Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

БеннитоПоваренок 7 уровня

18 апреля 2016, 8:26
19619

Пирог с творогом и вишней

Пеку такой пирог очень часто, добавляя каждый раз новые фрукты. Сегодня хочу предложить вам с вишней. Заходите! Угощаю!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с творогом и вишней»:

Тесто

Начинка

Творог (мягкий) — 500 г
Сахарная пудра — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Вишня (компот) — 250 г
Яйцо куриное — 3 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4572.1 ккал	белки 163.8 г	жиры 213.5 г	углеводы 537.6 г
100 г блюда
ккал 256.9 ккал	белки 9.2 г	жиры 12 г	углеводы 30.2 г

Рецепт «Пирог с творогом и вишней»:

Просеять муку, какао порошок и разрыхлитель.
Добавить желток и масло.
Добавить сахарную пудру
Руками вымесить тесто.
Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.
Желтки и два сахара взбить в пену.
Добавить творог. Взбить.
Белки взбить до крепких пиков.
Добавить в творожную массу.
Тесто разделить на одну большую и меньшую часть.
В подготовленную форму 25 на 25. выкладываем большую часть теста.
Сверху выкладываем творожную массу.
Компот слить. Выкладываем вишню на творог.
От оставшегося теста отрываем маленькие кусочки и выкладываем между вишнями.
Выпекаем в разогретой духовке при 160гр
Первые 20 минут печем, прикрыв фольгой.
Потом еще 35 минут, открыв фольгу.
У меня вышло даже 40 минут.
Вот такой получился.

Пока собралась фоткать... кусочек уже утащили!

Угощайтесь! Отрезала еще!

Приятного аппетита! Со взбитыми сливками еще вкуснее!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День рождения / Пасха На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак полдник чаепитие обед ужин выпечка

Вкусы: сладкий творожный вишневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125362/]Пирог с творогом и вишней[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/125362/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/17/48/1547978_11118-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пеку такой пирог очень часто, добавляя каждый раз новые фрукты.
Сегодня хочу предложить вам с вишней.
Заходите! Угощаю!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахарная пудра, Желток яичный, Масло сливочное, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Творог, Ванильный сахар, Вишня, Яйцо куриное.
Тэги: десерт, завтрак, полдник, чаепитие, обед, ужин, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с творогом и вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/17/48/1547978_11118-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с творогом и вишней" title="Рецепт: Пирог с творогом и вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пеку такой пирог очень часто, добавляя каждый раз новые фрукты.
Сегодня хочу предложить вам с вишней.
Заходите! Угощаю!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с творогом и вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/125362/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с творогом и вишней

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с творогом и вишней»:

Мука пшеничная Сахарная пудра Желток яичный Масло сливочное Какао-порошок Разрыхлитель теста Творог Ванильный сахар Вишня Яйцо куриное

Тэги: десерт, завтрак, полдник, чаепитие, обед, ужин, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

778

Фотографии «Пирог с творогом и вишней» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

18 июля 2021 года caramel77 #

[+5]

Это очень вкусно. Шоколадное тесто, творог и вишня - это просто мечта.

25 мая 2020 года Людмила Азарова #

К сожалению, тесто не получилось, нехватало жидкости, добавила 2 ст.л. воды, собрала с трудом, нов пироге все равно получилось не тесто, а мука с маслом рассыпалось. Начинка очень вкусная получилась.

29 мая 2020 года Беннито # (автор рецепта)

мне очень жаль...

29 мая 2020 года Людмила Азарова #

Но мы все равно пирог съели, вероятно, дело в муке. Спасибо за рецепт. В следующий раз возьму другую муку.

29 мая 2020 года Беннито # (автор рецепта)

25 мая 2020 года Людмила Азарова #

К СОЖАЛЕНИЮ, тесто шоколадное не получилось, хотя все делала по рецепту, нехватало жидкости, никак не скатывалось в комок, добавила 2 ст.л. воды, кое-как скатала, но в пироге все равно получилась мука с маслом , тесто рассыпалось.

9 апреля 2020 года tatyanakosheyka #

Мужу редко удается угодить сладкими пирогами. А здесь он сказал, что это пирожное. Очень вкусно получается: тесто рассыпчатое, начинка воздушная. Спасибо огромное!

15 мая 2020 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

18 августа 2016 года vardaflame #

Фольга играет тут важную роль(

18 августа 2016 года vardaflame #

Ааааа.все я поняла!(я фольгой не накрыла(

18 августа 2016 года vardaflame #

Девочки ,добрый день!)сейчас готовлю ваш замечательный пирог.Но вот наблюдаю в духовке,что не таят кусочки теста сверху((((что я сделала не так не пойму?(а может так и должно было быть.Но у вас на фото красиво у всех.спасибо)

7 августа 2016 года jannakomarova #

вопрос по рецепту

Добрый день! Очень понравился ваш рецепт, хочу приготовить, но возник один вопрос. Около третьей фотографии у вас написано: "Желтки и ДВА сахара взбить в пену". Не могли бы вы пояснить, что значит "два сахара"?

7 августа 2016 года Беннито # (автор рецепта)

В начинку идет ванильный сахар и сахарная пудра...вот они два сахара! Удачи!

27 мая 2016 года igor nadya #

Чтобы испечь Ваш пирог специально купила себе такую же форму для запекания,как у Вас!!! Ну оооочень хотелось😀Пирог получился потрясающий,вкусный!!! Ожидания оправдались полностью. Спасибо за рецепт. Теперь буду печь часто!

27 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое!

8 мая 2016 года Диана Микуляк #

А у меня стеклянная форма с крышкой,можно крышкой накрыть,иле обязательно фольгой?

8 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Думаю, что можно

28 апреля 2016 года vaskathecat #

+11

[+4]

Мой пирог - с замороженной вишней. Первоначальное впечатление было смутное. На мой вкус - слишком много масла. Испекла в обед к ужину, но запах масла даже в остывшем пироге забивал все остальные, и вишню, и какао. Даже расстроилась из-за неудачи. Но муж сказал: "Пирог нормальный"

съел пару кусочков. А наутро распробовала и я. Запах масла наконец-то выветрился, а вишня дала сок, почувствовалась приятная кислинка. Холодный пирог очень вкусный! Попробую с другими ягодами.

28 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Странно! Может масло было с запахом?

Никто не жаловался.....
Рада, что конечный итог понравился!
Красивый пирог получился!

28 апреля 2016 года vaskathecat #

Спасибо! Масло было фермерское 82,5%, производства Подмосковья, куплено в Ашане. Мы берём его не в первый раз, очень хорошее натуральное масло. Маргарин терпеть не могу. Запах был не маргариновый и не коровий, а именно жирного сливочного масла. Хороший натуральный запах, но для меня слишком много

Попробую уменьшить количество или же побольше ягод положить. Пирог неплох!

27 апреля 2016 года Снежана Кривецкая #

+10

[+5]

Получился ну ооооочень вкусный пирог!

Я решила попробовать испечь с яблоками,за вишней сходить некогда было,а пирог очень манил его приготовить. Но даже если бы он приготовился без всяких добавок, то всё равно был бы очень вкусный.

Творожная масса удивила своей нежной и воздушной консистенцией. Я решила скатать шарики из теста и выложила вот так сверху. Пекла в форме 23*22,5.Однозначно,что попробую приготовить и с вишней. Теперь этот пирог у меня в "любимчиках" Спасибо за рецепт,еле успела сфотографировать (кусочек-это то что осталось)

27 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Красотища!

Супер аппетитно!

Большое спасибо за такой вкусный отчет! Умничка!

27 апреля 2016 года Снежана Кривецкая #

27 апреля 2016 года леона леонова #

Пирог очень вкусный!

Одна проблема, быстро улетучивается.

27 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Это точно!

Спасибо, что зашли!

26 апреля 2016 года inulia68 #

Замечательный пирожок,вкуснятина!!!!

26 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки!

22 апреля 2016 года Rusja tmprename #

Спасибо за рецепт! Пирог получился просто шикарный! Единственное, тесто у меня почему-то не получалось пластичным, а просто крошкой. Я даже добавила масло, но все равно никак не хотело быть единым целым. Я его просто выкладывала в форму и приминала, а на творожный слой посыпала, как крошку. Это никак не повлияло на вкус, пирог отменный! Делала с черникой, моим едокам очень понравилось! Еще раз спасибо и огромный плюс Вам!

22 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Тут еще и от муки зависит...
Если будете ще раз делать..попробуйте добавить в тесто
2 столовых ложки воды.
у меня так уже было...ну не собиралось тесто и все тут!
добавила холодную воду и вымесила!

спасибо, что поверили и испекли! Рада, что вашим понравился пирог!
Я зимой и с яблоками такой пеку.

22 апреля 2016 года Rusja tmprename #

Спасибо за совет! Буду печь еще обязательно.

22 апреля 2016 года Svetttttt #

Суууууперский пирог, прям так бы и стянула кусочек, рука сама тянется!!!!!!!!

22 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо , милая моя! Бери любой, самый лючший!

21 апреля 2016 года marusha7 #

+11

[+5]

Пирожок получился очень красивый и вкусный! Замечательное сочетание шоколадного теста, творожной начинки и вишен, которые придают пирогу изюминку!))) Очень понравился оригинальный способ укладки теста - кусочками в творожную начинку. Спасибо!!!

21 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Чудесный пирожок получился!

супер! Аппетитно так! Хоть еще раз пеки!

Не знаю вашего имени... большое спасибо!

21 апреля 2016 года marusha7 #

Меня зовут Мария. Спасибо Вам!

21 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Мария, а я Ирина!
будем дружить!

20 апреля 2016 года julcook #

Шикарный!!!Обязательно приготовлю!!!

20 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Юль! Спасибо! Буду ждать впечатлений

19 апреля 2016 года Татьяна501 #

Забираю в КК .Такое мне очень нравится

19 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

На здоровье

19 апреля 2016 года marimende2002 #

Замечательный пирог,Ирина!!

С благодарностью забираю!!

19 апреля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с творогом и вишней

Ингредиенты для «Пирог с творогом и вишней»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с творогом и вишней»:

Другие варианты рецепта

Пирог с творогом и вишней

Пирог с творогом "Сэрник"

Шоколадный пирог с вишней

Похожие рецепты

Манный пирог с абрикосами

Шоколадно-ореховый пирог с творожным кремом

Киш с шампиньонами, чеддером и томатами

Грушевый пирог по-итальянски

Пирожки "Фирменные"

Яблочный пирог на кефире

Яблочный пирог "Искушение"

Пирог "Русский крокодил"

Пирог маково-творожный

Фотографии «Пирог с творогом и вишней» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!