Вкусный, сытный суп с сочными фрикадельками и лапшой "Паутинка". С таким способом лепки и варки фрикаделек бульон будет прозрачный. Тарелочка горячего супчика для вас, угощайтесь!
- 18 апреля 2016, 3:42
- 137687
Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"
Ингредиенты для «Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"»:
- Фарш мясной (смешанный) — 400 г
- Картофель (средний) — 3 шт
- Лапша (паутинка) — 2 горст.
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь (маленькая) — 1 шт
- Масло растительное — 30 мл
- Соль — 1 ст. л.
- Смесь специй (перец красный, черный, для первых блюд) — 1 ч. л.
- Крупа манная — 1 ч. л.
- Вода — 2 л
- Зелень (укроп, петрушка) — 4 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1156.6 ккал |
белки
13.9 г |
жиры
20.9 г |
углеводы
115.5 г |
Порции | |||
ккал 192.8 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 19.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 36.7 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"»:
-
Фарш я крутила сама. Добавить к фаршу мелко нарезанный лук, соль 1 ч. л., специи, манную крупу, больше в фарш я ничего не добавляю.
-
Перемешать и отбить. Фарш приобретет гладкую структуру.
-
Скатать фрикадельки.
-
Картошку нарезать мелким кубиком.
-
И опустить в кипящую подсоленную воду.
-
Обжарить на масле очень мелко нарезанный лук и натертую на мелкой терке морковь.
-
Подготовить паутинку.
-
Картошка варилась минут 15, теперь опустить фрикадельки.
-
Довести до кипения, варить на медленном огне 2-3 минуты.
-
Добавить специи, зажарку, лапшу "Паутинку", мелко нарезанную зелень. Довести до кипения, выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться минут 5.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481
Комментарии и отзывы
24 октября 2016 года masha vet #
25 октября 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Я очень рада, что понравилось и такой вариант стал одним из любимчиков.)) Точно, с манкой фрикадельки нежнее. Я и сама очень люблю без обжарки, как и твои мелкие с удовольствием ем.))) Огромное тебе спасибо, дорогая, за тёплые и добрые слова, доверие к рецепту и очаровательную фотографию! Приятно невероятно!!!
25 октября 2016 года masha vet #
27 октября 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
28 октября 2016 года masha vet #
24 октября 2016 года Z Olga #
25 октября 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
23 октября 2016 года caramel77 #
23 октября 2016 года каратистка #
24 октября 2016 года caramel77 #
24 октября 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 октября 2016 года kotenochkin #
22 октября 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
16 октября 2016 года anvesky #
Муж, который к супам не особо - оценил!)
16 октября 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
15 октября 2016 года непростая #
16 октября 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 мая 2016 года mtata #
вкус из детства ,готовила без манной крупы,что то у меня густовато получилось.Фарш куриный
26 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 мая 2016 года mtata #
26 мая 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
26 мая 2016 года Покусаева Ольга #
26 мая 2016 года mtata #
26 мая 2016 года Покусаева Ольга #
26 мая 2016 года mazziadri #
27 мая 2016 года mtata #
27 мая 2016 года Violl #
27 мая 2016 года mtata #
29 мая 2016 года Violl #
29 мая 2016 года mtata #
23 октября 2016 года каратистка #
24 октября 2016 года mtata #
25 апреля 2016 года Violl #
25 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
23 апреля 2016 года Лисенок0309 #
24 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
24 апреля 2016 года Лисенок0309 #
24 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
23 апреля 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
Маме очень понравился-и фрикадельки нежные,а мама старенькая,ей в самый раз,младший паутинку выбирал,средний фрикадельки,муж сказал:вкусный супчик,а дочка приехала со службы на выходной-так смела все и даже с добавкой.Ей еще укропчика,лука зеленого,петрушки нарезала.А что для нас лучшая награда?Пустая кастрюля и сытые домочадцы
23 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
22 апреля 2016 года Таша Карасева #
22 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
21 апреля 2016 года Lanka F #
21 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
21 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
21 апреля 2016 года Lanka F #
22 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
22 апреля 2016 года Лисенок0309 #
22 апреля 2016 года Lanka F #
22 апреля 2016 года Лисенок0309 #
20 апреля 2016 года Наталья Хромых #
20 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года Наталья Хромых #
20 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года Наталья Хромых #
20 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года Наталья Хромых #
20 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
20 апреля 2016 года Lanka F #
20 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2016 года Lanka F #
20 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2016 года акчуч #
20 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2016 года ирина таджибова #
20 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
21 апреля 2016 года Сурик #
21 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
21 апреля 2016 года Сурик #
21 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
21 апреля 2016 года Сурик #
21 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
22 апреля 2016 года felix032 #
22 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
25 апреля 2016 года Violl #
25 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
25 апреля 2016 года Violl #
25 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
26 апреля 2016 года mtata #
26 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2016 года marimende2002 #
19 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года yyliaa #
19 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года Покусаева Ольга #
19 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года olga2121972 #
19 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года каратистка #
очень вкусный и простой супчик..
19 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года прошутто75 #
19 апреля 2016 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2016 года прошутто75 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: