!! Светланочка,ну очень аппетитно!!!
Мариночка, огромное тебе спасибо, солнышко!
Ой...и я мчу на сконы да еще и картофельные!!!
Класс, Светуль!!!
Юленька, встречаю тебя с распростертыми объятиями! Угощайся, моя хорошая!
бегу...бегу..)))))))
А я не стала дожидаться "подходящего момента" и приготовила. Сразу было понятно,что получится вкусно и не ошиблась в своих ожиданиях. Не знаю, как их можно было назвать "простыми картофельными котлетами"? Свет, спасибо за рецепт. Так получилось,что вчера твои пирожные "трубочки" разлетелись на "ура", а сегодня сконы. Готовить буду частенько- это точно!
Снежаночка, солнышко! Как же я рада, что ты приготовила замечательные, вкусные сконы! Вот теперь и ты знаешь насколько они вкусные! Умничка, молодчинка, очень меня порадовала!!! А главное, порадовала семью! На здоровье, мои дорогие! Спасибо тебе еще раз, Снежаночка за теплый отзыв и фотографию сконов, таких румяненьких красавцев, вкусняшечки!!! а то, что кто-то так написал, я на таких внимания не обращаю, только посмеялась от души....
Просто и,уверена,вкусно!Спасибо!
И Вам огромное спасибо!
"Соединить муку и картофель". Подскажите картофель горячий или остывший? Уж очень хочется приготовить!
Картофель остывший, иначе масло растает. Я вилочкой смешиваю. Чтоб масло меньше греть руками.
Обязательно сделаю в выходные!
Хорошо! Удачи Вам на этой неделе!
Вкусно.
Мариночка, спасибо огромное!
Очень аппетитно
Огромное Вам спасибо!
Красота! Такие аппетитные, румяные ломтики! Отличный рецепт, спасибо тебе, Светочка!
Оленька, милая, и тебе огромное СПАСИБО, за всё!
Быстрый и бюджетный перекус! Беру на заметку.
Верно подмечено! К тому же ещё очень вкусно
Светик,только вчера ела подобные на вид сконы в Икее,очень понравились,теперь сама буду готовить
Танюша, видишь, как удачно! и я тут со своим рецептиком! Нам очень нравится, вкусноооо!!!!!
Какие симпатичные и аппетитные! Забираю себе)) Люблю картопельку))
Дашенька, огромное Вам спасибо! забирайте, я буду только рада! Заметно, что любите, даже словом каким ласковым называете!
Светуличка, поздравляю с Поваренком дня (очередным), и, надеюсь, не последним! Рецепт чудесный, думаю, что если вместо картошки положить туда сыр, будут ленивые хачапури. Как раз для таких лентяек, как я. Сегодня вечером соображу на ужин.
Танюша, приветик, солнышко! Как я тебе рада!!! Спасибо огромное за поздравление, Танечка! и я надеюсь На сайте есть рецепт сырные сконы, ты права, можно и с сыром, тоже очень вкусно!!! Ну почему сразу лентяек Занятых хозяюшек! Будет возможность - можно и сообразить! Спасибо, Танюша, что заглянула ко мне в гости!
самые обычные картофельные котлеты....ничего нового
очень интересно! А сладкие с чем готовят?
Спасибо огромное! Сконы - английские сладкие булочки к чаю. Можно готовить их с чем угодно, например с изюмом, джемом, повидлом, ягодами.... на что хватит фантазии. И форма совершенно разная. У меня Ирландские картофельные сконы - невероятно вкусно, да еще со сметанкой! Песня!
Спасибо! попробую приготовить!
Да пока не за что)))
как это? За интересный рецептик! Обожаю картоху во всех видах, а такого ещё не пробовали!
Я буду только рада, если попробуете! Спасибо, я очень рада, что рецептик приглянулся!
Красиво и сытно!
Людочка, спасибо огромное! Замечательный и вкусный завтрак!
Выглядит очень аппетитно
Спасибо Вам огромное!
Спасибо, Кристиан!
Поздравляю с поваренком и с рецептом дня.
Спасибо, Кристиан! Огромное спасибо за поздравление!
Кристиан, спасибо за цветочки!
Светочка, очень аппетитные сконы!
Иришенька, спасибо!
Вкусные сконы!
Спасибо, Настенька!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом V529 "Кингстон"
Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"
Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"

Каркасный дом с мансардой V354 "Норфолк"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки