Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое
  • 14 мая 2016, 17:41
  • 224326

Кокосовое печенье "Конусы"

Рецепт: Кокосовое печенье Конусы

Такие конусы полюбились нашей семье с первого раза, особенно младшему сыну! Он их заказывает на День рождения, на пикники и просто так, к чаю. Я с удовольствием соглашаюсь их испечь, так как это совсем просто))) Сам рецепт принадлежит умелой кулинарочке Эллисе, за что ей благодарна уже несколько лет, и все друзья считают его нашим фирменным!

Категория: Десерты Печенье Другое

Ингредиенты для «Кокосовое печенье "Конусы"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1283.2 ккал 		белки
18 г 		жиры
103.3 г 		углеводы
85.9 г
100 г блюда
ккал
493.5 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
39.7 г		 углеводы
33 г

Рецепт «Кокосовое печенье "Конусы"»:

  • Пеку сразу двойную порцию, поэтому на фото 2 желтка. Отделяем желтки от белков и отправляем желтки в кокосовую стружку. Стружку для этого печенья покупаю сразу 1 кг на базе и слежу, чтобы всегда была в доме!

  • Отмеряем туда же сахар (лучше мелкий).

  • Тщательно перетираем.

  • Белки взбиваем в сухой посуде в пену.

  • Переносим в остальной состав. Снова растираем. Сахар тут же начнёт плавиться, и масса получается довольно липкая.

  • Берём чайной ложкой комочек "теста" и формируем конус. Мне удобно это сделать прямо на ложке, так как я приноровилась, но вам, может, удобно лепить на ладони конус.

  • Смазываем пергамент в форме и выстраиваем заготовки в ряд.

  • Выпекаем минут 20-25 в разогретой до 180* духовке. Они готовы и раньше, просто мы любим зарумяненные.

  • Горячие переносим на доску.

  • В этот раз печенье ехало на презентацию, поэтому я их сразу уложила в коробочки на салфетку.

  • Хочу сказать, что печенье отлично переносит дорогу, не крошится, всё довозится в целости и сохранности, хоть оно и хрупкое на вкус.

  • Кто ещё не пробовал, советую приготовить!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Мое фирменное блюдо" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: чаепитие гости пикник

Вкусы: кокосовый сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосовое печенье "Конусы"
Рецепт: Кокосовое печенье Конусы

Такие конусы полюбились нашей семье с первого раза, особенно младшему сыну! Он их заказывает на День рождения, на пикники и просто так, к чаю. Я с удовольствием соглашаюсь их испечь, так как это совсем просто))) Сам рецепт принадлежит умелой кулинарочке Эллисе, за что ей благодарна уже несколько лет, и все друзья считают его нашим фирменным!

Ингредиенты для «Кокосовое печенье "Конусы"»:

Другие варианты рецепта

5303

Кокосовое печенье "Конусы"

3730

Печенье "Кокосанки"

1284

Печенье "Кокосовые шарики"

876

Кокосовое печенье с апельсиновым ароматом

809

Турецкое курабье с кокосом

686

Кокосовое печенье "Наслаждение"

463

Кокосанка

438

Кокосовое печенье

335

Печенье "Кокосики"

314

Боккончини с кокосом и шоколадом

261

Печенье "Кокосовое блаженство"

248

Кокосовое печенье

207

Кокосовое печенье "Индокаридо"

185

Кокосовое печенье

182

Кокосовые пирожные

174

Ароматное кокосовое печенье

161

Кокосовое печенье

145

Кокосовое печенье

134

Кокосовые пирамидки

120

Кокосовое печенье

107

Кокосовые печенье "Розовый вечер"

89

Печенье "Сливочный кокос"

88

Кокосово-имбирные пирамидки

83

Печенье "Кокосовые язычки"

80

Кокосовое печенье "Макарунс"

75

Кокосовое печенье

68

Кокосовое печенье "Конголе"

59

Кокосовое печенье "Скалистые островки"

58

Кокосовое печенье

51

Кокосовое печенье "А-ля кокосанка"

44

Кокосовое печенье

35

Простое кокосовое печенье

34

Печенье "Кокосанка"

33

Кокосовое печенье

Показать все варианты рецепта (34)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кокосовое печенье "Конусы"» от приготовивших (47)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Мне печенье не очень понравилось - вышло сухое и несладкое. Стружки взяла ровно 150 г, использовала большое яйцо, но смесь не захотела собираться в конусы. Добавила ещё один белок и пару ложек масла, тогда процесс пошел. Магазинное печенье мне нравится, попробую приготовить по рецепту, где больше сахара и яиц.
Может надо перемешать подольше,тогда сахар начинает плавиться и в виде сиропа лучше склеивает стружку. В итоге всё у Вас получилось,пусть и с маслом. Приятно,что прикрепили фоточку,спасибо большое!
Несу отчет по печенью. Это одно из самых любимых печений для меня. Я готовила подобные печенья уже по неск.рецептам, один даже с нашего сайта. У меня было 135 г стружки. Видимо, яйцо было маленькое, смесь не хотела собираться в конусы. В итоге мне пришлось добавить 2-3 ч.л. яблочного пюре (как я раньше делала в другом подобном рецепте). И всё хорошо собралось. Запекала около 30 минут, а потом оставила остывать в духовке, именно по этой причине у меня такие "негры" Спасибо большое за вкусное печенье, я его очень люблю!
А мне золотистое даже больше нравится))) Спасибо больше за красивую предновогоднюю фоточку)))
Готовлю такое печенье уже "лет 100". очень вкусное и не хлопотное. Единственное не делала его в виде конуса,не заморачиваюсь никогда по этому поводу.
Спасибо большое,тёзка,за поддержку рецепта фоточкой!)))
А у меня стружки было мало, добавила мак и кунжут, печеньки получились рябенькие, но вкусные (правда чуть поплыли почему-то) Я их так для себя и назвала, "курочка-ряба")) Так здорово хрустят! Вот куплю стружки побольше и 2 порции тоже сразу сделаю)
Ирина,какое фото нарядное Вы мне прислали! Печенье с такими добавками мне понравилось))) Спасибо за красивую фоточку!!!
И вам спасибо за рецепт, вчера забыла сказать) Приходили дети в гости, унесли не только оставшееся печенье, но сноха и рецепт попросила записать, тоже захотела сделать, ведь это так просто)
Вот здорово!
Какое ароматное печенье!!! С чаем так и уплывает! Спасибо за рецепт!
Сделала. Все вроде легко, но на вкус получились очень сухие.
Анечка,спасибо за фоточку! Печенье получилось красивое,золотистое. Оно хоть и сухое,но от чая тает...Безешки тоже сухие,но с чаем самое то!
Вот такое ощущение, что стружка сама по себе сухая очень! Муж даже предложил перед выпечкой вымочить ее в молоке !
Попробуйте...,хотя может просто это печенье-не Ваши вкусы.
Мне очень понравились! Делала маленькими, на чайной ложечке, вышло 30 шт. Ну и запеклись они минут за 10 до коричневого оттенка. Младшая дочка 1 г 10 мес тоже оценила на ура, хотя кушать не любит и к еде относится предвзято, а тут схрумкала 3 шт Спасибо за рецепт!
Как хорошо,что и Вам и детям понравилось печенье! Спасибо за отзыв)))
Очень круто вышло, делала шариками)
Спасибо за рецепт
Очень приятно получить такой положительный отзыв))) Готовьте на здоровье!!!!
Люблю кокосанку в магазине, но эти конечно круче) мягкие нежные! только вот верхушка пригорала у меня
Олеся,мне лично золотистые больше нравятся, но можно и меньше держать,они пропекутся смело! Приятно,что всё получилось и Вам понравилось печенье))) Я рада! Спасибо большое за фоточку!!!
Мне понравилось печенье, люблю такой очень кокосовый вкус! Лепила дольше, чем ожидала, но конуса получились.
Очень аккуратные и золотистые получились "кокосики",не зря старались))) Спасибо за фоточку,Мариночка!!!
Рецепт из разряда - все фломастеры на цвет и вкус разные . Лепить сложно, рассыпаются, с листа снять тоже надо очень аккуратно, впечатление, что во рту гора сладких опилок, вкуса печенья нет совершенно, да и как будет, если в рецепте кроме стружки, яйца и сахара ничего нет. Больше печь не буду, не моё. Но спасибо за веселье, мы с дочкой веселились до слёз от собственных комментариев ,при лепке и последующей дегустации !
Ой,ну я рада,что не выкинули и продегустировали и даже фото прикрепили...,молодцы девочки! Мне всё равно приятно)))) А то,что вкус не Ваш,значит и безе тоже не Ваш рецепт,там вообще голый сахар во рту растворяется,но вот есть любители! На самом деле печенье на фото мне понравилось,не выглядит разваливающимся)))
Вы правы, безе тоже не любим . Ну а выбрасывать... как-то и не припомню чтобы что-то из продуктов выбрасывала, всё же съедобное . На фото самые "красивые"
Могу теперь порекомендовать маффины с апельсином,я их сама обожаю))) https://www.povarenok.ru/recipes/show/125843/
Могу теперь порекомендовать маффины с апельсином,я их сама обожаю))) https://www.povarenok.ru/recipes/show/125843/
Спасибо, но точно тоже не моё. прочитала рецепт и навскидку думаю, что они тяжёлые "квёклые", я люблю рассыпчатое ,лёгкое тесто, даже , если а-ля бисквитное, ну и классическое песочное из цельнозерновой муки + овсяная + кукурузный крахмал + желток + сл.масло и сахар - получается, на наш вкус , чудесное рассыпчатое, тающее во рту печенье, добавляю много изюма, цукатов,мака и кунжута !
У меня есть такое (рассыпчатое,тающее во рту) печенье...,но на другом сайте.
У меня есть такое (рассыпчатое,тающее во рту) печенье...,но на другом сайте.
А бросьте в личку, буду премного благодарна !
А разве не пришло?)))
А разве не пришло?)))
Пришло! спасибо!
Ой, прошу прощения, я тоже очень хочу рассыпчатое печенье
↑Ответ для Русалочка88
А чего Вы ожидали от кокосовой стружки ? Она сама по себе и есть "опилки" ))) Я сегодня испекла-полный восторг. Рецепт в любимых!!! Правда мои печенюшки подгорели, для моей духовке и 20 минут оказалось много, хотя выставила 180С. Автору огромное Спасибо !!!
А чего Вы ожидали от кокосовой стружки ? Она сама по себе и есть "опилки" ))) Я сегодня испекла-полный восторг. Рецепт в любимых!!! Правда мои печенюшки подгорели, для моей духовке и 20 минут оказалось много, хотя выставила 180С. Автору огромное Спасибо !!!
Здесь одни опилки , в магазинном, подозреваю, еще есть мука , масло и т.д.... Вкусное оно, на мой вкус, конечно. И на опилки не похоже, с лёгким кокосовым привкусом. Только и похоже, что по форме. Но на вкус и цвет...
Спасибо за рецепт. Очень вкусно и главное быстро.
Очень приятно получить от вас фоточку конусов и рада,что они понравились))) Большое спасибо!!!
Приготовила! С конусами, конечно, не сложилось, поэтому у меня шарики, может в следующий раз, потому что буду готовить еще такое простое и замечательное печенье!
Спасибо большое,Оксаночка,за приготовление печенья! Очень красиво смотрится,мне понравилось))) Спасибо за отчётную фоточку!
Очень простое в приготовлении и вкусное печенье! Эффектно смотрится и подойдет для любого праздничного стола!
Вот ,Олечка,меня порадовала красивый отчётом! И всё получилось,вижу))) Да,оно идеально для жаркого лета,ведь вкусненькое к чаю никто не отменял))) Спасибо огромное за доверие!
Татьяна, спасибо за рецепт! Несложно и быстро! Отдельное спасибо от мужа!
О,прекрасно,целых два "СПАСИБО" получить))) Рецепт отдан в хорошие благодарные руки))) Огромное спасибо за фоточку с золотистыми печенюшечками!!!
И вам спасибо!
Вместо готовой стружки добавила свежий кокос, он ведь полезнее, ароматнее и дешевле. Ох, не надо этого делать! Печенье не получилось рассыпчатым. Но дети сказали, что похоже на кокосовое мороженое. Однозначно вкусно!
Да,поняла,печенье получилось мягким внутри и только краешки хрустящие, но выглядит как пушистые цветочки-красиво! Спасибо,что поделились своим вариантом приготовления,может,кому пригодится)))
Классное печенье! Нам очень понравилось, теперь тоже кокосовой стружкой запасаюсь)))
Прекрасно))) Удачи и в дальнейшей выпечке)))
Вкусно, мягко, нежно. Консистенция кокосовых хлопьев мне лично не очень понравилась, больше привлекает более однородная текстура - но это только мой вкус и предпочтения)
Да,печенье рассыпчатое по структуре. Спасибо,что приготовили,Ксения!
подскажите,пожалуйста.Печенья рассыпались при готовке - это из-за того,что надо было долго растирать смесь ?
Не так долго,главное,прижать плотно массу в конус или в полушарие,кому больше нравится! А белок сделает своё дело,склеит стружку между собой. Видно,остались пустоты и кокос рассыпался.Удачи в дальнейшем!
Очень вкусные,легкие печенюшки!Делала двойную порцию,получилось 30 штук,на фото,правда,все что осталось)))Пока стояли в духовке,запахи витали неимоверные!Спасибо за рецепт!
Рада,что приготовили на выходные эти ароматные конусики и даже двойную порцию))) Спасибо большое,Юлианна Юрьевна! Очень приятно)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"
Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"
Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"

Каркасный дом с 3 спальнями V412 "Коламбус"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки