Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пряники Пряничное тесто
  • 27 мая 2016, 19:43
  • 50050

Коврижка с вареной сгущенкой

Рецепт: Коврижка с вареной сгущенкой

Ароматная, мягкая и очень, очень вкусная коврижка.

Категория: Десерты Пряники Пряничное тесто

Ингредиенты для «Коврижка с вареной сгущенкой»:

Пряничное тесто

Глазурь

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5815.1 ккал 		белки
90 г 		жиры
159.2 г 		углеводы
1029.9 г
Порции
ккал
581.5 ккал		 белки
9 г		 жиры
15.9 г		 углеводы
103 г
100 г блюда
ккал
352.4 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
9.6 г		 углеводы
62.4 г

Рецепт «Коврижка с вареной сгущенкой»:

  • Пряности которые целые нужно смолоть в ступе и просеять.
    Пряности выбирать по вкусу, возможно не все Вы их любите из перечисленных мною.
    Сахар, яйца, масло, соду, пряности и мед перемешать и поставить на водяную баню минут на 10 периодически мешая, масса будет пенится.

  • В горячую массу добавить стакан просеянной муки и хорошо вымесить. Остудить.

  • В остывшее тесто добавить остальную муку и вымесить нетугое, эластичное тесто.

  • Разделить тесто на две части ( у меня одна часть больше на 100 г), раскатать большую часть теста на пекарской бумаге примерно размером 35 см в длину и 27 см в ширину, перенести вместе с пергаментом на противень, смазать сгущенкой, но не до самого края.
    Вместо сгущенки можно использовать повидло, джем.

  • Оставшееся тесто раскатать на пекарской бумаге немного меньшим размером, чем первый кусочек теста.
    Перенести его на корж с вареной сгущенкой пекарской бумагой вверх, снять бумагу.
    Края защипнуть.
    Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20.
    Как начнет румянится - готово.

  • Для глазури смешать воду и пудру, довести до кипения, проварить пару минут и горячим сиропом покрыть горячую коврижку-пряник.
    Дать полностью остыть.

  • Остывшую коврижку разрезать на кусочки размером на Ваше усмотрение.
    Это рецепт я позаимствовала у Леночки Тарантиной, за что ей огромное спасибо.
    Очень уж понравилась нашей семье такая выпечка.

Приятного чаепития!!!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт детям чаепитие

Вкусы: пряный медовый сладкий карамельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Коврижка с вареной сгущенкой
Рецепт: Коврижка с вареной сгущенкой

Ароматная, мягкая и очень, очень вкусная коврижка.

Ингредиенты для «Коврижка с вареной сгущенкой»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (10)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Коврижка с вареной сгущенкой» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Оля - очень хорошая коврижка, прелесть! Мои будут довольнехоньки! Забрала пропорции!
Оксночка, спасибо!!! Ой, ой..испеки, Оксана. эту вкусняху, ну очень вкусно-ароматно.
Непременно сподвигнусь как-нибудь.
Очень вкусно
Оля, спасибо!!!
Замечательный рецепт
Вероника, спасибо!
давно хочу научиться печь коврижку,утащила Ваш рецепт в кк,буду пытаться.
Света. надеюсь все получится и понравится Вам коврижка эта.
Как же это вкусно и ароматно! Восторг!
Юлечка, большое спасибо!!!
Вкуснота! Можно еще сгущенку грец.орешками присыпать
Юля, спасибо!! Да конечно с орешками будет очень вкусно.
Вкуснота
Оля, спасибо!!!
Олечка, какая соблазнительная и ароматная коврижка! Красота!
Ириш, большущее спасибо!
Вкуснотища!
Ирина, спасибо!!!
Ароматная коврижка для душевных посиделок
Спасибо, Юля! Точно для посиделок душевных.
Какие аппетитные квадратики!!
А я всё двмала,куда б баночку варёнки пристроить!
Инна, спасибо! Пристрой баночку сгущенки, ну очень вкуснооо,
Отличная коврижка!
Люда, спасибо большое!!!!
Оль прелесть просто
Леночка, большое спасибо!!!
Олечка! Как здорово, что этот рецепт и у нас красуется! Замечательная, ароматная коврижка! Обязательно испеку эту вкусноту!
Спасибо, спасибо, Ларисочка! Ой испеки обязательно, вкуснота невероятная.
Аппетитные квадратики!
Наташа, большое спасибо!!!
Коврижечка, да с чайком.... Все слюны полон рот Плюсище!!!
Валя, большущее спасибо!!!
А бадьян, как приправа продаётся. У меня нет такого ингредиента. Его реально купить в магазинах.
Катя, у нас тоже не везде можно купить бадьян, но иногда вот попадается в продаже он. Можно и исключить его из ингредиентов, добавить пряности на Ваш вкус.
Ольга, понятно, но буду присматриваться к магазинным полкам, может где и присмотрю
Смотрите не в магазинах, а на рынке, где специи продают. Там реальней найти бадьян.
Очень интересно! Не сомневаюсь, что вкусно! Забрала, буду пробовать!
Орксана, пробуйте...надеюсь Вам понравится такая выпечка.
Чудесная коврижка! Представляю аромат!
Спасибо, Ирина!!! Ой и правда ну очень ароматнооо.
Замечательная коврижка!!! К чаю...самое то!!!
Виктория, благодарю!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"
Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"
Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!