Ароматный и оооочень вкусный хлеб, с нежнейшим воздушным мякишем. Вкус неповторимый за счет черемухового оттенка. Тщательно подобранные компоненты делают хлеб роскошным. Равнодушных точно не будет! Рецепт авторский. Угощайтесь!
- 26 апреля 2016, 13:17
- 2238
Черемуховый цельнозерновой хлеб с черным кунжутом
Ингредиенты для «Черемуховый цельнозерновой хлеб с черным кунжутом»:
- Вода (Кипяток) — 350 мл
- Черемуха (Ягоды сушеные) — 50 г
- Дрожжи (Сухие быстро растворимые) — 11 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло растительное — 70 мл
- Кунжут (Черный) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (250 мл) — 2 стак.
- Мука цельнозерновая — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2477.1 ккал |
белки
60.1 г |
жиры
91.8 г |
углеводы
352.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 245.3 ккал |
белки 6 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 34.9 г |
Рецепт «Черемуховый цельнозерновой хлеб с черным кунжутом»:
-
Ягоды черемухи залить кипятком. Дождаться когда ягоды заварятся и вода станет теплой. Ягоды процедить через марлю, а в теплый черемуховый отвар добавить соль, сахар, и дрожжи. Перемешать.
-
Влить масло и добавить кунжут, перемешать. Всыпать оба вида муки и замесить тесто.
-
Оставить тесто в теплом месте пока оно не увеличится в 2 раза. Круглую форму для выпечки смазать растительным маслом. Тесто обмять руками смазанными в масле. Муку не добавляем. Сформировать шар и выложить тесто в форму. Оставить на 20 минут для подъема.
-
Когда хлеб поднялся, сделать по центру крестообразный надрез и присыпать хлеб мукой. Отправить хлеб в духовку при 180 гр до готовности.
Комментарии и отзывы
7 мая 2016 года Покусаева Ольга #
7 мая 2016 года акчуч #
7 мая 2016 года Покусаева Ольга #
8 мая 2016 года акчуч #
8 мая 2016 года Покусаева Ольга #
7 мая 2016 года felix032 #
7 мая 2016 года Покусаева Ольга #
7 мая 2016 года Демурия # (автор рецепта)
7 мая 2016 года Покусаева Ольга #
8 мая 2016 года Violl #
8 мая 2016 года Покусаева Ольга #
9 мая 2016 года Violl #
8 мая 2016 года mtata #
8 мая 2016 года Покусаева Ольга #
8 мая 2016 года mtata #
9 мая 2016 года Сурик #
10 мая 2016 года Покусаева Ольга #
7 мая 2016 года Violl #
7 мая 2016 года Демурия # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года krolya13 #
28 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года kuplinova i #
27 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года NataliM-2015 #
27 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года veronika1910 #
27 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года мисс #
27 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года Ирушенька #
27 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года mariana82 #
26 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года mizinka #
26 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года Елена-13 #
26 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года Анастасия АГ #
26 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года ogiway #
26 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
27 апреля 2016 года ogiway #
26 апреля 2016 года Юта-2015 #
26 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года Анастасия Прыткова #
26 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года maraki84 #
26 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года marfutak # (модератор)
26 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года marfutak # (модератор)
26 апреля 2016 года julcook #
26 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года xmxm #
26 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года xmxm #
26 апреля 2016 года Люба Гребенькова #
26 апреля 2016 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: