Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Чебуреки

mtataПоваренок 10 уровня

13 июня 2016, 18:58
43571

Чебуреки из заварного теста без яиц

Вчера мне встретился рецепт чебуреков из заварного теста (рецепт встретился у Lilija Weimer (Stoba) ), рецепт очень заинтересовал. Тесто готовится быстро. Чебуреки получились нежные, сочные, вкусные. После остывания тесто не стало черствым. Приглашаю попробовать, результат вас должен порадовать.

Категория: Выпечка Изделия из теста Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки из заварного теста без яиц»:

Вода (кипяток) — 250 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное (примерно,для жарки) — 200 мл
Фарш мясной — 500 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 30

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4457.5 ккал	белки 46.3 г	жиры 247.1 г	углеводы 375 г
Порции
ккал 148.6 ккал	белки 1.5 г	жиры 8.2 г	углеводы 12.5 г
100 г блюда
ккал 295.2 ккал	белки 3.1 г	жиры 16.4 г	углеводы 24.8 г

Рецепт «Чебуреки из заварного теста без яиц»:

Рецепт очень простой. Сделала без пошаговых.
В миску налить кипяток, растворить соль, добавить сливочное масло, распустить его. Муку добавлять порциями, может уйти чуть меньше, чем указано в рецепте. Замесить тесто, скатать в шар, накрыть пищевой пленкой и отложить на 20мин.
Фарш приготовить тем способом, что вам по вкусу.
Разделить тесто на одинаковые шарики, раскатать на лепешки, выложить фарш на один край и закрыть другим, соединив хорошо края. Тесто нежное, отличное в работе, практически муки не требует для раскатки.
В сковороде с высоким бортом разогреть растительное масло, жарить чебуреки на умеренном огне до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: второе завтрак обед

Вкусы: мясной насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127892/]Чебуреки из заварного теста без яиц[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127892/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/13/52/1611517_16371-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Чебуреки
Вчера мне встретился рецепт чебуреков из заварного теста (рецепт встретился у Lilija Weimer (Stoba) ), рецепт очень заинтересовал. Тесто готовится быстро. Чебуреки получились нежные, сочные, вкусные. После остывания тесто не стало черствым. Приглашаю попробовать, результат вас должен порадовать.

Ингредиенты: Вода, Масло сливочное, Мука пшеничная, Соль, Масло растительное, Фарш мясной.
Тэги: второе, завтрак, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чебуреки из заварного теста без яиц
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/13/52/1611517_16371-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чебуреки из заварного теста без яиц" title="Рецепт: Чебуреки из заварного теста без яиц"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вчера мне встретился рецепт чебуреков из заварного теста (рецепт встретился у Lilija Weimer (Stoba) ), рецепт очень заинтересовал. Тесто готовится быстро. Чебуреки получились нежные, сочные, вкусные. После остывания тесто не стало черствым. Приглашаю попробовать, результат вас должен порадовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/133/">
          Чебуреки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чебуреки из заварного теста без яиц»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/127892/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чебуреки из заварного теста без яиц

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Чебуреки

Ингредиенты для «Чебуреки из заварного теста без яиц»:

Вода Масло сливочное Мука пшеничная Соль Масло растительное Фарш мясной

Тэги: второе, завтрак, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Чебуреки из заварного теста без яиц» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 июня 2016 года Бабушка Забота #

21 июня 2016 года Улыбка1804 #

[+5]

Здравствуйте! Примите мой восторженный комментарий! Тесто чудное!! Работать с ним приятно!! Не липнет, не рвется!! Муку на подсыпку стола не использовала совсем. Лепятся на раз два!! Пекутся тоже!! Всего за час с учетом времени наа отдых теста получила вот такую горочку аппетитных чебуреков!!!! Спасибо!!!!!!
Да, и очень вкусно!!!!!
Вопрос: а можно ли такое тесто использовать при готовке пельменей? И можно ли замораживать слепленные чебуреки,когда есть время, а готовить их в другой день?

21 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

Наталья спасибо огромнейшее на красивое послание и восторженный отзыв к рецепту,очень приятно,что вам понравилось тесто.

такое тесто использовать при готовке пельменей?

в пельменное тесто я добавляю яйцо,а масло наверное не повредит.

И можно ли замораживать слепленные чебуреки,когда есть время, а готовить их в другой день?

я бы такое не делала,тесто при разморозке выделяет жидкость и начнет стрелять при жарке.

19 июня 2016 года Dinni #

Выглядит аппетитно!

Спасибо!

19 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

пожалуйста

18 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Таня, очень мягкое тесто

19 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

Аллочка тесто нежнейшее

18 июня 2016 года monika monya #

[+5]

ОЧЕНЬ Я СЧАСТЛИВА,ЧТО АВТОР -mtata- ПОДСКАЗАЛА О НОВЫХ ПРАВИЛАХ ВОЗМОЖНОСТИ ВСТАВЛЯТЬ ФОТО,НЕЗАВИСИМО ОТ УРОВНЯ ! СПАСИБО,ДОРОГАЯ !
ЛЕГКО СПРАВИЛАСЬ С ЧУДО-ЧЕБУРЕКАМИ !!! ТЕСТО-ШИКАРНОЕ !!!
БЛАГОДАРЮ !!!

18 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

Моника спасибо огромное за доверие к рецепту

,я рада,что все получилось,удачи и новых свершений

18 июня 2016 года monika monya #

https://www.povarenok.ru/photo/new/7423?photoid=76470
БЛАГОДАРЮ ЗА ЧУДНЫЙ РЕЦЕПТ !!!

СЕМЬЯ В ВОСТОРГЕ !!!

ЛЕГКО СПРАВИЛАСЬ !!!

ССЫЛКА НА ФОТО ВЫШЕ !

18 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

Доступ запрещен
Страница или функция, которой вы хотели воспользоваться, недоступна вам.

к сожалению не могу посмотреть
но вы можите и здесь фото загрузить

спасибо большое за доверие

18 июня 2016 года monika monya #

Я же-поварёнок 1 уровня !

A нам нет возможности вставить фото,к сожалению !

Только на своей страничке... Благодарю Вас за то,что зашли ко мне !!!

Оценили !!!

И оставили отзыв !!!

Очень мне приятно и вдохновляет на новые кулинарные подвиги !!!

18 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

по новым правилам все разрешено вставлять фото

18 июня 2016 года monika monya #

ОБРАДОВАЛИ !!!

ПОДСКАЖИТЕ,ПОЖАЛУЙСТА,-КАК ???

18 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

Добавить свою фотографию к блюду

нужно щелкнуть по этой строке и дальше ....

18 июня 2016 года monika monya #

СПАСИБО ВАМ !!!

18 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

нет проблем,удачи

18 июня 2016 года madamnikavera #

Тоже такое тесто всегда делаю, только с раст. маслом. Оно и для кутабов идет, и для азиатских лепешек с луком и зеленью. Если тесто много, можно часть пожарить, а тесто в холодильник, а вечером опять свежие нажарить... так же вкусно будет

18 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое за внимание и комментарий,я тоже всю жизнь делала с растительным масло,а у этих вкуснее получается тесто

18 июня 2016 года madamnikavera #

Обязательно так попробую... а вдруг больше понравится

19 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

удачи

18 июня 2016 года Тереш Лена #

Хороший и простой рецепт. Спасибо. Для того, чтобы чебуреки оставались мягкими слаживаю их после жарки в кастрюлю и накрываю крышкой.

18 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

тогда у них исчезает хрустность

,весь сок переходит в тесто

16 июня 2016 года Ninale30 #

Аппетитные чебуречки получились

17 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

благодарю

14 июня 2016 года julcook #

Какие красавцы!!! Очень аппетитно выглядят!!!

15 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

Юля благодарю за внимание

14 июня 2016 года veronika1910 #

Танюша,прекрасный рецепт

15 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

Вероника спасибо огромное за поддержку

14 июня 2016 года Violl #

Танюша, какая вкуснятина

Очень аппетитные и румяные штучки

Рецептик забираю

Спасибо, буду пробовать

14 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

Виолеточка спасибо большое за доверие,мне приятно

14 июня 2016 года Violl #

Вчера я их не тут искала

14 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

бывает

14 июня 2016 года Violl #

14 июня 2016 года Ника Кошкина #

рецепт от Лазерсона этот .
Масло можно не добавлять, вкус совершенно не измениться)
Давно этим рецептом пользуюсь, чебуреки вкусные и тесто раскатывается хорошо , тонко )

14 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

рецепт от Лазерсона этот

я в описании указала,у кого встретила рецепт

14 июня 2016 года Ника Кошкина #

а теперь ваш будет рецепт этот ))
Он действительно самый удачный среди остальных и главное по финансам не затратный )

14 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

мы остались довольны

14 июня 2016 года Елена-13 #

Танюша, очень аппетитные и красивые чебуреки.

14 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

Леночка благодарю

14 июня 2016 года Galchonok22 #

Танечка,очень аппетитные чебуреки

!Спасибо за рецепт

,утащила

14 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

Галочка спасибо огромное за доверие,удачи

14 июня 2016 года Ирушенька #

Танюша, какие красивые, очень аппетитные, пузырчатые чебуреки!

14 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка благодарю за поддержку,нам очень понравились

14 июня 2016 года barska #

очень аппетитные штучки!

14 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

Ниночка спасибо

13 июня 2016 года Анастасия АГ #

Танюша, вкусные чебуреки!

14 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

Настя спасибо большое за поддержку

13 июня 2016 года ElenaKor2 #

а сколько штук получается из этих ингредиентов?

14 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

в рецепте написано 30,я делала небольшие,все зависит от размеров

14 июня 2016 года ElenaKor2 #

ого, как многоооо...

13 июня 2016 года НАТАША ШВЕЦ #

Давно готовлю с помощью,кипятка. Тесто всегда отличное.

14 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

Наташа спасибо за комментарий

,я тоже делала по рецептам этого сайта на кипятке,но с добфвлением яйца

14 июня 2016 года НАТАША ШВЕЦ #

Именно без яйца! У меня тетка работает в общепите и подсказала этот рецепт

14 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чебуреки из заварного теста без яиц

Ингредиенты для «Чебуреки из заварного теста без яиц»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чебуреки из заварного теста без яиц»:

Похожие рецепты

Жареные пирожки

Чебуреки с новой начикой

Чебуреки с капустой и индейкой

Чебуреки по-новому "На здоровье"

Чебуреки

Чебуреки с тилапией

Чизгрибеки

Чебуреки с творогом и шпинатом

Чебуреки

Фотографии «Чебуреки из заварного теста без яиц» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Каркасный дом одноэтажный V428 "Батон-Руж"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!