Сегодня предлагаю вам приготовить нежные, воздушные маффины с яблоком. Оригинальное название: "Muffin sofficissimi yogurt e mele". Рецепт с итальянского сайта.
- 11 мая 2016, 21:39
- 94214
Нежные маффины с яблоками
Ингредиенты для «Нежные маффины с яблоками»:
- Яйцо куриное (комнатной температуры) — 3 шт
- Сахар — 160 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Йогурт (без добавок) — 125 г
- Масло растительное (без запаха) — 100 г
- Цедра лимона — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 15 г
- Яблоко — 2 шт
- Сахарная пудра (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2946.1 ккал |
белки
49.2 г |
жиры
124.3 г |
углеводы
406.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 258.4 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 35.7 г |
Рецепт «Нежные маффины с яблоками»:
-
Тесто для маффинов я готовлю в мерном стакане, так удобнее разливать по формам.
Взбить яйца с сахаром до образования светлой, пышной массы (я использую миксер). -
Продолжая взбивать, влить растительное масло (без запаха) и йогурт (без добавок).
-
Добавить измельченную цедру одного лимона, всыпать просеянную с разрыхлителем муку.
Тщательно перемешать. -
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, тонко нарезать.
-
Заполнить формы для маффинов на 2/3, сверху выложить кусочки яблок, слегка вдавливая их в тесто.
Выпекать в заранее разогретой до 180° духовке 17-20 минут (ориентируйтесь по вашей духовке и размерам формочек) до сухой лучинки. -
Готовые маффины остудить на решетке, посыпать сахарной пудрой.
Прекрасный подарочный вариант (я их частенько готовлю "на вынос" в гости)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6447
Комментарии и отзывы
11 мая 2016 года marimende2002 #
11 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)
11 мая 2016 года Moravanka #
11 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)
11 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
Рецепт отличный.
11 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)
11 мая 2016 года Ирушенька #
11 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)
11 мая 2016 года Ирушенька #
11 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)
11 мая 2016 года Три сестры #
11 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)
11 мая 2016 года Wind of Change #
11 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)
11 мая 2016 года Wind of Change #
11 мая 2016 года Nat W # (автор рецепта)
11 мая 2016 года Wind of Change #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: