Версия для печати Рецепты Заготовки Соленья Огурцы соленые

tastyminuteПоваренок 5 уровня

2 июня 2016, 14:37
98576

Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа

Вашего времени нужно 10 минут. Ингредиентов - минимум, не нужно ничего взвешивать и отмерять. Сложили, залили - через сутки можно кушать. Закончились - сделали снова. Очень люблю этот рецепт. Огурчики всегда вкусные и хрустящие! И без "лишних движений"!

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Ингредиенты для «Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа»:

Огурец (примерно) — 2 кг
Чеснок — 1 шт
Укроп — 2 пуч.
Соль (без горки) — 2 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 359.6 ккал	белки 19.8 г	жиры 2.6 г	углеводы 66.1 г
100 г блюда
ккал 16.4 ккал	белки 0.9 г	жиры 0.1 г	углеводы 3 г

Рецепт «Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа»:

Огурчики я всегда "малосолю" в литровых баночках. Огурцы не нужно взвешивать - сколько войдет, столько и кладу.
Предварительно огурчики я мою и замачиваю в воде. Воду беру комнатной температуры. Оставляю огурцы в воде примерно на 2 часа.
Укроп и чеснок нарезаю не очень мелко. Укладываю огурцы с укропом и чесночком в банки.
Затем добавляю соль. Соли на одну литровую баночку беру столовую ложку (без горки).
Осталось залить кипятком, накрыть крышкой и несколько раз перевернуть банку, чтобы соль растворилась.
Затем снимаем крышку и оставляем на столе на сутки.
Мы едим такие огурчики уже на следующий день. Они всегда получаются очень хрустящие.
Через сутки баночки нужно убрать в холодильник (если что-то осталось).
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание / Раздельное питание

Теги: закуска заготовка обед ужин

Вкусы: малосольный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127369/]Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127369/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/02/18/1598708_63065-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Соленья -> Огурцы соленые
Вашего времени нужно 10 минут. Ингредиентов - минимум, не нужно ничего взвешивать и отмерять. Сложили, залили - через сутки можно кушать. Закончились - сделали снова. Очень люблю этот рецепт. Огурчики всегда вкусные и хрустящие! И без "лишних движений"!

Ингредиенты: Огурец, Чеснок, Укроп, Соль.
Тэги: закуска, заготовка, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/02/18/1598708_63065-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа" title="Рецепт: Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вашего времени нужно 10 минут. Ингредиентов - минимум, не нужно ничего взвешивать и отмерять. Сложили, залили - через сутки можно кушать. Закончились - сделали снова. Очень люблю этот рецепт. Огурчики всегда вкусные и хрустящие! И без "лишних движений"!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/119/">
          Соленья
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/120/">
          Огурцы соленые
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/127369/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа

Категория: Заготовки › Соленья › Огурцы соленые

Ингредиенты для «Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа»:

Огурец Чеснок Укроп Соль

Тэги: закуска, заготовка, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1967

Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа

109
1967
34727

Малосольные огурцы за два часа

3
50
2734

Фотографии «Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 июня 2016 года Леди Тесс #

Отличный рецепт

Забрала к себе в КК

спасибо большое

Очень любим огурчики всякие

7 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

7 июня 2016 года ГурманЧенок #

вопрос по рецепту

Интересно, а как долго могут стоять в холодильнике другие баночки (не съеденные), без потери "МАЛОсольности"?
Спасибо за ответ

7 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Две недели точно. А больше двух недель у нас не стоят.

7 июня 2016 года olechka322 #

Почему то листья хрена не упоминаются?Они же тоже хрусткость придают

7 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Можно, конечно, добавлять. Но эти огурчики и без хрена хрустят

20 июня 2016 года openbox77 #

↑Ответ для olechka322

Возможно, я ошибаюсь, но секрет хрусткости вовсе не в листьях хрена или чего - то ещё , а в предварительном замачивании огурцов в воде

7 июня 2016 года николай гречишников #

Очень люблю малосольные огурчики и поэтому рад любому новому рецепту. Спасибо вам!
Я бы с удовольствием поделился своими, но условия - \ фотографии\ -не позволяют мне это делать...

7 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Малосольные огурчики и моя слабость...

7 июня 2016 года daviddd #

Отличный рецепт ! Мы с женой практически так давно делаем - как то нам привезли много огурцов и пришлось их быстро заготовить ..... с тех пор так и практикуем, даже когда огурчиков не много. А не пробовали добавлять лавровый лист , эстрагон, зерновую горчицу, перец и др. ? Мы добавляем ( конечно не все сразу ) и отлично ! но это смотря на чей вкус.........

7 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Спасибо

Да, лавровый лист, листочки хрена, вишни и черной смородины, перец я тоже часто добавляю. Огурчики еще более ароматные получаются.

6 июня 2016 года Рузалья #

Попробую!Малосолку обожаю!Самое гланое расчитано на литровую баночку, а не 3 литровый баллон!

6 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Я тоже не люблю большие порции

3 июня 2016 года Moshkin #

Сложили, залили - через сутки можно кушать .

Вот это то , что нам надо !

Спасибо !!!

3 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

3 июня 2016 года natasha tzy #

вопрос по рецепту

Как то в комментариях писали,что если положить чеснок то огурчики не хрустят? Или это только когда на зиму закатывают?

3 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Эти точно хрустят. Возможно, если дольше постоят, что-то изменится. Но у нас больше недели никогда не задерживались

3 июня 2016 года красавиТЦа #

Огурцы получились хрустящие, только абсолютно несоленые. Добавила еще по 1 ст. л. на банку. Посмотрим, что получится.

3 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Ой, не нужно было... Я тоже так делала

Добавляла больше соли, чем обычно. В итоге пересолено было. Хотя... соль ведь тоже разная. Бывает, совсем не соленая какая-то. Напишите, пожалуйста, как получилось. Буду ждать.

6 июня 2016 года красавиТЦа #

Ой, не нужно было... Я тоже так делала Добавляла больше соли, чем обычно. В итоге пересолено было. Хотя... соль ведь тоже разная. Бывает, совсем не соленая какая-то. Напишите, пожалуйста, как получилось. Буду ждать.

ЗначиЦа так:остановилась на том, что положила 2 ст л соли вместо 1-ой. Было пересолено. Но я разбавила водой , стало приемлимо. Надо класть 1,5 ст л соли. Спасибо за рецепт. Так подробно писала, потому что, может быть, кому-то пригодится)))

3 июня 2016 года Natkati #

Супер огурчики!!!

3 июня 2016 года veronika1910 #

Замечательно

3 июня 2016 года victoria ms #

Классные огурчики!!!

3 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Да, очень вкусные... были. Уже следующую партию сделала.

3 июня 2016 года victoria ms #

2 июня 2016 года hunnybunny16434 #

2 июня 2016 года Танча Н #

Отличный и простой рецепт!!!!

А главное- своевременный!!!!

2 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

2 июня 2016 года Муля Иванова #

Супер! Все также сделаю! И чеснок круто! Ждите с отчетом!

2 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Спасибо! Буду ждать, конечно!

2 июня 2016 года Vicentina #

Отличные огурчики!

2 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

спасибо!

2 июня 2016 года Ирушенька #

Оксана, ох, какие соблазнительные огурчики!

2 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

их уже нет... Завтра буду делать еще.

2 июня 2016 года Светланка g980 #

Оксаночка, рецепт замечательный!

Так захотелось огурчиков малосольных! Похрустеть с удовольствием!

2 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Светочка, спасибо! Угощайся!

2 июня 2016 года Светланка g980 #

С большиииим удовольствием угощусь, Оксаночка!

Спасибо, оочень вкусно!

2 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

2 июня 2016 года Сурик #

Замечательные огурчики!!!

А как хорошо с чесноком разделались! Беру на заметку! Спасибо!!!

2 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Спасибо!

2 июня 2016 года Просто Сергеевна #

Замечательные огурчики!!!
А как хорошо с чесноком разделались! Беру на заметку! Спасибо!!!

Про чесночок тоже взяла на вооружение

2 июня 2016 года Юльча34 #

Попробуем, спасибо!

2 июня 2016 года tastyminute # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа

Ингредиенты для «Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа»:

Другие варианты рецепта

Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа

Малосольные огурцы за два часа

Похожие рецепты

Квашеные огурцы холодным способом на зиму

Огурцы соленые на водке

Засолка огурцов холодным способом

Огурцы в виноградных листьях

Хрустящие огурцы с кетчупом чили

Огурцы "Суперхруст"

Малосольные огурцы

Огурцы по-корейски

Солёные огурцы, как из бочки

Фотографии «Хрустящие малосольные огурцы за 24 часа» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!