Сдобные, воздушные, ароматные, да еще и с изюмом. Очень вкусные булочки для утреннего чаепития!!! А ещё они мне напомнили ванильные булочки, которые были раньше по 9 копеек!:)
julcookПоваренок 5 уровня
- 8 июня 2016, 9:06
- 97251
Сдобные булочки с изюмом
Ингредиенты для «Сдобные булочки с изюмом»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Дрожжи (сухие) — 1.5 ч. л.
- Молоко — 250 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 60 мл
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Изюм (без косточки) — 50 г
- Соль — 1 щепот.
- Желток яичный — 1 шт
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2266.7 ккал |
белки
66.9 г |
жиры
22.1 г |
углеводы
481.2 г |
| Порции | |||
| ккал 188.9 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 40.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.6 ккал |
белки 7 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 50.7 г |
Рецепт «Сдобные булочки с изюмом»:
-
Молоко чуть подогреть. Добавить сахар и дрожжи, размешать и оставить на 10 минут для активации.
-
Затем добавить растительное масло, соль, яйцо и ванильный сахар. Хорошо перемешать венчиком.
-
Постепенно добавить просеянную муку и изюм. Тесто вымешать в течение 10 минут. Оно должно получиться гладким, но слегка липнущим. Положить тесто в миску, накрыть пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 1,5-2 часа для подъёма.
-
Тесто через 1.5 часа.
-
Затем тесто обмять, разделить 10-12 частей и сформировать булочки.
-
Уложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и оставить на 30 минут в тепле ещё раз подняться. Я уложила в круглую форму для выпечки.
-
Смазать желтком и посыпать сахаром. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20-30 минут.
Готовым булкам дать остыть и подавать к столу. Приятного чаепития! :)
Мягкие и воздушные!..
Ближе мякиш..
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
Ближе мякиш..
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6817
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июня 2016 года xmxm #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
С молочком муж уплетал!)))
9 июня 2016 года xmxm #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
9 июня 2016 года xmxm #
8 июня 2016 года victoria ms #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года larochka 00 #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
Хотя рецепт обычных булочек был, даже не ванильных по 9 копеек, которых в инете уйма!
Спасибо большое за внимание рецепту!
8 июня 2016 года krolya13 #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года начинающий повар-нок #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
Спасибо!
8 июня 2016 года Олеся Петрова #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года мисс #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
8 июня 2016 года yaikova65 #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
Спасибо большое за внимание!!!
9 июня 2016 года yaikova65 #
8 июня 2016 года Kuss #
9 июня 2016 года julcook # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: