Вчера мне встретился рецепт чебуреков из заварного теста (рецепт встретился у Lilija Weimer (Stoba) ), рецепт очень заинтересовал. Тесто готовится быстро. Чебуреки получились нежные, сочные, вкусные. После остывания тесто не стало черствым. Приглашаю попробовать, результат вас должен порадовать.
- 13 июня 2016, 18:58
- 43571
Чебуреки из заварного теста без яиц

Ингредиенты для «Чебуреки из заварного теста без яиц»:
- Вода (кипяток) — 250 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное (примерно,для жарки) — 200 мл
- Фарш мясной — 500 г
Время приготовления:
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4457.5 ккал |
белки
46.3 г |
жиры
247.1 г |
углеводы
375 г |
Порции | |||
ккал 148.6 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 12.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 295.2 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 24.8 г |
Рецепт «Чебуреки из заварного теста без яиц»:
В миску налить кипяток, растворить соль, добавить сливочное масло, распустить его. Муку добавлять порциями, может уйти чуть меньше, чем указано в рецепте. Замесить тесто, скатать в шар, накрыть пищевой пленкой и отложить на 20мин.
Фарш приготовить тем способом, что вам по вкусу.
Разделить тесто на одинаковые шарики, раскатать на лепешки, выложить фарш на один край и закрыть другим, соединив хорошо края. Тесто нежное, отличное в работе, практически муки не требует для раскатки.
В сковороде с высоким бортом разогреть растительное масло, жарить чебуреки на умеренном огне до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426
Комментарии и отзывы
13 июня 2016 года Nienulka #
14 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2016 года natka ng #
вопрос по рецепту13 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2016 года Суслик Маринка #
13 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2016 года Мила-Людок #
13 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2016 года Mary Stone #
13 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2016 года JeSeKi # (модератор)
13 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2016 года Юльча34 #
13 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)
спасибо большое за внимание
13 июня 2016 года marimende2002 #
13 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2016 года marimende2002 #
13 июня 2016 года Марина Мармеладинка #
13 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2016 года ирина таджибова #
13 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2016 года ирина таджибова #
13 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2016 года mariana82 #
13 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2016 года Покусаева Ольга #
13 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2016 года Покусаева Ольга #
13 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2016 года Покусаева Ольга #
13 июня 2016 года тататима #
13 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2016 года людмила саитова #
13 июня 2016 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: