Сдобные, воздушные, ароматные, да еще и с изюмом. Очень вкусные булочки для утреннего чаепития!!! А ещё они мне напомнили ванильные булочки, которые были раньше по 9 копеек!:)
- 8 июня 2016, 9:06
- 92318
Сдобные булочки с изюмом
Ингредиенты для «Сдобные булочки с изюмом»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
- Молоко — 250 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 60 мл
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Изюм (без косточки) — 50 г
- Соль — 1 щепот.
- Желток яичный — 1 шт
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2716.2 ккал |
белки
66.9 г |
жиры
72.1 г |
углеводы
481.2 г |
Порции | |||
ккал 226.4 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 6 г |
углеводы 40.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 271.6 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 48.1 г |
Рецепт «Сдобные булочки с изюмом»:
-
Молоко чуть подогреть. Добавить сахар и дрожжи, размешать и оставить на 10 минут для активации.
-
Затем добавить растительное масло, соль, яйцо и ванильный сахар. Хорошо перемешать венчиком.
-
Постепенно добавить просеянную муку и изюм. Тесто вымешать в течение 10 минут. Оно должно получиться гладким, но слегка липнущим. Положить тесто в миску, накрыть пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 1,5-2 часа для подъёма.
-
Тесто через 1.5 часа.
-
Затем тесто обмять, разделить 10-12 частей и сформировать булочки.
-
Уложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и оставить на 30 минут в тепле ещё раз подняться. Я уложила в круглую форму для выпечки.
-
Смазать желтком и посыпать сахаром. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20-30 минут.
Готовым булкам дать остыть и подавать к столу. Приятного чаепития! :)
Ближе мякиш..
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
Комментарии и отзывы
9 июня 2016 года Просто Дуня #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Демурия #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года veronika1910 #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года anilah #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года mariana82 #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года LNataly #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года para_gn0m0v #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Марина Мармеладинка #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Valushka2003 #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года IrikF #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года тататима #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Милодора #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года inulia68 #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года alarm clock #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Юнона Лайф #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Светланка g980 #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Юта-2015 #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года прошутто75 #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года kotmarsa #
8 июня 2016 года Юнона Лайф #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
Так что, будем мягкими!))))
9 июня 2016 года inulia68 #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
9 июня 2016 года kotmarsa #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
9 июня 2016 года inulia68 #
8 июня 2016 года Angel-Wise #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: