Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

mila87Поваренок 7 уровня

7 октября 2008, 11:33
7536

Бисквитный торт "Таинственный шепот ночи"

Нежные и воздушные горчичные коржи, покрытые темнейшей шоколадной глазурью с чуточкой шоколадного ликера...

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бисквитный торт "Таинственный шепот ночи"»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 2 стак.
Кефир — 2 стак.
Масло сливочное (для теста - 100 г; для темного крема - 150 г; для желтого крема - 50 г) — 300 г
Сода — 1 ч. л.
Горчица (порошок) — 1 ст. л.
Вода — 6 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
Шоколад темный — 100 г
Молоко сгущенное — 1 бан.
Ликер — 2 ст. л.
Конфеты — 5 шт
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Краситель пищевой

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7702.2 ккал	белки 101.9 г	жиры 366.5 г	углеводы 1002.7 г
Порции
ккал 1283.7 ккал	белки 17 г	жиры 61.1 г	углеводы 167.1 г
100 г блюда
ккал 329.2 ккал	белки 4.4 г	жиры 15.7 г	углеводы 42.9 г

Рецепт «Бисквитный торт "Таинственный шепот ночи"»:

Взбиваем яйца с сахаром в крепкую пену.
Добавляем в яичную смесь кефир, перемешиваем.
Затем растопленное масло.
В маленькой посуде перемешиваем сухую соду и горчицу, в стаканчик наливаем 6 ст. л. воды, залеваем смесь соды, быстро (!) перемешиваем и выливаем в тесто, тщательно перемешиваем.
Добавляем муку. Тесто чуть гуще, чем на оладьи. Смазываем форму, выстелаем бумагой и выпекаем два коржа 40 минут при температуре 180 градусов.
Готовим крем. Растапливаем шоколад, 150 г сливочного масла и сгушенку (сгущенку оставляем для желтого крема, примерно 1/4 от банки), добавляем ликер, тщательно перемешиваем. В оставшуюся сгушенку добавляем 50 г маслица, желтый краситель и растираем до однородной массы.
Растапливаем конфеты и масло, в теплое добавляем сахарную пудру. Выливаем в формочку и - в морозильник.
Коржи разрезаем пополам.
Три коржа промазываем шоколадной заливкой.
А четвертый корж складываем пополам и вырезаем в форме полумесяца. Укладываем полумесяц на покрытый заливкой третий корж и покрываем желтым кремом. То же делаем со вторым полумесяцем. Укладываем звездочки на тортик. Растапливаете одну дольку шоколада и рисуете на кальке глазик, заливаете шоколадом (берете малююююсенький пакетик и срезаете уголочек), ждете пока застынет. И все.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт торт выпечка

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/12792/]Бисквитный торт "Таинственный шепот ночи"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/12792/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/6/600/60051.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Нежные и воздушные горчичные коржи, покрытые темнейшей шоколадной глазурью с чуточкой шоколадного ликера...

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Кефир, Масло сливочное, Сода, Горчица, Вода, Мука пшеничная, Шоколад темный, Молоко сгущенное, Ликер, Конфеты, Сахарная пудра, Краситель пищевой.
Тэги: десерт, торт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бисквитный торт "Таинственный шепот ночи"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/6/600/60051.jpg" alt="Рецепт: Бисквитный торт Таинственный шепот ночи" title="Рецепт: Бисквитный торт Таинственный шепот ночи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные и воздушные горчичные коржи, покрытые темнейшей шоколадной глазурью с чуточкой шоколадного ликера...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бисквитный торт "Таинственный шепот ночи"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4175">Конфеты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2423">Краситель пищевой</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/12792/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бисквитный торт "Таинственный шепот ночи"

Нежные и воздушные горчичные коржи, покрытые темнейшей шоколадной глазурью с чуточкой шоколадного ликера...

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Бисквитный торт "Таинственный шепот ночи"»:

Яйцо куриное Сахар Кефир Масло сливочное Сода Горчица Вода Мука пшеничная Шоколад темный Молоко сгущенное Ликер Конфеты Сахарная пудра Краситель пищевой

Тэги: десерт, торт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

7 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Надюша, я тоже первый раз только удивлялась,а попробовала и ахнула, он даже без крема вкусный!!! И крнечно спасибо за плюсик!!!!

7 октября 2008 года GadenKa #

Абалдеть, какая красотища!!!!!!!

+++
Людочка, тортик не только загляденье, но и внутри просто супер вкусный, а вот с горчицей я точно тортов не пекла, ооооочень интересно однако!!!!

7 октября 2008 года Дорис #

Прелесть!

7 октября 2008 года Дорис #

Прелесть!

7 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Катюша, спасибо большое, мне кажется или ты куда-то пропала?

7 октября 2008 года Дорис #

Работа, бывает, меня выбивает из струи.

7 октября 2008 года Равиля deleted #

вау!

7 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Благодарю

7 октября 2008 года alisa-108 #

Ах какой красавчик!

7 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!!!!

7 октября 2008 года Жаннуария deleted #

НЕОБЫЧНЫЙ И ОЧЕНЬ КРАСИВО УКРАШЕН!!

7 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!! Так приятно!!!

7 октября 2008 года oliva7777 #

ОЧЕНЬ СИМПАТИЧНЫЙ ТОРТИК! А ВКУС ГОРЧИЦЫ ЧУВСТВУЕТСЯ?

7 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Вкус горчицы абсолютно не чувствуется!!! Я смотрю тут никто такие коржи не пек, а зря, я например один раз попробовав сразу влюбилась!!!

7 октября 2008 года Very Irresistible #

Людочка, такой тортик яркий и безусловно вкусный!

+++

7 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Анютик, спасибо, я такой часто пеку, даже без крема очень вкусно, можно кушать как пирог...
А ты как, все на изнурительных диетах!?

7 октября 2008 года Very Irresistible #

Ну не на изнурительных

я вообще сладкоежка неисправимая, каждый день что-то такое ем и немало... а вот летом разошлась совсем, теперь вот на кашки с супчиками перешла

7 октября 2008 года Диана Вкусная #

хорошая фантазия

7 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!! и за комент и за отзыв!!!

7 октября 2008 года Lacoste #

обалденный тортик

+++

7 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Ксюшик, спасибо!!!

7 октября 2008 года Барби #

Людочка! Какой ты КРАСИВЕННЫЙ тортик сотворила!!! Супер!!!!!!

7 октября 2008 года Барби #

7 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

↑Ответ для Барби

Наташенька, спасибо большое!!!!

7 октября 2008 года Ирина Алексеевна #

Торт действительно невероятно красивый, но мне тоже интересно что дает горчица?

7 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Я вам опишу подробно, когда горчичный порошок с содой заливаешь водичкой, мгновенно происходит что-то наподобее гашения соды с уксусом. Но при этом корж получается очень воздушный и с особым характерным цветом... и консистенция у него какая-то особенная...

Это ловами не объяснить, надо попробовать и тогда почувствуешь разницу...

7 октября 2008 года wowan5 #

потрясающе

7 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

спасибо прибальшущее!!!

7 октября 2008 года Meotida #

чувствуется ночное приготовление тортика накладывает отпечаток на оформление и название, НО такой потрясающий результат стоит бессонной ночи

Людочка, тортик - просто заглядение!+++

7 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Дашулечка, спасибо огромное,

да ночь действительно накладывает особый отпечаток...

7 октября 2008 года Meotida #

7 октября 2008 года OKSANA #

Горчица в каком ввиде - порошок или готовая? И она что даёт в тесте

...?
А конфетки как растопить?
Очень красивое оформление

7 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Оксаночка,я сначала и не признала тебя...
Отвечаю на вопросы по очереди.
Горчица в виде порошка.
В тесте она вместе с содой и водичкой дает реакцию шипения, но по сравнению с обычной гашенной содой коржи получаются очень воздушные такого необычного горчичного цвета, она там абсолютно не чувствуется!!!
А конфеты я растапливаю в микроволновке.

Ну все. На вопросы ответила теперь самое время сказать спасибо!!!

7 октября 2008 года Мэрри #

Неожиданная добавка горчицы,выглядит супер!!!

7 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Попробовав один раз я совершенно влюбилась!!!

7 октября 2008 года RitaZ deleted #

Выглядит красиво!

7 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

спасибо большое!!!

7 октября 2008 года мисс #

Горчица в торте? А выглядит++++++++++++

7 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Да неожиданно,я сама тоже первый раз удивилась, но попробовав удивилась еще больше!!!

7 октября 2008 года ladushka #

Мила, торт - искусство

Красота и вкуснота

++++++++

7 октября 2008 года mila87 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бисквитный торт "Таинственный шепот ночи"

Ингредиенты для «Бисквитный торт "Таинственный шепот ночи"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бисквитный торт "Таинственный шепот ночи"»:

Похожие рецепты

Торт "Сердце красавицы"

Торт “Светлана”

Торт "Вишня в шоколаде"

Кокосовый пирог "Buttermilchschnitten"

Торт пудинговый

Торт "Цветы для мамы"

Пляцок "Пани Вишневская"

Торт-кекс "Дунайские волны"

Выручай-бисквит "Стобой"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!