Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы
  • 18 апреля 2016, 21:06
  • 57185

Пикантный салат с куриным филе

Рецепт: Пикантный салат с куриным филе

Салатов с курицей много, но в этом и есть вся прелесть кулинарии, что экспериментировать и сочетать разные продукты можно сколько угодно. Предлагаю Вам еще один вариант пикантного, сытного, насыщенного салата, который можно подать гостям, а можно запросто приготовить для семейного ужина.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Пикантный салат с куриным филе»:

Салат

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1034.8 ккал 		белки
68.2 г 		жиры
66.1 г 		углеводы
36.4 г
Порции
ккал
258.7 ккал		 белки
17.1 г		 жиры
16.5 г		 углеводы
9.1 г
100 г блюда
ккал
134.4 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
8.6 г		 углеводы
4.7 г

Рецепт «Пикантный салат с куриным филе»:

  • Много пошаговых не делала, нечего особо показывать.
    Куриное филе (или любую другую часть курицы) нарезать тонкими полосками, замариновать в 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. растительного масла и специях (по вкусу: соль, перец, ароматные травы. У меня была приправа гриль), оставить на 20 минут.
    Затем на среднем огне обжарить до мягкости и золотистой корочки.

  • Капусту мелко нашинковать, соленый огурец нарезать тонкими полосками, корейскую морковь порезать (у меня была покупная очень длинная, я разрезала полоски еще на 3 части).
    Все овощи сложить в салатник, добавить готовое и уже остывшее куриное филе.

  • Для соуса смешать все указанные ингредиенты, чеснок выдавить через пресс. Можно обойтись без томатного соуса. Заправить соусом салат, украсить листочками зелени и подавать к столу.
    Приятного аппетита.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: второе ужин закуска

Вкусы: чесночный соленый куриный капустный овощной

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пикантный салат с куриным филе
Рецепт: Пикантный салат с куриным филе

Салатов с курицей много, но в этом и есть вся прелесть кулинарии, что экспериментировать и сочетать разные продукты можно сколько угодно. Предлагаю Вам еще один вариант пикантного, сытного, насыщенного салата, который можно подать гостям, а можно запросто приготовить для семейного ужина.

Ингредиенты для «Пикантный салат с куриным филе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Пикантный салат с куриным филе» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Обалденный салат!!!! Сделала строго по рецепту,только кетчуп не добавляла.В следующий раз буду делать двойную порцию,а то улетел слишком быстро Даже сфотографировать не успела!
Спасибо большое за Ваш отзыв! Мне так приятно, что салат понравился! Готовьте с удовольствием!
Спасибо!! Кллассный рецепт!!
Благодарю
Сегодня приготовила. Удачный рецепт. Понравился салатик. И правда, пикантный.) Добавила семя кунжута, чеснок не стала класть, так как кушали в первой половине дня. Спасибочки!
И Вам спасибо большое за приятный отзыв, мне приятно, что салат пришелся по вкусу. Готовьте с удовольствием!
Спасибо за рецепт!
Так все-таки филе или куриная грудинка (грудка вообще-то)))) ну это я уже придираюсь)) А салат должно быть необыкновенно вкусный. Спасибо за рецепт!
Обычно у курицы филе считается то же, что и ГРУДКА! Поэтому в моем рецепте встречается оба эти названия. А вообще, нет разницы, какую часть курицы тут использовать. Берите, что душе угодно.
Спасибо!
Куриная грудка - с кожицей и килевой костью, куриное филе - белое мясо, вырезанное из грудки. Это не одно и то же. Извините, но моя работа связана с мясом птицы...
Берите любую часть.
↑Ответ для Вечный оптимист
В названии рецепта - ГРУДИНКА. Поэтому и обратили внимание на несоответствие.
салат надо попробовать"никогда такой не делала; думаю вкусный
Спасибо!
Салат уже не новый, и действительно, очень вкусный. И Вы большая молодец, что вспомнили и поделились с поварятами этим простым рецептом.
Но при чем тут "пикантность"?
Спасибо за добрый отзыв
Ну точно не пресно Пикантный за счет острой корейской морковки, заправка с чесноком, огурец соленый придает остроты всему этому сочетанию. А если еще вместо томатной пасты добавить кетчуп, то и он "сыграет" в пользу пикантности. Не очень понимаю Ваш вопрос
очень интересный рецепт, спасибо!
И Вам спасибо
Скажите пожалуйста, что такое корейская морковь? Это морковь, нашинкованная на длинной терке, или имеется ввиду салат с острой морковью? Так она же сама по себе салат! Получается что, салат надо класть в салат?
Корейская морковь - это морковь, нашинкованная на длинной терке и замаринованная по-корейски, т.е. в остром маринаде, с добавлением, как правило, уксуса, чеснока, перца и других специй, варианты разные.
Да, она является отдельным блюдом, но также очень часто добавляется к другим ингредиентам в составе салатов, той же шаурмы, хот-догов и т.д.
Скажите пожалуйста я правильно поняла, что капуста, морковь сырые? Не тушить? Спасибо.
Да, капуста и огурец (соленый) в сыром виде. Обработке поддается ТОЛЬКО курица.
Спасибо за рецепт! Уже делаю сейчас, маринуется.
О, так оперативно! Буду рада узнать Ваши впечатления!
Ириш, Спасибо за забытый рецепт! В выходные появится на столе!
На здоровье
Ирина, спасибо, салат многообещающе необычный, обязательно попробуем
Спасибо! Надеюсь понравится!
Вкусный салатик! Пикантный!!!
Спасибо
Интересное сочетание свежей капусты, соленого огурца и остренькой морковки. Вкус пока не представляю, но попробовать надо, т.к. другие куриные салаты уже приелись.
Попробуйте, буду рада узнать Ваши впечатления от салата.
Ирочка, чудесный салатик будем пробовать
Пробуй на здоровье! Спасибо, что заглянула в гости
Интересный салатик Надо попробовать .
Пробуйте! Спасибо, что заглянули
Ирочка, замечательный салат
Спасибо, Виоллочка!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"
Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки