У нас выросла первая зелень, а тут ещё из поездки привезли домашних яиц, очень захотелось омлета, но чтобы он был не просто омлет, а с полезной добавкой. У меня в качестве добавки любимый шпинат выращенный на своем огороде, вернее в теплице.
OlgastihПоваренок 5 уровня
- 27 апреля 2016, 17:19
- 10828
Омлет со шпинатом
Ингредиенты для «Омлет со шпинатом»:
- Яйцо куриное (количество по усмотрению) — 8 шт
- Молоко (на одно яйцо 30 мл молока) — 240 мл
- Шпинат (свежий) — 150 г
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное (для смазки формы)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
807.8 ккал |
белки
67 г |
жиры
49.7 г |
углеводы
17.9 г |
| Порции | |||
| ккал 202 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 4.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.3 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 6 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Омлет со шпинатом»:
-
Шпинат помыть, просушить, нарезать.
-
Яйца с солью взбить вилочкой, долго взбивать не нужно.
Количество яиц и молока можете брать на своё усмотрение.
Я всегда беру на одно яйцо 30 мл молока. -
К яичной смеси добавить молоко, шпинат.
Перемешать. -
Форму смазать сливочным маслом и вылить в неё омлетную смесь.
У меня силиконовая форма объемом 1 литр. -
Выпекать омлет в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
Готовность проверить нажатием на омлет, он должен быть упругим.
Время на запекание уходит в зависимости от количества яиц, молока и размера формы... в среднем от 20 до 30 минут. -
У меня шпината было очень много в омлетной смеси, думала будет его достаточно, чтобы он распределился по всему омлету... а он под воздействием температуры "усел" и поднялся вверх.
Вышел вот такой контрастный омлет.
Можно приготовить омлет без добавок. -
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2016 года Lili Riz #
27 апреля 2016 года Olgastih # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: